User manual

Használati útmutató
36
Útmutatások a Húsok sütése táblázatokhoz
A táblázatban különféle húsfélék választékát találja, ahol megadtuk
a szükséges sütési hõfokot, a sütési idõt és a sütési
polcmagasságot. A sütési idõk csak irányértékek.
• Azt ajánljuk, hogy elõször csak 1 kg hús, vagy hal sütését
próbálja ki.
• Általában kimondható, hogy a nagyon sovány húsokhoz (halak,
vagy vadak) célszerû a felsõ-/alsó fûtés O funkciót használni.
Minden más húsfajtához (különösen a szárnyasokhoz) az
infrasütés I funkció használatát ajánljuk.
• A sütési idõ az elkészítés módjától és a hús minõségétõl függ.
• Azért hogy a húslé, vagy a zsír kifröccsenés elkerülhetõ legyen
ajánlatos egy kis folyadékot tenni a sütõedénybe
• A sütési idõ 1/2 - 2/3-ánál fordítsa meg a sülteket.
3
Tanács: A nagyobb méretû sülteket és a szárnyasokat a sütési
folyamat közben többször is célszerû meglocsolni a kisült
hússzafttal. Ezzel jobb lesz a sütés minõsége.
2
A sütési idõ vége elõtt kb. 10 perccel kapcsolja ki a sütõt, hogy
kihasználhassa a maradékhõ funkciót.