User manual

Заморожені готові страви
Страва
Функції духо‐
вої шафи
Рівень поли‐
чки
Температура
(°C)
Час (у хв.)
Заморожена
піца
Традиційне
приготування
3
згідно даних
виробника
згідно даних
виробника
Картопля
фрі
1)
(300-600 г)
Традиційне
приготування
або турбо-
гриль
3 200 - 220
згідно даних
виробника
Багети
Традиційне
приготування
3
згідно даних
виробника
згідно даних
виробника
Фруктові пи‐
роги
Традиційне
приготування
3
згідно даних
виробника
згідно даних
виробника
1)
Картоплю фрі під час приготування слід 2-3 рази перевернути
11.17 Повільне готування
Використовуйте цю функцію, щоб готу‐
вати тонкі нежирні шматки м’яса або
риби з внутрішньою температурою не
більше 65°С. Низькі температури не
придатні для рецептів, що включають
тушкування м’яса або смаження жир‐
ної свинини. За допомогою датчика
внутрішньої температури можна за‐
безпечити, щоб м’ясо мало належну
внутрішню температуру (див. таблицю
для датчика внутрішньої температу‐
ри).
Протягом перших 10 хвилин можна
встановити температуру духової ша‐
фи в діапазоні від 80°С до 150°С. Зна‐
чення за промовчанням – 90°С. Після
встановлення температури духова
шафа продовжує готувати страву за
температури 80°С. Не використовуйте
автоматичний режим низьких темпе‐
ратур для готування птиці.
Якщо використовується ця
функція, завжди готуйте страви
без кришки.
1.
Обсмажуйте м’ясо у сковороді на
варильній поверхні протягом 1-2
хв для кожного боку, вибравши ду‐
же високий ступінь нагріву.
2.
Покладіть м’ясо на гаряче деко
для смаження та розмістіть його в
духовій шафі на комбінованій ре‐
шітці.
3.
Вставте в м’ясо датчик внутрішнь‐
ої температури.
4.
Виберіть функцію «Низькі темпе‐
ратури» та встановіть належну кін‐
цеву внутрішню температуру.
Страва Вага (г)
Рівень поли‐
чки
Температура
(°C)
Час (у хв.)
Ростбіф 1000 - 1500 1 120 120 - 150
Філе з ялови‐
чини
1000 - 1500 3 120 90 - 150
Запечена те‐
лятина
1000 - 1500 1 120 120 - 150
Стейки 200 - 300 3 120 20 - 40
38
www.aeg.com