User manual

• Zaleca się pieczenie w urządzeniu
mięsa i ryb w ilości powyżej 1 kg.
• Aby zapobiec przypaleniu się sosu lub
tłuszczu, zaleca się wlanie niewielkiej
ilości wody do głębokiej blachy do
pieczenia.
• W razie potrzeby należy obrócić
pieczeń (po upływie 1/2 - 2/3 czasu
pieczenia).
• Polać kilkakrotnie większe kawałki
mięsa i drobiu własnym sosem
podczas pieczenia. Pozwoli to
uzyskać lepszy efekt pieczenia.
• Można wyłączyć urządzenie na 10
minut przed zakończeniem czasu
pieczenia i wykorzystać ciepło
resztkowe.
11.17 Tabele pieczenia mięs
Wołowina
Produkt Ilość Funkcja Tempera‐
tura (°C)
Czas (min) Poziom pie‐
karnika
Mięso duszone 1 - 1,5 kg Pieczenie
tradycyjne
230 120 - 150 1
Pieczeń wołowa
lub filet: lekko
wypieczone
na każdy cm
grubości
Turbo grill
190 - 200
1)
5 - 6 1
Pieczeń wołowa
lub filet: średnio
wypieczone
na każdy cm
grubości
Turbo grill
180 - 190
1)
6 - 8 1
Pieczeń wołowa
lub filet: dobrze
wypieczone
na każdy cm
grubości
Turbo grill
170 - 180
1)
8 - 10 1
1)
Rozgrzać wstępnie piekarnik.
Wieprzowina
Produkt Ilość Funkcja Tempera‐
tura (°C)
Czas (min) Poziom pie‐
karnika
Łopatka / Kar‐
kówka / Szynka
1 - 1,5 kg Turbo grill 160 - 180 90 - 120 1
Kotlet / Żeberka 1 - 1,5 kg Turbo grill 170 - 180 60 - 90 1
Klops 750 g - 1 kg Turbo grill 160 - 170 50 - 60 1
Golonka wiepr‐
zowa (obgoto‐
wana)
750 g - 1 kg Turbo grill 150 - 170 90 - 120 1
Cielęcina
Produkt Ilość (kg) Funkcja Temperatura
(°C)
Czas (min) Poziom pie‐
karnika
Pieczeń cie‐
lęca
1 Turbo grill 160 - 180 90 - 120 1
Gicz cielęca 1.5 - 2 Turbo grill 160 - 180 120 - 150 1
POLSKI 35