User manual

Кейкове/сладки/хлебчета в тавички за печене
Храна Функция Температура
(°C)
Време (мин) Положение на
скарата
Козунак
плетен / във
форма на
венец
Горно + долно
нагряване
170 - 190 30 - 40 3
Коледен кейк Горно + долно
нагряване
160 - 180
1)
50 - 70 2
Хляб (ръжен
хляб):
1. Първа част
на процеса
за печене.
2. Втора част
на процеса
за печене.
Горно + долно
нагряване
1. 230
1)
2. 160 - 180
1. 20
2. 30 - 60
1
Кремки/еклери Горно + долно
нагряване
190 - 210
1)
20 - 35 3
Плодово руло Горно + долно
нагряване
180 - 200
1)
10 - 20 3
Кейк от
маслено тесто
с поръсени
капки от
тестото (сух)
Топъл въздух 150 - 160 20 - 40 3
Маслен
бадемов кекс /
сладки кексове
Горно + долно
нагряване
190 - 210
1)
20 - 30 3
Плодови
сладкиши (от
тесто с мая/
смес за
пандишпан)
2)
Топъл въздух 150 35 - 55 3
Плодови
сладкиши (от
тесто с мая/
смес за
пандишпан)
2)
Горно + долно
нагряване
170 35 - 55 3
Плодов
сладкиш върху
леко тесто
Топъл въздух 160 - 170 40 - 80 3
БЪЛГАРСКИ 31