BY9314001 BY931400P DA Brugsanvisning
www.aeg.com INDHOLD 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. OM SIKKERHED . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 SIKKERHEDSANVISNINGER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 PRODUKTBESKRIVELSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 FØR IBRUGTAGNING . . . . . . . . . . . . . . . .
DANSK 3 1. OM SIKKERHED Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og tages i brug. Producenten kan ikke drages til ansvar, hvis apparatet installeres forkert og anvendelsen forårsager skade. Opbevar altid brugsanvisningen sammen med apparatet til eventuel fremtidig brug. 1.1 Sikkerhed for børn og andre udsatte personer ADVARSEL Risiko for kvælning, personskade eller permanent invaliditet.
www.aeg.com • Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller skarpe metalskrabere til at rengøre ovnruden. De kan ridse overfladen, med det resultat, at glasset knuses. • Overskydende spild skal fjernes inden den pyrolytiske rensning. Tag alle dele ud af ovnen. • Brug kun den anbefalede temperaturføler til dette apparat. • For at fjerne ovnribberne skal du først trække ovnribbens forende og derefter dens bagende væk fra sidevæggene. Montér ovnribberne i omvendt rækkefølge. 2.
DANSK med skruegevind skal tages ud af fatningen), fejlstrømsrelæer og kontaktorer. • Apparatets installation skal udføres med et isolationsudstyr, så forbindelsen til lysnettet kan afbrydes på alle poler. Isolationsudstyret skal have en brydeafstand på mindst 3 mm. 2.2 Brug ADVARSEL Risiko for personskade, forbrændinger, elektrisk stød eller eksplosion. • Brug apparatet i et husholdningsmiljø. • Apparatets specifikationer må ikke ændres. • Sørg for, at ventilationsåbningerne ikke er tilstoppede.
www.aeg.com Pyrolytisk rensning ADVARSEL Risiko for forbrænding. • Før du udfører en pyrolytisk selvrensning eller første ibrugtagning, skal du først tage følgende ud af ovnen: – Alle madlavningsrester, pletter fra olie eller fedt / belægninger. – Alle udtagelige genstande (inkl. riste, ovnribber osv., der fulgte med produktet), herunder evt. alle slip-let gryder, pander, bakker, redskaber osv. • Læs omhyggeligt alle anvisninger til pyrolytisk rensning.
DANSK 7 3. PRODUKTBESKRIVELSE 1 1 Betjeningspanel 2 2 Elektronisk programur 3 4 5 5 4 10 3 6 2 1 7 8 3 Stik til termometer 4 Varmelegeme 5 Pære 6 Blæser 7 Varmluft varmelegeme 8 Undervarme 9 Ovnribber, udtagelige 10 Ovnriller 9 3.1 Tilbehør Grillrist Til kogegrej, kageforme, stege. Bageplade Til kager og lagkagebunde. Grill / bradepande Til bagning og stegning, eller som en drypbakke til opsamling af fedt. Termometer Bruges til at måle, hvor gennemstegt kødet er.
www.aeg.com Teleskop udtræksskinner Til riste og bakker. 4. FØR IBRUGTAGNING ADVARSEL Se kapitlet om sikkerhed. 4.1 Rengøring før ibrugtagning • Fjern alle dele fra apparatet. • Gør apparatet rent, inden du tager det i brug. Se under "Vedligeholdelse og rengøring". 4.2 Første tilslutning Når apparatet tilsluttes til ledningsnettet eller efter en strømafbrydelse, skal der indstilles sprog, kontrast display og lysstyrke display samt aktuel tid. Brug funktionsvælgeren for at indstille værdierne.
DANSK 9 5. BETJENINGSPANEL 5.1 Betjeningspanel Elektronisk programur 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Brug tasterne til at betjene apparatet Num- Sensmer orfelt Funktion Kommentar Display Viser apparatets aktuelle indstillinger. TÆND/SLUK Tænder/slukker for apparatet. Funktionsvælger Til valg af en position i menuen. Tid og ekstrafunktioner Til indstilling af forskellige funktioner.
www.aeg.com Visning 1 1 Ovnfunktion 2 3 2 Aktuel tid 3 Indikator for opvarmning 4 Temperatur 5 En funktions varighed eller sluttids- 5 punkt 4 Andre lamper på displayet Symbol Funktion Minutur Funktionen er aktiv. Aktuel tid Viser den aktuelle tid. Varighed Viser den tid, som programmet tager. Slut tid Viser, hvornår programmet slutter. Beregning Beregner tilberedningstiden. Lampe for opvarmning Angiver temperaturen i apparatet. Lampe for hurtig opvarmning Funktionen er aktiv.
