User manual

jih prestavite (zamenjajte zgornje in
spodnje).
Samodejna temperatura je 70 °C.
Priporočen položaj rešetke: 3.
Vzhajanje testa
To samodejno funkcijo lahko uporabite s
katerimkoli receptom za kvašeno testo.
Nudi dobre pogoje za vzhajanje. Testo
dajte v posodo, ki je dovolj velika za
vzhajanje, in pokrijte z vlažno krpo ali
plastično folijo. Rešetko vstavite na prvi
nivo in nanjo postavite posodo s testom.
Zaprite vrata in nastavite funkcijo za
vzhajano testo. Nastavite potreben čas.
11.8 Pečenje peciva
Splošna navodila
• Lastnosti vaše nove pečice so lahko
drugačne, kot so bile lastnosti prejš‐
nje. Vaše običajne nastavitve (tempe‐
raturo, čas priprave hrane) in položaje
rešetk prilagodite glede na vrednosti v
razpredelnicah.
• Pri dolgotrajni peki lahko pečico pri‐
bližno 10 minut pred iztekom časa za
peko izklopite in nato izkoristite aku‐
mulirano toploto.
Ko pripravljate zamrznjena živila, se lah‐
ko pekači v pečici med peko zvijejo. Ko
se pekači ponovno ohladijo, se zravnajo.
Uporaba razpredelnic za pečenje
• Proizvajalec priporoča, da prvič upora‐
bite nižjo temperaturo.
• Če ne najdete nastavitev za poseben
recept, poiščite najbolj podobno nasta‐
vitev.
• Čas pečenja lahko podaljšate za 10 –
15 minut, če pečete na več kot eni vi‐
šini.
• Torte in peciva, ki jih pečete na različ‐
nih višinah, na začetku ne bodo ena‐
komerno zapečeni. V tem primeru ne
spreminjajte temperaturnih nastavitev.
Razlika se bo med pečenjem izenači‐
la.
11.9 Nasveti za peko
Rezultati peke Možen vzrok Rešitev
Kolač spodaj ni dovolj
zapečen.
Položaj rešetke ni pravi. Kolač prestavite nižje.
Kolač se je sesedel in je
vlažen, grudast ali ne‐
enakomerne sestave.
Temperatura pečice je
previsoka.
Pri naslednji peki nasta‐
vite nekoliko nižjo tem‐
peraturo.
Kolač se je sesedel in je
vlažen, grudast ali ne‐
enakomerne sestave.
Prekratek čas pečenja.
Podaljšajte čas pečenja.
Časa pečenja ne morete
skrajšati z nastavitvijo vi‐
šjih temperatur.
Kolač se je sesedel in je
vlažen, grudast ali ne‐
enakomerne sestave.
V testu je preveč tekoči‐
ne.
Uporabite manj tekočine.
Bodite previdni glede ča‐
sa mešanja, predvsem
pri uporabi mešalnika.
Kolač je presuh.
Temperatura pečice je
prenizka.
Pri naslednji peki nasta‐
vite višjo temperaturo.
Kolač je presuh. Predolg čas pečenja.
Pri naslednji peki nasta‐
vite krajši čas pečenja.
Kolač ni enakomerno po‐
rjavel.
Temperatura pečice je
previsoka in čas pečenja
prekratek.
Nastavite nižjo tempera‐
turo in daljši čas peče‐
nja.
Kolač ni enakomerno po‐
rjavel.
Zmes je neenakomerno
porazdeljena.
Zmes porazdelite enako‐
merno po pekaču.
SLOVENŠČINA 25