COMPETENCE B 6140-1 P¯epÌnateln· vestavn· peËicÌ trouba AUS ERFAHRUNG GUT N·vod k pouûitÌ
V·ûen· z·kaznice, v·ûen˝ z·kaznÌku! proËtÏte si peËlivÏ tento n·vod k pouûitÌ. Dbejte p¯edevöÌm bezpeËnostnÌch pokyn˘ na prvnÌch stran·ch! Informaci pro uûivatele si uschovejte i pro pozdÏjöÌ nahlÈdnutÌ a p¯ÌpadnÏ ji p¯edejte dalöÌmu majiteli spot¯ebiËe. V textu n·vodu se pouûÌvajÌ n·sledujÌcÌ symboly: BezpeËnostnÌ pokyny Varov·nÌ: Pokyny, kterÈ slouûÌ vaöÌ osobnÌ bezpeËnosti. UpozornÏnÌ: Pokyny, kterÈ slouûÌ ochranÏ p¯ed poökozenÌm spot¯ebiËe. Pokyny a praktickÈ rady EkologickÈ informace 1.
Servis Obsah V kapitole Co dÏlat, kdyû ... jsou pops·ny nÏkterÈ poruchy, kterÈ si m˘ûete sami odstranit. V p¯ÌpadÏ poruchy tedy nejd¯Ìve nahlÈdnÏte do tÈto Ë·sti n·vodu. Jedn· se o technickou poruchu? V tom p¯ÌpadÏ se obraùte na naöe servisnÌ st¯edisko: Hanusova ulice 140 21 Praha 4 Tel.: 02/6112 6112 Fax: 02/6112 3504 Rozhovor si v kaûdÈm p¯ÌpadÏ dob¯e p¯ipravte.
Rozmrazov·nÌ .................................................................................................................. 49 Tabulka rozmrazov·nÌ ........................................................................................... 49 Zava¯ov·nÌ ........................................................................................................................ 50 »iötÏnÌ a ˙drûba ...........................................................................................................
TechnickÈ ˙daje BezpeËnostnÌ pokyny Vnit¯nÌ rozmÏry trouby Elektrick· bezpeËnost v˝öka x ö̯ka x hloubka objem (uûitn˝ objem) 31 cm x 41 cm x 41 cm 52 l UstanovenÌ, normy, smÏrnice Tento spot¯ebiË odpovÌd· n·sledujÌcÌm norm·m: ï EN 60 335-1 a EN 60 335-2-6 t˝kajÌcÌ se bezpeËnosti elektrick˝ch spot¯ebiˢ pro pouûitÌ v dom·cnosti a podobnÈ ˙Ëely ï EN 60350, p¯Ìp.
Jak se vyhnete poökozenÌ trouby UpozornÏnÌ pro trouby s kovovou ËelnÌ stÏnou: ï Nevkl·dejte do peËicÌ trouby hlinÌkovou fÛlii a nestavte p·nve, plechy, kastroly apod. na dno trouby, jinak se vznikl˝m p¯eh¯·tÌm poökodÌ vnit¯nÌ emailov˝ povrch peËicÌ trouby. ï OvocnÈ öù·vy skap·vajÌcÌ z plechu zanech·vajÌ skvrny, kterÈ nelze odstranit. Kdyû peËete kol·Ëe s velmi vlhk˝m ovocem, pouûÌvejte univerz·lnÌ plech. ï NezatÏûujte otev¯en· dv̯ka trouby. ï Do horkÈ trouby nikdy nelijte p¯Ìmo vodu.
Co dÏlat, kdyû... Porucha Likvidace Moûn· p¯ÌËina OdstranÏnÌ trouba nenÌ zapnuta zapnout troubu nenÌ nastaven dennÌ Ëas nastavit dennÌ Ëas nejsou provedena pot¯ebn· nastavenÌ zkontrolovat vöechna pot¯ebn· nastavenÌ Likvidace obalovÈho materi·lu Vöechny pouûitÈ materi·ly jsou bez omezenÌ recyklovatelnÈ a lze je znovu pouûÌt. Plasty jsou oznaËeny n·sledujÌcÌm zp˘sobem: ï >PE< - polyetylen, nap¯. obalovÈ fÛlie a s·Ëky uvnit¯. ï >PS< - polystyren, nap¯. utÏsÚovacÌ materi·ly, nikdy neobsahujÌ freony.
