User manual

Porco
Alimento Quantidade Função Tempera-
tura (°C)
Tempo
(min.)
Posição de
prateleira
Pá, cachaço,
presunto
1 - 1,5 kg Grelhador
ventilado
160 - 180 90 - 120 1
Costeleta / En-
trecosto
1 - 1,5 kg Grelhador
ventilado
170 - 180 60 - 90 1
Rolo de carne 750 g - 1 kg Grelhador
ventilado
160 - 170 50 - 60 1
Joelho de por-
co (pré-cozinha-
do)
750 g - 1 kg Grelhador
ventilado
150 - 170 90 - 120 1
Vitela
Alimento Quantidade
(kg)
Função Temperatura
(°C)
Tempo
(min.)
Posição de
prateleira
Vitela assada 1 Grelhador
ventilado
160 - 180 90 - 120 1
Mão de vitela 1,5 - 2 Grelhador
ventilado
160 - 180 120 - 150 1
Borrego
Alimento Quantidade
(kg)
Função Temperatura
(°C)
Posição de
prateleira
Tempo
(min.)
Posição de
prateleira
Perna de
borrego /
Borrego as-
sado
1 - 1,5 Grelhador
ventilado
150 - 170 100 - 120 1
Lombo de
borrego
1 - 1,5 Grelhador
ventilado
160 - 180 40 - 60 1
Caça
Alimento Quantidade Função Temperatura
(°C)
Tempo
(min.)
Posição de
prateleira
Lombo / per-
na de lebre
até 1 kg Aquecimento
Convencional
2301)
30 - 40 1
Lombo de
veado
1,5 - 2 kg Aquecimento
Convencional
210 - 220 35 - 40 1
Coxa de vea-
do
1,5 - 2 kg Aquecimento
Convencional
180 - 200 60 - 90 1
1)
Pré-aqueça o forno.
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