User manual

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene
Hackbraten, roh, 500
g
180 30 - 40 2
Hähnchen, 1000 g 180 - 210 50 - 60 2
Ente, 1500 - 2000 g 180 70 - 90 2
Gans, 3000 g 170 130 - 170 1
Kartoffelgratin 160 - 170 50 - 60 2
Nudelauflauf 170 - 190 40 - 50 2
Lasagne, frisch 170 - 180 45 - 55 2
Verschiedene Brote,
500 - 1000 g
180 - 190 45 - 60 2
Brötchen 180 - 210 25 - 35 2
Backfertige Brötchen 200 15 - 20 2
Backfertige Baguet-
tes, 40 - 50 g
200 15 - 20 2
Backfertige Baguet-
tes, 40 - 50 g, gefro-
ren
200 25 - 35 2
11.11 Feuchtgaren - Feuchtigkeit, hoch
Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene
Pudding/Flan in
Portionsschalen
1)
90 35 - 45 2
Gebackene Eier
1)
90 - 110 15 - 30 2
Terrine
1)
90 40 - 50 2
Fischfilet, dünn 85 15 - 25 2
Fischfilet, dick 90 25 - 35 2
Fisch, klein bis
0,35 kg
90 20 - 30 2
Fisch bis 1 kg 90 30 - 40 2
Ofenknödel 120 - 130 40 - 50 2
1)
Bei geschlossener Tür noch eine halbe Stunde nachziehen lassen.
DEUTSCH 41