COMPETENCE B4100-1 P¯epÌnateln· vestavn· peËicÌ trouba AUS ERFAHRUNG GUT N·vod k pouûitÌ
V·ûen· z·kaznice, v·ûen˝ z·kaznÌku! proËtÏte si peËlivÏ tento n·vod k pouûitÌ. Dbejte p¯edevöÌm bezpeËnostnÌch pokyn˘ na prvnÌch stran·ch! N·vod k pouûitÌ si uschovejte i pro pozdÏjöÌ nahlÈdnutÌ a p¯ÌpadnÏ jej p¯edejte dalöÌmu majiteli spot¯ebiËe. PomocÌ tohoto varovnÈho troj˙helnÌku a/nebo upozorÚujÌcÌch slov (Varov·nÌ!, UpozornÏnÌ!, Pozor!) jsou zd˘raznÏny pokyny, kterÈ jsou d˘leûitÈ pro vaöi bezpeËnost nebo spr·vnÈ fungov·nÌ spot¯ebiËe. BezpodmÌneËnÏ je dodrûujte. 1.
Obsah BezpeËnostnÌ pokyny ........................................................................................................ 5 Likvidace ................................................................................................................................ 7 Ekologick· izolace ................................................................................................................ 7 Popis spot¯ebiËe .......................................................................................
»iötÏnÌ a ˙drûba ................................................................................................................ 39 PeËicÌ trouba zvnÏjöku ...................................................................................................... 39 Vnit¯ek trouby ..................................................................................................................... 39 P¯ÌsluöenstvÌ ....................................................................................................
Servis BezpeËnostnÌ pokyny V kapitole Co dÏlat, kdyû ... jsou pops·ny nÏkterÈ poruchy, kterÈ si m˘ûete sami odstranit. V p¯ÌpadÏ poruchy tedy nejd¯Ìve nahlÈdnÏte do tÈto Ë·sti n·vodu. ï Jedn· se o technickou poruchu? V tom p¯ÌpadÏ se obraùte na n·ö servis. ServisnÌ st¯ediska AEG: Hanusova ulice 140 21 Praha 4 Tel.: 02/6112 6112 Fax: 02/6112 3504 t¯. Gener·la PÌky 3 613 00 Brno Tel.: 05/4524 5113 Rozhovor si v kaûdÈm p¯ÌpadÏ dob¯e p¯ipravte.
Spr·vnÈ pouûitÌ peËicÌ trouby ï Tato vestavn· peËicÌ trouba se nesmÌ pouûÌvat k jin˝m ˙Ëel˘m neû k va¯enÌ a peËenÌ pokrm˘ v dom·cnosti. ï PouûÌvejte troubu pouze k p¯ÌpravÏ pokrm˘. ï NepouûÌvejte peËicÌ troubu k vyt·pÏnÌ mÌstnosti. Jak se vyhnete poökozenÌ peËicÌ trouby ï Nevkl·dejte do peËicÌ trouby hlinÌkovou fÛlii a nestavte p·nve, plechy, kastroly apod. na dno trouby, jinak se vznikl˝m p¯eh¯·tÌm poökodÌ vnit¯nÌ emailov˝ povrch peËicÌ trouby. ï Po kaûdÈm pouûitÌ troubu vyËistÏte.
TechnickÈ ˙daje Likvidace Vnit¯nÌ rozmÏry peËicÌ trouby v˝öka x ö̯ka x hloubka 31 cm x 40,5 cm x 41 cm objem (uûiteËn˝ objem) 52 l UstanovenÌ, normy, smÏrnice Tento spot¯ebiË odpovÌd· n·sledujÌcÌm norm·m: ï EN 60 335-1 a EN 60 335-2-6 t˝kajÌcÌ se bezpeËnosti elektrick˝ch spot¯ebiˢ pro pouûitÌ v dom·cnosti a podobnÈ ˙Ëely ï DIN 44546 / 44547 /44548 t˝kajÌcÌ se uûitn˝ch vlastnostÌ elektrick˝ch spot¯ebiˢ pro dom·cnost ï EN 55104 / VDE 0875 Ë·st 14-2 ï EN 55014 / VDE 0875 Ë·st 14/12.