Popis trouby Celkov˝ pohled ovl·dacÌ panel ˙chytka dv̯ek celosklenÏn· dv̯ka NasazenÌ prost¯ednÌch skel dv̯ek 1. Prost¯ednÌ tabulky skla postupnÏ öikmo shora dol˘ zasuÚte do profilu dv̯ek na stranÏ ˙chytky. 2. Prost¯ednÌ tabulky skla spusùte dol˘ a zasuÚte je aû na doraz ve smÏru ke spodnÌmu okraji dv̯ek pod spodnÌ drû·k. NasazenÌ vrchnÌho skla dv̯ek 1. VrchnÌ tabulku skla zasuÚte öikmo shora do profilu dv̯ek na stranÏ ˙chytky. 2. Sklo spusùte.
Skla ve dv̯k·ch trouby Ovl·dacÌ panel Dv̯ka peËicÌ trouby jsou vybavena Ëty¯mi tabulkami skla za sebou. Vöechna vnit¯nÌ skla lze p¯i ËiötÏnÌ vyjmout. Varov·nÌ: N·sledujÌcÌ kroky prov·dÏjte z·sadnÏ jen u vysazen˝ch dv̯ek! Nasazen· dv̯ka by v·m p¯i vyjÌm·nÌ skla mohla v d˘sledku rychlÈho odlehËenÌ vyklouznout a zranit v·s.
VybavenÌ peËicÌ trouby Dv̯ka peËicÌ trouby Dv̯ka peËicÌ trouby lze p¯i ËiötÏnÌ vysadit. vrchnÌ oh¯ev a grilovacÌ tÏleso osvÏtlenÌ peËicÌ trouby z·suvnÈ ˙rovnÏ tukov˝ filtr osvÏtlenÌ peËicÌ trouby topnÈ tÏleso v zadnÌ stÏnÏ spodnÌ oh¯ev z·suvn· m¯Ìûka, vyjÌmateln· VysazenÌ dv̯ek peËicÌ trouby 1. Dv̯ka ˙plnÏ otev¯ete. 2. MosaznÏ nabarvenÈ upÌnacÌ p·ky na obou z·vÏsech dv̯ek ˙plnÏ odklopte. 3. Dv̯ka obÏma rukama po stran·ch uchopte a p¯es odpor do t¯Ì Ëtvrtin zav¯ete. 4.
OsvÏtlenÌ trouby Varov·nÌ: HrozÌ zasaûenÌ elektrick˝m proudem! P¯ed v˝mÏnou û·rovky v osvÏtlenÌ trouby: - vypnÏte troubu! - vyöroubujte pojistky nebo vypnÏte jistiË. Na dno trouby si rozloûte hadr pro p¯Ìpad, ûe by v·m û·rovka nebo sklenÏn˝ kryt upadl. V˝mÏna zadnÌ û·rovky / »iötÏnÌ sklenÏnÈho krytu 1. SklenÏn˝ kryt osvÏtlenÌ uvolnÏte ot·ËenÌm doleva a vyËistÏte jej. 2. V p¯ÌpadÏ nutnosti vymÏÚte û·rovku: 40 W, 230 V, odoln· teplot·m do 300∞C. 3. SklenÏn˝ kryt znovu nasaÔte.
P¯ed uvedenÌm do provozu NasazenÌ zasouvacÌch m¯Ìûek NastavenÌ dennÌho Ëasu P¯i nasazov·nÌ m¯Ìûek dejte pozor na to, aby zaoblenÈ konce vodicÌch liöt smϯovaly dop¯edu. Tato peËicÌ trouba funguje pouze s nastaven˝m Ëasem. Po p¯ipojenÌ peËicÌ trouby do elektrickÈ sÌtÏ, nebo po v˝padku proudu zaËne blikat kontrolka u funkce dennÌho Ëasu. 1. P¯i nasazov·nÌ m¯Ìûku nejd¯Ìve vp¯edu zavÏste (1). PomocÌ tlaËÌtek a aktu·lnÌ dennÌ Ëas. nastavte 2. M¯Ìûku p¯iklopte nasaÔte (2). dozadu a PoËkejte 5 sekund.