DANSK Symbol 11 Menupunkt Forløb Favoritter Indeholder en liste med yndlingstilberedningsprogrammer, der er gemt af brugeren. Undermenu for: Grundindstillinger Symbol Undermenu Egnet til Indstil aktuel tid Angiver det aktuelle klokkeslæt. Tidsangivelse Når funktionen er slået til, vises den aktuelle tid i displayet, når du har deaktiveret apparatet. SET + GO Når funktionen er slået til, kan du aktivere funktionen, når du har aktiveret en ovnfunktion.
www.aeg.com 6.3 Ovnfunktioner Undermenu for: Ovnfunktioner Ovnfunktion Egnet til Varmluft Til at bage på højst tre ovnriller ad gangen. Når du bruger denne funktion, skal du sætte ovntemperaturen ned med 20 40 °C i forhold til de standardtemperaturer, du anvender til Over- undervarme . Pizza Til bagning på én ristposition med kraftigere bruning og sprød bund.
DANSK Ovnfunktion 13 Egnet til Gratiner Til tilberedning af ovnretter som f.eks. lasagne eller kartoffelgratin. Også til bruning. Henkogning Til at henkoge grøntsager, f.eks. pickles. Tørring Til tørring af skåret frugt som f.eks. æbler, blommer eller ferskner, samt grøntsager som f.eks. tomater, squash eller champignons. Tallerkenvarmer Til at varme en tallerken op inden servering. ECO stegning Med ECO-funktionen kan du optimere energiforbruget under tilberedningen.
www.aeg.com 7. URFUNKTIONSTASTER Symbol Funktion Forløb Minutur Til at indstille nedtælling (maks. 2 t og 30 min). Denne funktion påvirker ikke apparatets drift. Den kan også aktiveres, når apparatet er deaktiveret. for at aktivere funktionen. Vælg antal Tryk på minutter med funktionsvælgeren og OK for at starte. Varighed Til at indstille længden af en aktivitet (maks. 23 t 59 min). Slut tid Til at indstille sluttiden for en ovnfunktion (maks. 23 t 59 min).
DANSK Aktivering af funktionen: 1. Når tilberedningstiden er gået, udsendes et lydsignal. Tryk på et vilkårligt sensorfelt. 2. Displayet viser meddelelsen for Forlængelse af tiden . 15 3. Tryk på for at aktivere eller tryk på OK for at annullere. 4. Når Forlængelse af tiden er indstillet, vises et ekstra minut. 8. AUTOMATISKE PROGRAMMER ADVARSEL Se kapitlet om sikkerhed. 8.1 Automatisk tilberedning Apparatet har automatiske tilberedningsprogrammer. Vælg kategorierne via betjeningspanelet.
www.aeg.com Der kan foretages to temperaturindstillinger: • Ovntemperaturen • Centrumtemperaturen Brug kun det medfølgende termometer eller de korrekte reservedele. Brug af termometeret: Sæt spidsen af termometret ind i midten af kødet. 2. Tænd for apparat. 3. Sæt termometerets stik i bøsningen på apparatets forside. 1. 4. Brug funktionsvælgeren inden 5 sekunder for at indstille centrumtemperaturen. 5. Vælg ovnfunktion og evt. ovntemperatur. Apparatet beregner en anslået sluttid.
DANSK 17 Isætning af grillristen sammen med grill / bradepanden Læg grillristen oven på grill / bradepanden. Skub grill / bradepanden ind mellem skinnerne ud for en af rillerne. 9.3 Teleskopudtræk - indsættelse af ovntilbehør Anbring bagepladen eller bradepanden på teleskopskinnerne. Anbring trådhylden på teleskopskinnerne, så fødderne vender nedad. Den hævede kant rundt om trådhylden gør, at fade og lignende er ekstra godt sikret mod at kure ud. 9.
www.aeg.com 10. EKSTRAFUNKTIONER 10.1 Menuen Favoritter Du kan gemme dine favoritindstillinger, f.eks. varighed, temperatur eller ovnfunktion. De findes i menuen Favoritter . Du kan gemme maks. 20 programmer. Gemme et program 1. Aktivér apparatet. 2. Vælg en ovnfunktion eller et automatisk program i menuen Automatisk tilberedning . 3. 4. 5. 6. 7. Tryk på en eller flere gange, indtil displayet viser " GEM ". Tryk på OK for at bekræfte. Displayet viser den første ledige plads i hukommelsen.