Popis spot¯ebiËe Ovl·dacÌ panel provoznÌ kontrolka sklokeramick˝ pek·Ë obj. Ë. E 611 899 660 Velmi vhodn˝ na masovÈ pokrmy, velkÈ peËenÏ a n·kypy, ide·lnÌ k servÌrov·nÌ. Snadno se ËistÌ. VnÏjöÌ rozmÏry: v 6,2 x ö 35,5 x h 29 cm kameninov˝ pl·t na pizzu a d¯evÏnÈ prkÈnko obj. Ë. E 944 189 008 PomocÌ kameninovÈho pl·tu na pizzu a funkce hork˝ vzduch sÛlo si m˘ûete velmi rychle a perfektnÏ p¯ipravit k¯upavÈ italskÈ pizzy nebo chlÈb. oöet¯ovacÌ prost¯edek na nerez obj. Ë.
Funkce hodin 48 univerz·lnÌ plech, hladk˝ email obj. Ë. E 611 898 626 Zvl·ötÏ vhodn˝ na vysokÈ kol·Ëe a drobnÈ peËivo. Velmi snadno se ËistÌ a odoln˝ p¯i kr·jenÌ. univerz·lnÌ plech SUPER CLEAN obj. Ë. E 611 898 032 Velmi snadno se ËistÌ. peËicÌ plech, hladk˝ email obj. Ë. E 611 898 620 Ide·lnÌ nap¯. k peËenÌ kol·Ë˘ nebo drobnÈho peËiva. Velmi snadno se ËistÌ a odoln˝ p¯i kr·jenÌ. peËicÌ plech SUPER CLEAN obj. Ë. E 611 898 031 Velmi snadno se ËistÌ.
VybavenÌ peËicÌ trouby Z·suvnÈ ˙rovnÏ Na obou bocÌch peËicÌ trouby jsou zasouvacÌ m¯Ìûky s pÏti ˙rovnÏmi urËen˝mi k zasouv·nÌ p¯ÌsluöenstvÌ. Pojistka proti p¯eklopenÌ Vöechny zasouvacÌ Ë·sti jsou vybaveny pojistkou proti p¯eklopenÌ, kter· br·nÌ jejich nechtÏnÈmu ˙plnÈmu vytaûenÌ. P¯i zasouv·nÌ plech˘ a pek·Ë˘ musÌ b˝t tato pojistka vzadu.
Co dÏlat, kdyû... ... peËicÌ trouba neh¯eje? Provϯte, zda - je trouba zapnut·, - je nastaven˝ dennÌ Ëas, - jsou provedena vöechna pot¯ebn· nastavenÌ, - nevypnulo jiötÏnÌ dom·cÌ elektroinstalace. Pokud by jistiËe vypadly nÏkolikr·t za sebou, zavolejte odbornÈho elektroinstalatÈra. ... p¯estane svÌtit osvÏtlenÌ trouby? VymÏÚte û·rovku osvÏtlenÌ (viz "»iötÏnÌ a ˙drûba").
P¯ÌsluöenstvÌ peËicÌ trouby SouË·stÌ dod·vky je podle modelu toto p¯ÌsluöenstvÌ: Kombinovan˝ roöt na peËicÌ n·doby, dortovÈ a kol·ËovÈ formy, na porce peËen˝ch nebo grilovan˝ch pokrm˘. Univerz·lnÌ plech na peËenÌ öùavnat˝ch kol·Ë˘ nebo masa, nebo jako peËicÌ plech, p¯ÌpadnÏ jako n·doba na zachycov·nÌ tuku. PeËicÌ plech na kol·Ëe a drobnÈ peËivo. 12 NasazenÌ prost¯ednÌho skla dv̯ek 1. Prost¯ednÌ tabulku skla nasaÔte öikmo shora do profilu dv̯ek na stranÏ ˙chytky (1). 2.
Skla ve dv̯k·ch trouby Dv̯ka peËicÌ trouby jsou vybavena dvÏma nebo t¯emi tabulkami skla za sebou. ObÏ vnit¯nÌ skla lze p¯i ËiötÏnÌ vyjmout. Varov·nÌ: N·sledujÌcÌ kroky prov·dÏjte z·sadnÏ jen u vysazen˝ch dv̯ek! P¯i vytahov·nÌ skel ze zavÏöen˝ch dv̯ek by v·m skla mohla vyklouznout a zranit v·s. VyjmutÌ vrchnÌho skla dv̯ek 1. VysaÔte dv̯ka peËicÌ trouby a poloûte je na mÏkkou, rovnou podloûku ˙chytkou smÏrem dol˘. 2.
