User manual

11.10 Pečení na jedné úrovni:
Pečení ve formě
Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu
Kulatý koláč /
Brioška
Pravý horký
vzduch
150 - 160 50 - 70 1
Linecký koláč /
ovocné koláče
Pravý horký
vzduch
140 - 160 70 - 90 1
Fatless sponge
cake / Piškotový
koláč bez tuku
Pravý horký
vzduch
140 - 150 35 - 50 2
Fatless sponge
cake / Piškotový
koláč bez tuku
Konvenční
ohřev
160 35 - 50 2
Dortový korpus -
křehké těsto
Pravý horký
vzduch
170 - 1801)
10 - 25 2
Dortový korpus -
piškotové těsto
Pravý horký
vzduch
150 - 170 20 - 25 2
Apple pie / Ja‐
blečný koláč (2
formy, Ø 20 cm,
položené úh‐
lopříčně)
Pravý horký
vzduch
160 60 - 90 2
Apple pie / Ja‐
blečný koláč (2
formy, Ø 20 cm,
položené úh‐
lopříčně)
Konvenční
ohřev
180 70 - 90 1
Tvarohový dort Konvenční
ohřev
170 - 190 60 - 90 1
1)
Předehřejte troubu.
Koláče / sladké pečivo / chléb na plechu na pečení
Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu
Kynutá pletýn‐
ka / Věnec
Konvenční
ohřev
170 - 190 30 - 40 3
Vánoční štola Konvenční
ohřev
160 - 1801)
50 - 70 2
ČESKY 27