User manual

Měkké ovoce
Zavařování Teplota ve °C
Doba zavařování
do začátku perlení
(min)
Další vaření při
100 °C (min)
Jahody / Borův‐
ky / Maliny / Zralý
angrešt
160 - 170 35 - 45 -
Peckoviny
Zavařování Teplota ve °C
Doba zavařování
do začátku perlení
(min)
Další vaření při
100 °C (min)
Hrušky / Kdoule /
Švestky
160 - 170 35 - 45 10 - 15
Zelenina
Zavařování Teplota ve °C
Doba zavařování
do začátku perlení
(min)
Další vaření při
100 °C (min)
Mrkev
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Okurky 160 - 170 50 - 60 -
Smíšená nakláda‐
ná zelenina
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Kedlubny / Hrá‐
šek / Chřest
160 - 170 50 - 60 15 - 20
1)
Po vypnutí spotřebiče nechte stát v troubě.
11.22 Tabulka pečicí sondy
Hovězí
Jídlo Teplota středu pokrmu °C
Filet / Steak z nízkého roštěnce: ne‐
propečené
45 - 50
Filet / Steak z nízkého roštěnce:
středně propečené
60 - 65
Filet / Steak z nízkého roštěnce: dobře
propečené
70 - 75
Vepřové
Jídlo Teplota středu pokrmu °C
Vepřová plec / kýta / krkovice 80 - 82
Vepřové kotlety (hřbet), uzené
vepřové maso
75 - 80
ČESKY 37