Gril Tato funkce se hodÌ ke grilov·nÌ nebo opÈk·nÌ ploch˝ch pokrm˘, nap¯. steak˘, ¯Ìzk˘, ryb nebo toast˘. Teplo s·l· z grilovacÌho tÏlesa na stropÏ peËicÌ trouby. Velk˝ gril Velk˝ gril se hodÌ ke grilov·nÌ nebo opÈk·nÌ vÏtöÌho poËtu ploch˝ch pokrm˘, nap¯. steak˘, ¯Ìzk˘, ryb nebo toast˘. P¯i tÈto funkci se zapÌn· jeötÏ druhÈ grilovacÌ tÏleso na stropÏ peËicÌ trouby. Infra peËenÌ - Infrabraten InfraËervenÈ peËenÌ se hodÌ ke grilov·nÌ nebo peËenÌ vÏtöÌch kousk˘ masa nebo dr˘beûe na jednÈ ˙rovni.
GrilovacÌ tÏleso Abyste si usnadnili ËiötÏnÌ stropu peËicÌ trouby, m˘ûete sklopit grilovacÌ tÏleso. SklopenÌ grilovacÌho tÏlesa Varov·nÌ: S grilovacÌm tÏlesem m˘ûete manipulovat jen tehdy, kdyû je peËicÌ trouba vypnut· a nehrozÌ nebezpeËÌ pop·lenÌ! 1. GrilovacÌ tÏleso vp¯edu uchopte a p¯et·hnÏte je p¯es z·padky na stÏn·ch trouby smÏrem dop¯edu. 2. GrilovacÌ tÏleso se sklopÌ smÏrem dol˘. Pozor: NetlaËte grilovacÌ tÏleso dol˘ silou! P¯i pouûitÌ sÌly by grilovacÌ tÏleso mohlo prasknout.
NastavenÌ dennÌho Ëasu PeËicÌ trouba funguje pouze v p¯ÌpadÏ, ûe je nastaven dennÌ Ëas. Po p¯ipojenÌ do elektrickÈ sÌtÏ nebo po v˝padku proudu blik· kontrolka DENNÕ »AS - TAGESZEIT. 1. PomocÌ tlaËÌtek + nebo - nastavte aktu·lnÌ dennÌ Ëas. OsvÏtlenÌ trouby Varov·nÌ: HrozÌ zasaûenÌ elektrick˝m proudem! P¯ed v˝mÏnou û·rovky v osvÏtlenÌ trouby: - VypnÏte troubu! - Vyöroubujte pojistky, nebo vypnÏte jistiË. V˝mÏna û·rovky v zadnÌm osvÏtlenÌ trouby / »iötÏnÌ skla 1. VysaÔte pravou zasouvacÌ m¯Ìûku. 2.
ZasouvacÌ m¯Ìûky P¯i ËiötÏnÌ bok˘ peËicÌ trouby lze vyjmout zasouvacÌ m¯Ìûky na obou stran·ch. ZmÏna dennÌho Ëasu 1. TisknÏte tak dlouho tlaËÌtko V›BÃR - AUSWAHL, dokud nezaËne blikat kontrolka DENNÕ »AS. VysazenÌ zasouvacÌch m¯Ìûek ZasouvacÌ m¯Ìûky nejd¯Ìve vp¯edu odklopte od stÏny peËicÌ trouby (1) a pak je vzadu vysaÔte (2). 2. PomocÌ tlaËÌtek + nebo - nastavte aktu·lnÌ dennÌ Ëas. 3. PÏt sekund poËkejte.