DANSK Start SET + GO ved at trykke på et vilkårligt sensorfelt (bortset fra ). Den valgte ovnfunktion starter. Når ovnfunktionen er slut, udsendes et lydsignal. Praktiske oplysninger: • Når ovnfunktionen er aktiv, er funktionen Panel Lås slået til. • Funktionen SET + GO aktiveres og deaktiveres i menuen Grundindstillinger . 10.5 Automatisk slukning Af sikkerhedsmæssige årsager slukkes apparatet efter nogen tid: • Hvis der er aktiveret en ovnfunktion. • Hvis ovntemperaturen ikke ændres.
www.aeg.com Fødevarer, der skal bages Kogegrej Tilbehør Bemærkninger Tærte/Quiche Quicheform Springform Tærteform Rille - Strudel - Plade 1 stk. Rille Med tørret frugt Engelsk frugtkage Firkantet form Springform Butterdej : - Sød - Plade Flere stykker - Usødet - Plade Flere stykker - Form Brødform Rille 1 form - Plade - Plade 1 form - Fladt brød - Plade 1 eller 2 stk. (f.eks. flûtes) - Boller - Plade Flere små stykker - Sød - Plade Flere små stykker (f.eks.
DANSK 21 11.2 Stegning Oksekød/Vildt/Lam Type Kogegrej Tilbehør Bemærkninger Engelsk roastbeef Lille bradepande Stegetermometer og dyb bradepande Indstil den ønskede tilberedningsgrad (Rød, Rosa eller Gennemstegt). Roastbeef, nordisk Lille bradepande Stegetermometer og dyb bradepande Indstil den ønskede tilberedningsgrad (Rød, Rosa eller Gennemstegt). Braiseret kød Lille bradepande Dyb bradepande Indstil vægten, og læg et låg over retten.
www.aeg.com Svinekød/kalvekød Type Kogegrej Tilbehør Bemærkninger Svinekam Lille bradepande Stegetermometer og dyb bradepande Nakkesteg af svinekød Lille bradepande Dyb bradepande Kalvefilet Lille bradepande Stegetermometer og dyb bradepande Kalvesteg Lille bradepande Dyb bradepande Indstil vægten. Indstil vægten, og læg et låg over retten. 11.3 Færdigretter Type Frosne kartoffelprodukter Kogegrej Tilbehør Bemærkninger - Plade Praktiske kartoffelretter, f.eks.
DANSK Type - Frisk Kogegrej Tilbehør 23 Bemærkninger Ildfast fad Rille - - Frossen Ildfast fad Rille - - Frisk Ildfast fad Rille - - Frossen Ildfast fad Rille Forkogte ris - Frisk Ildfast fad Rille Forkogte ris - Frossen Ildfast fad Rille - - Frisk Ildfast fad Rille - Frosne strudel - Plade 1 eller 2 stk. Snack - Plade Flere små stykker Pastaretter : Risretter : Grønsagsretter : 11.
www.aeg.com Type Tilbehør Bemærkninger - Tyk Plade Tyk skorpe og meget fyld (amerikansk stil) - Tynd Plade Tynd skorpe og lidt fyld (italiensk stil) - Calzone Plade - Frossen pizza : Plade Pizzabund, ikke færdigbagt og uden ekstra fyld - Forbagt Plade Pizzabund, ikke færdigbagt og uden ekstra fyld - Ikke forbagt Plade Uden ekstra fyld - Calzone Plade - Frisk pizza Forbagt Plade - Pizza snack Plade - 11.
DANSK 25 bør temperaturindstillingen ikke ændres. Forskellene udlignes under bagningen. 11.9 Bagetip Resultat Mulig årsag Løsning Kagens bund er ikke brunet nok. Forkert ovnrille. Sæt kagen i en lavere ovnrille. Kagen falder sammen og Der er for høj ovntempebliver klæg, klistret eller ratur. med vandstriber. Sænk ovntemperaturen en smule, næste gang du bager. Kagen falder sammen og bliver klæg, klistret eller med vandstriber. Forlæng bagetiden.
www.aeg.
