User manual

Alimento a
ser cozinha-
do
Funções do
forno
Posição da
prateleira
Temperatura
(°C)
Tempo (min.)
Batatas fri-
tas
1)
(300 -
600 g)
Aquecimento
convencional
ou Grelhador
ventilado
3 200 - 220
conforme as
instruções do
fabricante
Baguetes
Aquecimento
convencional
3
conforme as
instruções do
fabricante
conforme as
instruções do
fabricante
Bolos de fruta
Aquecimento
convencional
3
conforme as
instruções do
fabricante
conforme as
instruções do
fabricante
1)
Vire as batatas fritas 2 a 3 vezes durante a cozedura
11.17 Aquecimento a Baixa
temp.
Utilize esta função para preparar peixe e
pedaços de carne tenra e magra com
temperaturas do centro inferiores a 65
°C. A função Aquecimento a Baixa temp.
não é adequada para estufados de por-
co gordo ou porco assado gordo. Pode
utilizar a sonda térmica para garantir que
a carne tem a temperatura de centro
correcta (consulte a tabela da Sonda
Térmica).
Nos primeiros 10 minutos, pode regular
a temperatura do forno entre 80 °C e
150 °C. O valor predefinido é 90 °C.
Após definir a temperatura, o forno con-
tinua a cozinhar a 80 °C. Não utiliza a
função automática Aquecimento a Baixa
temp. para cozinhar aves.
Quando utilizar esta função, cozi-
nhe os pratos sempre sem tam-
pa.
1.
Aloure a carne num tacho sobre a
placa, com uma regulação muito
elevada, durante 1 a 2 minutos de
cada lado.
2.
Coloque a carne na assadeira e esta
sobre a grelha no forno.
3.
Introduza a Sonda Térmica na carne.
4.
Seleccione a função Aquecimento a
Baixa temp. e defina a temperatura
final correcta.
Alimento a
ser cozinha-
do
Peso (g)
Posição da
prateleira
Temperatura
em °C
Tempo em
minutos
Carne assada 1000 - 1500 1 120 120 - 150
Lombo de va-
ca
1000 - 1500 3 120 90 - 150
Vitela assada 1000 - 1500 1 120 120 - 150
Bifes 200 - 300 3 120 20 - 40
11.18 Pão
Tipo de coze-
dura
Função do
forno
Posição da
prateleira
Temperatura
em °C
Tempo (min.)
Pão branco Pão 2 180 - 200 40 - 60
Baguete Pão 2 200 - 220 35 - 45
Brioche Pão 2 180 - 200 40 - 60
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