User manual

Generelle henvisninger

• Sørg for at tælle indsætningsniveauerne fra neden og opefter.

• Sæt bagepladen ind med skråningen fremad!

• Sæt altid kager i former på midten af risten.

• Med solo-varmluft S eller over-/undervarme O kan du også bage

to forme samtidig ved siden af hinanden på risten. Bagetiden forlæn-

ges ikke væsentligt.

Anmærkninger til bagetabellerne

I tabellerne finder du til et udvalg af retter de dertil nødvendige tem-

peraturangivelser, bagetider og indsætningsniveauer.

• Temperaturerne og bagetiderne er vejledende, da de er afhængige af

dejens sammensætning, mængden og bageformen.

• Vi anbefaler den første gang at indstille en lav temperatur og først

ved behov, f.eks. når man ønsker en stærkere bruning, eller bagetiden

bliver for lang, at vælge en højere temperatur.

• Hvis du ingen konkrete angivelser finder til en af dine egne opskrifter,

kan du orientere dig efter et lignende bagværk.

• Ved bagning af kager på bageplader eller i former på flere niveauer

kan bagetiden være 10-15 minutter længere.

• Fugtigt bagværk (f.eks. pizzaer, frugtkager etc.) tilberedes på ét ni-

veau.

• Højdeforskelle på det, der skal bages, kan i begyndelsen af bagepro-

cessen føre til forskellig bruning. I dette tilfælde skal du ikke ændre

temperaturindstillingen. Forskelle i bruningen udlignes i løbet af ba-

geprocessen.

Ved længere bagetider kan du slukke ovnen ca. 10 minutter før slutnin-

gen af bagetiden for at udnytte eftervarmen.

Tabellerne gælder, når ikke andet er angivet, for indsætning i kold ovn.