DANSK Madvarens art Ovnfunktion Ovnrille Temperatur (°C) Tid (min) Over- undervarme 3 180 - 200 1) 10 - 20 Bradepandekage, (tør) Varmluft 3 150 - 160 20 - 40 Smør-/mandelkage/bistik Over- undervarme 3 190 - 210 1) 20 - 30 Varmluft 3 150 35 - 55 Over- undervarme 3 170 35 - 55 Varmluft 3 160 - 170 40 - 80 Over- undervarme 3 160 - 180 1) 40 - 80 Roulade Frugttærter (på gærdej/ rørt dej) 2) Frugttærter (på gærdej/ rørt dej) 2) Frugtkager på mørdej Gærkager med blødt fyld (
www.aeg.com Madvarens art Ovnfunktion Ovnrille Temperatur (°C) Tid (min) Småt bagværk af butterdej Varmluft 3 170 - 1801) 20 - 30 Småt gærbrød Varmluft 3 1601) 10 - 25 Småt gærbrød Over- undervarme 3 190 - 2101) 10 - 25 Small cakes/ Små kager (20 stk./plade) Varmluft 3 1501) 20 - 35 Small cakes/ Små kager (20 stk./plade) Over- undervarme 3 1701) 20 - 30 Temperatur (°C) Tid (min) 1) Forvarm ovnen. 11.
DANSK 29 Varmluft Madvarens art Ovnrille Temperatur (°C) Tid (min) 2 ovnriller 3 ovnriller Lagkagebunde af gærdej 1/4 - 160 - 170 30 - 60 Småt bagværk af butterdej 1/4 - 170 - 180 1) 30 - 50 Småt gærbrød 1/4 - 180 30 - 55 Small cakes/ Små kager (20 stk./plade) 1/4 - 1501) 25 - 40 1) Forvarm ovnen. Fugtig varmluft Madvare Ovnrille Temperatur (°C) Tid (min.
www.aeg.com Kødtype Mængde Ovnfunktion Ovnrille Engelsk roastbeef eller filet: rosa pr. cm i højden Turbogrill 1 Engelsk roastbeef eller filet: gennemstegt pr. cm i højden Turbogrill 1 Kødtype Mængde Ovnfunktion Bov / nakkekam / skinkesteg 1 - 1,5 kg Kotelet / ribbenssteg Temperatur °C 180 - 190 1) 170 - 180 Tid (min.) 6-8 1) 8 - 10 Ovnrille Temperatur °C Tid (min.
DANSK Kødtype 31 Mængde Ovnfunktion Ovnrille Temperatur °C Tid (min.) 1,5 - 2 kg Over- undervarme 1 180 - 200 60 - 90 Mængde Ovnfunktion Ovnrille Temperatur °C Tid (min.) Udskåret fjerkræ 200 - 250 g / stk. Turbogrill 1 200 - 220 30 - 50 Kylling, halv 400 - 500 g / stk. Turbogrill 1 190 - 210 35 - 50 Kylling, poulard 1 - 1,5 kg Turbogrill 1 190 - 210 50 - 70 And 1,5 - 2 kg Turbogrill 1 180 - 200 80 - 100 Vildtkølle 1) Forvarm ovnen.
www.aeg.com Madvarer, der grilles Ovnrille Temperatur Hel fisk, 500 1000 g 3/4 210 - 230 Tid (min.) 1. side 2. side 15 - 30 15 - 30 Stor grill Tid (min.) Madvarer, der grilles Ovnrille Burgers / Burgere 4 8 - 10 6-8 Svinemørbrad 4 10 - 12 6 - 10 Pølser 4 10 - 12 6-8 Filet / kalvebøf 4 7 - 10 6-8 1) 5 1-3 1-3 Toastbrød med pålæg 4 6-8 - Toast / Toastbrød 1. side 2. side 1) Forvarm ovnen. 11.15 Pizza Ovnrille Temperatur °C Tid (min.
DANSK 33 11.16 Færdigretter Varmluft Færdigretter Ovnrille Temperatur (°C) Tid (min.
www.aeg.com 2. temperaturen, fortsætter ovnen med at tilberede ved 80 °C. Brug ikke funktionen automatisk lavtemperaturstegning til fjerkræ. Læg kødet i den varme bradepande på grillristen i ovnen. 3. Sæt termometeret i kødet. 4. Vælg funktionen lavtemperaturstegning og indstil den rigtige centrumtemperatur. Tilbered altid dine retter uden låg, når du bruger denne funktion. 1. Svits kødet i en pande på kogesektionen på en meget høj indstilling i 1-2 minutter på hver side.
