User manual

Druh pečenia
Teplovzdušné pečenie
Teplota v °C Čas (min.)Úroveň v rúre
2 úrovne 3 úrovne
Sušienky z pi‐
škótového ce‐
sta
1 / 4 - 160 - 170 25 - 40
Bielkové su‐
šienky/sneho‐
vé pusinky
1 / 4 - 80 - 100 130 - 170
Mandľové su‐
šienky
1 / 4 - 100 - 120 40 - 80
Sušienky z
kysnutého ce‐
sta
1 / 4 - 160 - 170 30 - 60
Pečivo z líst‐
kového cesta
1 / 4 -
170 - 180
1)
30 - 50
Pečivo 1 / 4 - 180 30 - 55
Small cakes/
malé koláčiky
(20 ks/plech)
1 / 4 -
150
1)
25 - 40
1)
Rúru predhrejte.
Vlhký horúci vzduch
Druh potravín Úroveň v rúre Teplota (°C) Čas (min.)
Cestovinový nákyp 2 180 - 200 45 - 60
Lasagne 2 180 - 200 45 - 60
Zapečené zemiaky 2 190 - 210 55 - 80
Sladké jedlá 2 180 - 200 45 - 60
Bábovka alebo brioška 1 160 - 170 50 - 70
Pletenec/veniec z kysnu‐
tého cesta
2 170 - 190 40 - 50
Koláč posypaný mrvenič‐
kou (suchý)
3 160 - 170 20 - 40
Sušienky z kysnutého ce‐
sta
2 160 - 170 20 - 40
11.12 Pečenie mäsa
Riad na pečenie mäsa
• Na pečenie mäsa používajte teplo‐
vzdorný riad určený do rúry (pozrite si
pokyny od výrobcu).
• Veľké kusy mäsa môžete piecť priamo
v hlbokom pekáči alebo na drôtenom
rošte umiestnenom nad hlbokým pe‐
káčom (ak je k dispozícii).
• Chudé mäso pečte v pekáči s pokriev‐
kou. Takto bude mäso šťavnatejšie.
• Druhy mäsa, ktoré majú zhnednúť ale‐
bo získať kôrku, môžete piecť v pekáči
bez pokrievky.
30
www.aeg.com