User manual

26
Toepassingen, tabellen en tips
Bakken
Ovenfunctie: Hetelucht of Boven- en onderwarmte
Bakvormen
• Voor Boven- en onderwarmte zijn vormen van donker metaal en
gecoate vormen geschikt.
• Voor Hetelucht zijn ook vormen van licht metaal geschikt.
Gebruiksniveaus
• Bakken met Boven- en onderwarmte is altijd slechts op één niveau
mogelijk.
• Met Hetelucht kunt u droog gebak en koekjes op 2 bakblikken te-
gelijk bakken.
1 bakplaat:
bijvoorbeeld gebruiksniveau 3
1 bakvorm:
bijvoorbeeld gebruiksniveau 1
2 bakplaten:
bijvoorbeeld gebruiksniveau 1 en 3