Ovl·d·nÌ peËicÌ trouby »iötÏnÌ a ˙drûba NasazenÌ a vyjmutÌ tukovÈho filtru PeËicÌ trouba zvnÏjöku Tukov˝ filtr nasazujte vûdy, kdyû peËete maso na roötu, v univerz·lnÌm plechu nebo v otev¯en˝ch peËicÌch n·dob·ch. NasazenÌ tukovÈho filtru Uchopte tukov˝ filtr za ˙chytku a nasaÔte oba drû·ky shora dol˘ na otvor na zadnÌ stÏnÏ peËicÌ trouby (otvor ventil·toru). VyjmutÌ tukovÈho filtru Uchopte tukov˝ filtr za ˙chytku a vyt·hnÏte jej smÏrem nahoru.
Zava¯ov·nÌ P¯i zava¯ov·nÌ se pouûÌv· funkce hork˝ vzduch multi ZasazenÌ roötu a univerz·lnÌho plechu . Zava¯ovacÌ n·doby ï K zava¯ov·nÌ pouûÌvejte zava¯ovacÌ sklenice s gumov˝m tÏsnÏnÌm a sklenÏn˝m vÌËkem. ï Sklenice se öroubovacÌmi vÌËky a plechovky nejsou vhodnÈ. Z·suvnÈ ˙rovnÏ ï K zava¯ov·nÌ pouûÌvejte 1. z·suvnou ˙roveÚ zdola. Pozn·mky k zava¯ov·nÌ ï K zava¯ov·nÌ pouûÌvejte univerz·lnÌ plech. Je na nÏm mÌsto na 6 zava¯ovacÌch sklenic o objemu 1 litr.
ZapÌn·nÌ a vypÌn·nÌ peËicÌ trouby Rozmrazov·nÌ P¯i rozmrazov·nÌ se pouûÌv· funkce rozmrazov·nÌ provoznÌ kontrolka kontrolka teploty . N·doby na rozmrazov·nÌ ï Potraviny poloûte na tal̯ a tal̯ na roöt. ï P¯ikryjte pergamenov˝m papÌrem nebo fÛliÌ. NepouûÌvejte tal̯e nebo mÌsy, protoûe ty podstatnÏ prodluûujÌ dobu rozmrazov·nÌ. Z·suvnÈ ˙rovnÏ ï P¯i rozmrazov·nÌ zasaÔte roöt do 1. ˙rovnÏ zdola.
PloönÈ grilov·nÌ Pr·ce s automatickou funkcÌ P¯i grilov·nÌ se pouûÌv· funkce velk˝ gril teplotÏ . nebo mal˝ gril p¯i Pozor: P¯i grilov·nÌ pr·zdnou troubu 5 minut p¯edeh¯ejte! GrilovacÌ n·doby ï P¯i grilov·nÌ se pouûÌv· roöt a souËasnÏ univerz·lnÌ plech. Z·suvnÈ ˙rovnÏ ï P¯i grilov·nÌ ploch˝ch pokrm˘ pouûÌvejte vûdy 4. z·suvnou ˙roveÚ zdola. Pozn·mky k tabulce grilov·nÌ Doby grilov·nÌ p¯edstavujÌ jen orientaËnÌ hodnoty a z·visejÌ na druhu a kvalitÏ masa nebo ryby.
KONEC - ENDE Touto funkcÌ m˘ûete nastavit Ëas, kdy se m· peËicÌ trouba vypnout. 1. TisknÏte tlaËÌtko V›BÃR - AUSWAHL tak dlouho, dokud nezaËne blikat kontrolka KONEC. 2. PomocÌ tlaËÌtek + nebo - nastavte poûadovan˝ Ëas ukonËenÌ p¯Ìpravy pokrmu. 3. PoËkejte 5 sekund. Na displeji se znovu objevÌ dennÌ Ëas. RozsvÌtÌ se kontrolka KONEC a peËicÌ trouba se ihned zapne. Jakmile uplyne nastaven· doba, kontrolka zaËne blikat, asi na 2 minuty se rozeznÌ akustick˝ sign·l a trouba se automaticky vypne. 4.
