User manual

Cepšanas rezultāti Iespējamais iemesls Risinājums
Kūka sakrīt, nav izcepu‐
sies, ir kunkuļaina, no‐
slāņojusies.
Maisījumā ir pārāk daudz
ūdens.
Lietojiet mazāk šķidru‐
ma. Rūpīgi ievērojiet
jaukšanai atvēlēto laiku,
it īpaši, ja izmantojat mik‐
seri.
Kūka ir pārāk sausa.
Cepeškrāsns temperatū‐
ra ir pārāk zema.
Kad nākošo reizi cepat,
iestatiet augstāku cepeš‐
krāsns temperatūru.
Kūka ir pārāk sausa.
Izvēlēts pārāk garš cep‐
šanas laiks.
Kad nākošo reizi cepat,
iestatiet īsāku cepšanas
laiku.
Kūka apbrūninājusies
nevienmērīgi.
Temperatūra krāsnī ir
pārāk augsta un cepša‐
nas laiks pārāk īss.
Iestatiet zemāku tempe‐
ratūru cepeškrāsnī un
palieliniet cepšanas laiku
Kūka apbrūninājusies
nevienmērīgi.
Mīkla nav izklāta vienmē‐
rīgi.
Izklājiet mīklu cepšanas
formā vienmērīgi.
Kūka nav gatava noteik‐
tajā laikā.
Cepeškrāsns temperatū‐
ra ir pārāk zema.
Kad nākošo reizi cepat,
iestatiet nedaudz augstā‐
ku cepeškrāsns tempe‐
ratūru.
11.10 Cepšana vienā līmenī
Cepšana formās
Cepšanas
veids
Cepeškrāsns
funkcija
Plaukta pozī‐
cija
Temperatūra
°C
Laiks (minū‐
tes)
Kēkss / brioši Ventilatora
karsēšana
1 150 - 160 50 - 70
Ar citronu un
Madeiras vīnu
piesūcināts
kēkss / augļu
pīrāgs
Ventilatora
karsēšana
1 140 - 160 70 - 90
Fatless spon‐
ge cake Bis‐
kvītkūka bez
taukiem
Ventilatora
karsēšana
2 140 - 150 35 - 50
Fatless spon‐
ge cake Bis‐
kvītkūka bez
taukiem
Augš. +
apakškarsē‐
šana
2 160 35 - 50
Pamatnes bis‐
kvīts – smilšu
mīkla
Ventilatora
karsēšana
2
170 - 180
1)
10 - 25
26
www.aeg.com