User manual

11.13 Pečenje z infra pečenjem
Govedina
Vrsta mesa Količina
Funkcija
pečice
Položaj re‐
šetk
Tempera‐
tura v °C
Čas (min.)
Dušena gove‐
dina
1 - 1,5 kg
Gretje zgo‐
raj in spo‐
daj
1 230 120 - 150
Goveji zrezek
ali file: manj
pečen
na cm de‐
beline
Infra peče‐
nje
1
190 - 200
1)
5 - 6
Goveji zrezek
ali file: sred‐
nje pečen
na cm de‐
beline
Infra peče‐
nje
1
180 - 190
1)
6 - 8
Goveji zrezek
ali file: dobro
prepečen
na cm de‐
beline
Infra peče‐
nje
1
170 - 180
1)
8 - 10
1)
Pečico predhodno ogrejte.
Svinjina
Vrsta mesa Količina
Funkcija
pečice
Položaj re‐
šetk
Tempera‐
tura v °C
Čas (min.)
Pleče/vrat/
šunka
1 - 1,5 kg
Infra peče‐
nje
1 160 - 180 90 - 120
Kotlet/rebrca 1 - 1,5 kg
Infra peče‐
nje
1 170 - 180 60 - 90
Mesna štruca
750 g - 1
kg
Infra peče‐
nje
1 160 - 170 50 - 60
Svinjska kra‐
ča (predhod‐
no kuhana)
750 g - 1
kg
Infra peče‐
nje
1 150 - 170 90 - 120
Teletina
Vrsta mesa Količina Funkcija
pečice
Položaj re‐
šetk
Temperatu‐
ra v °C
Čas (min.)
Pečena te‐
letina
1 kg Infra peče‐
nje
1 160 - 180 90 - 120
Telečja
krača
1,5 - 2 kg Infra peče‐
nje
1 160 - 180 120 - 150
30
www.aeg.com