Kombinace funkcÌ TRV¡NÕ - DAUER a KONEC - ENDE Tabulka peËenÌ masa Druh masa mnoûstvÌ vrchnÌ a spodnÌ oh¯ev teplota v ∞C v·ha z·suvn· ˙roveÚ zdola 1-1,5 kg 1. 200-250 infra peËenÌ doba peËenÌ z·suvn· ˙roveÚ zdola teplota v ∞C - - hod : min HovÏzÌ maso hovÏzÌ peËenÏ rostbÌf, hovÏzÌ pl·tky - uvnit¯ ËervenÈ 2:00-2:30 1. FunkcÌ TRV¡NÕ nastavte dobu pot¯ebnou k p¯ÌpravÏ pokrmu. p¯Ìklad: 1 hodina na 1 cm v˝öky 1 cm v˝öky 1. 250-2701 1. 190-200 0:05-0:06 1.
KR¡TK› »AS - KURZZEIT BudÌk k odmϯov·nÌ kr·tk˝ch Ëasov˝ch interval˘ 1. TisknÏte tlaËÌtko V›BÃR - AUSWAHL tak dlouho, dokud nezaËne blikat kontrolka KR¡TK› »AS. 2. PomocÌ tlaËÌtek + nebo - nastavte poûadovan˝ Ëas kr·tk˝ Ëasov˝ interval (maxim·lnÏ 2 hodiny 30 minut). Pozn·mky k tabulk·m peËenÌ masa V tabulk·ch najdete r˘znÈ druhy masa, vhodnou funkci, nastavenÌ teploty, dobu peËenÌ a z·suvnou ˙roveÚ. ⁄daje o dobÏ peËenÌ jsou orientaËnÌ. ï DoporuËujeme, abyste maso a ryby pekli v troubÏ aû od mnoûstvÌ 1 kg.
PeËenÌ masa P¯i peËenÌ masa se pouûÌvajÌ funkce infra peËenÌ oh¯ev . PouûitÌ, tabulky a rady , nebo vrchnÌ + spodnÌ N·doby na peËenÌ ï Na peËenÌ masa se hodÌ jak·koli û·ruvzdorn· n·doba. ï U n·dob s plastov˝mi drûadly dbejte na to, aby i tato drûadla byla û·ruvzdorn·. ï VelkÈ kusy peËenÏ (nap¯. kr˘ty, husy, 3-4 ku¯ata, 3-4 vep¯ov· kolena) m˘ûete pÈct p¯Ìmo v univerz·lnÌm plechu, nebo na roötu s univerz·lnÌm plechem pod nÌm. ï DoporuËujeme, abyste vöechny libovÈ druhy masa (nap¯.
VöeobecnÈ pozn·mky ï NezapomÌnejte na to, ûe z·suvnÈ ˙rovnÏ se poËÌtajÌ zdola nahoru. ï PeËicÌ plech zasunujte zkosenÌm dop¯edu! ï PeËicÌ plech zasuÚte aû k zadnÌ stÏnÏ. ï PeËivo ve form·ch postavte vûdy doprost¯ed roötu. P¯i funkcÌch hork˝ vzduch sÛlo nebo vrchnÌ + spodnÌ oh¯ev m˘ûete pÈct ve dvou form·ch z·roveÚ. V takovÈm p¯ÌpadÏ postavte formy na roöt vedle sebe. Doba peËenÌ se prodlouûÌ jen nepatrnÏ.
Rady k peËenÌ peËiva Tabulka peËenÌ peËiva Rada Jak zjistÌte, ûe je kol·Ë propeËen˝. PÌchnÏte p·r·tkem do nejvyööÌho mÌsta kol·Ëe. Kdyû se na p·r·tko uû nelepÌ tÏsto, m˘ûete troubu vypnout a vyuûÌt zbytkovÈ teplo. Kol·Ë "spadne" (je mazlav˝, vodnat˝). Provϯte si recept. P¯ÌötÏ pouûijte mÈnÏ vody. VÏnujte pozornost dobÏ mÌch·nÌ, zvl·ötÏ kdyû pouûÌv·te robot. Kol·Ë je zespodu p¯Ìliö svÏtl˝. P¯ÌötÏ pouûijte tmavou peËicÌ formu nebo zasuÚte kol·Ë o jednu ˙roveÚ nÌû.
Druh peËiva ovocn˝ kol·Ë na k¯ehkÈm tÏstÏ1 hork˝ vzduch sÛlo z·suvn· ˙roveÚ zdola teplota v ∞C 3. 160-170 vrchnÌ + spodnÌ oh¯ev z·suvn· ˙roveÚ zdola teplota v ∞C 3.