DANSK 35 Optøningstid, (min) Efteroptøning (min) Jordbær, 300 g 30 - 40 10 - 20 - Smør, 250 g 30 - 40 10 - 15 - 80 - 100 10 - 15 Fløden kan godt piskes, selv om der er enkelte frosne klumper i den. 60 60 Ret Fløde, 2 x 200 g Kage, 1.400 g Kommentar - apparatets låge, så ovnrummet kan køle ned. Efter dette kan du afslutte tørringen. 11.20 Tørring Brug bagepapir til at lægge på ovnristene. Sluk apparatet midt under tilberedningen for at få de bedste resultater.
www.aeg.com Bærfrugter Temperatur i °C Tilberedningstid, til væsken begynder at simre (min.) Kog færdig ved 100°C (min.) 160 - 170 35 - 45 - Temperatur i °C Tilberedningstid, til væsken begynder at simre (min.) Kog færdig ved 100°C (min.) 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Temperatur i °C Tilberedningstid, til væsken begynder at simre (min.) Kog færdig ved 100°C (min.
DANSK 37 Kalvekød Madvare Centrumtemperatur °C Kalvesteg 75 - 80 Kalveskank 85 - 90 Får / lam Madvare Centrumtemperatur °C Bedekølle 80 - 85 Bederyg 80 - 85 Lammekølle / lammesteg 70 - 75 Vildt Madvare Centrumtemperatur °C Hareryg 70 - 75 Harekølle 70 - 75 Helstegt hare 70 - 75 Vildtryg 70 - 75 Vildtkølle 70 - 75 Fisk Madvare Centrumtemperatur °C Laks 65 - 70 Ørred 65 - 70 12. VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING ADVARSEL Se kapitlet om sikkerhed.
www.aeg.com 2. 3. 4. 5. – Hvis ovnrillen eller teleskop udtræksskinnerne ikke fjernes, hvis de findes. – Hvis du ikke tager stikket til termometeret ud af stikkontakten. – Hvis du ikke lukker apparatets låge helt i. Fjern groft snavs med håndkraft. Rengør lågens inderside med varmt vand for at undgå, at eventuelle rester brænder fast på grund af varm luft. Tænd for apparatet og indstil funktionen Pyrolyse i hovedmenuen. Bekræft med OK.
DANSK 12.3 Pære ADVARSEL Der er fare for elektrisk stød. Pæren og glasset kan blive varmt. 39 Udskiftning af pæren på ovnrummets venstre side. 1. Udtagning af den venstre ovnribbe. 2. Lirk dækglasset af med en smal genstand uden spids (f.eks. en teske). Gør glasset rent. Før du skifter pære: • Sluk for apparatet. • Tag sikringerne ud på el-tavlen, eller sluk på gruppeafbryderen. BEMÆRK Læg en klud i bunden af ovnrummet. Det forhindrer, at glasset og ovnrummet beskadiges.
www.aeg.com 6. 2 7. Hold i begge sider af lågelisten (B) i lågens overkant, og tryk indad, indtil låsehagen slipper. Træk i lågelisten, og tag den ud. B 1 8. 9. Isætning af låge og ovnglas Efter rengøringen sættes ovnglas og ovnlåge på plads. Udfør ovennævnte trin Hold i overkanten af hvert enkelt ovnglas, og træk det opad og ud af skinnen. Rengør ovnglasset med vand og sæbe. Tør ovnglasset forsigtigt. i modsat rækkefølge. Sæt det mindste glas i først og derefter det største. 13.
DANSK Problem Pæren lyser ikke. Mulig årsag 41 Afhjælpning Du har valgt en ECO-funkti- Lyset kan ikke tændes, foron eller Fugtig varmluft . di disse funktioner hjælper Lyset kan ikke tændes unmed at spare energi. der disse funktioner. Kontakt forhandleren eller servicecentret, hvis du ikke selv kan løse problemet. De nødvendige oplysninger til servicecenteret er angivet på typeskiltet. Type- skiltet er placeret på apparatets frontramme. Det anbefales, at du noterer oplysningerne her: Model (MOD.) .
www.aeg.
DANSK 43
892956745-C-432012 www.aeg.