User manual

Alimento
Tipo de alimento
Temperatura
(°C)
Tempo (min.) Posição de
prateleira
Bolo em coroa ou brioche 160 - 170 50 - 70 1
Pão entrançado/pão em co-
roa
170 - 190 40 - 50 2
Bolo com cobertura granula-
da (seco)
160 - 170 20 - 40 3
Biscoitos de massa levedada 160 - 170 20 - 40 2
11.13 Cozedura em vários
níveis
Utilize a função: Ventilado + Resistência
Circ.
Bolos/pastéis/pães em tabuleiros para assar
Alimento Temperatura
(°C)
Tempo (min.) Posição de prateleira
2 posições 3 posições
Profiteroles/
éclairs
160 - 180
1)
25 - 45 1 / 4 -
Bolo areado (se-
co)
150 - 160 30 - 45 1 / 4 -
1)
Pré-aqueça o forno.
Biscoitos / small cakes / bolos pequenos / pãezinhos / pastéis
Alimento Temperatura
(°C)
Tempo (min.) Posição de prateleira
2 posições 3 posições
Biscoitos de
massa de man-
teiga
150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5
Short bread /
Bolachas de
manteiga / Bis-
coitos
140 25 - 45 1 / 4 1 / 3 / 5
Biscoitos feitos
com massa bati-
da
160 - 170 25 - 40 1 / 4 -
Biscoitos de cla-
ras, suspiros
80 - 100 130 - 170 1 / 4 -
Biscoitos de
amêndoa
100 - 120 40 - 80 1 / 4 -
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