User manual

Étel Funkció Hőmérséklet
(°C)
Idő (perc) Polcmagasság
Gyümölcskosar‐
ak (élesztős
tészta / piskóta‐
tészta keveréké‐
vel)
2)
Hőlégbefúvás,
nagy hőfok
150 35 - 55 3
Gyümölcskosar‐
ak (élesztős
tészta / piskóta‐
tészta keveréké‐
vel)
2)
Alsó + felső
sütés
170 35 - 55 3
Omlós tésztával
készült gyü‐
mölcskosarak
Hőlégbefúvás,
nagy hőfok
160 - 170 40 - 80 3
Kelt sütemények
kényes feltéttel
(pl. túró, tejszín,
sodó)
Alsó + felső
sütés
160 - 180
1)
40 - 80 3
1)
Melegítse elő a sütőt.
2)
Használjon mély tepsit.
Teasütemény
Étel Funkció Hőmérséklet
(°C)
Idő (perc) Polcmagasság
Aprósütemény
omlós tésztából
Hőlégbefúvás,
nagy hőfok
150 - 160 10 - 20 3
Short bread /
Linzer / omlós
tészták
Hőlégbefúvás,
nagy hőfok
140 20 - 35 3
Short bread /
Linzer / omlós
tészták
Alsó + felső
sütés
160
1)
20 - 30 3
Aprósütemény
kevert piskóta‐
tésztából
Hőlégbefúvás,
nagy hőfok
150 - 160 15 - 20 3
Tojásfehérjéből
készült sütemé‐
nyek / habcsó‐
kok
Hőlégbefúvás,
nagy hőfok
80 - 100 120 - 150 3
Puszedli Hőlégbefúvás,
nagy hőfok
100 - 120 30 - 50 3
MAGYAR 29