User manual

31
Fågel
Bitar av fågel
4-6 stycken
vardera
200-250g
3 220-250 0:35-0:50
Kycklinghalvor
2-4 stycken
vardera
400-500 g
3 220-250 0:35-0:50
Kyckling,
poulard
1-1,5 kg 1 220-250 0:45-1:15
Anka 1,5-2 kg 1 210-220 1:00-1:30
Gås 3,5-5 kg 1 200-210 2:30-3:00
Kalkon
2,5-3,5 kg
4-6 kg
1
200-210
180-200
1:30-2:00
2:30-4:00
Fisk (ångkoka)
Hela fiskar 1-1,5 kg 2/3 210-220 0:45-1:15
1) Förvärm ugnen.
Typ av kött
Mängd
Vikt
Nivå
nerifrån
Tempera-
tur
ºC
Tid
standard:
min