ZasouvacÌ m¯Ìûky PrvnÌ ËiötÏnÌ P¯i ËiötÏnÌ bok˘ peËicÌ trouby lze vyjmout zasouvacÌ m¯Ìûky na levÈ i pravÈ stranÏ. Neû zaËnete peËicÌ troubu v˘bec pouûÌvat, mÏli byste ji d˘kladnÏ vyËistit. M˘ûete si p¯itom zapnout osvÏtlenÌ. VyjmutÌ zasouvacÌch m¯Ìûek Pozor: NepouûÌvejte agresivnÌ a abrazivnÌ ËisticÌ prost¯edky! Povrch by se mohl poökodit. 1. Povolte öroub. U kovovÈ p¯ednÌ stÏny pouûÌvejte bÏûnÈ oöet¯ovacÌ prost¯edky. 1. HlavnÌm vypÌnaËem zapnÏte peËicÌ troubu. RozsvÌtÌ se symbol nad vypÌnaËem. 2.
Ovl·d·nÌ peËicÌ trouby ProvedenÌ zkr·cenÈ pyrol˝zy ElektronickÈ ovl·d·nÌ peËicÌ trouby Postupujte podle n·vodu z kapitoly "ProvedenÌ pyrol˝zy". kontrolky funkcÌ peËicÌ trouby ukazatel teploty a Ëasu kontrolka teploty kontrolky funkcÌ hodin 1. Jakmile zaËne blikat kontrolka u funkce DOBA, stisknÏte tlaËÌtko . Na ukazateli teploty a Ëasu se objevÌ ˙daj "2.15". Asi po 5 sekund·ch p¯estane blikat kontrolka u funkce DOBA a na displeji se objevÌ "P2".
ProvedenÌ pyrol˝zy VelkÈ neËistoty se odstranÌ ruËnÏ p¯edem. 1. ZapnÏte troubu hlavnÌm vypÌnaËem. 2. Nastavte funkci PYROL›ZA. Na ukazatel Ëasu a teploty se objevÌ ˙daj "3.15". Asi po 5 sekund·ch p¯estane blikat kontrolka u funkce DOBA a na displeji se objevÌ "P1". PyrolytickÈ ËiötÏnÌ nynÌ probÌh· a po 3 hodin·ch 15 minut·ch se opÏt automaticky vypne. 3. Jakmile tato doba uplyne, zaËne blikat kontrolka u funkce DOBA a na 2 minuty zaznÌ akustick˝ sign·l. 4.
GRIL VELK› - GRILL GROSS Navrûen· teplota: 300∞C Ke grilov·nÌ ploch˝ch pokrm˘ ve vÏtöÌch mnoûstvÌch, nap¯. steak˘, ¯Ìzk˘, ryb nebo k opÈk·nÌ toast˘. V provozu je vrchnÌ oh¯ev a grilovacÌ tÏleso. Tukov˝ filtr GRIL MAL› - GRILL KLEIN Navrûen· teplota: 300∞C Ke grilov·nÌ ploch˝ch pokrm˘, kterÈ jsou narovn·ny ve st¯edu roötu, nap¯. steak˘, ¯Ìzk˘, ryb nebo k opÈk·nÌ toast˘. V provozu je grilovacÌ tÏleso.
»iötÏnÌ a ˙drûba Varov·nÌ: »iötÏnÌ trouby parnÌmi nebo vysokotlak˝mi ËisticÌmi p¯Ìstroji je z bezpeËnostnÌch d˘vod˘ zak·z·no. Trouba zvnÏjöku P¯ednÌ stÏnu trouby otÌrejte mÏkk˝m hadrem a tepl˝m mycÌm roztokem. ï NepouûÌvejte agresivnÌ nebo abrazivnÌ ËisticÌ prost¯edky a ostrÈ p¯edmÏty. ï Na kovovou p¯ednÌ stÏnu trouby pouûÌvejte bÏûnÈ oöet¯ovacÌ prost¯edky. Vnit¯ek trouby ZapnutÌ funkce peËicÌ trouby 1. HlavnÌm vypÌnaËem zapnÏte troubu. 2.
VypnutÌ peËicÌ trouby Tabulka zava¯ov·nÌ P¯i vypÌn·nÌ trouby stisknÏte tlaËÌtko volby funkce tolikr·t, aû p¯estanou svÌtit vöechny kontrolky funkce. UvedenÈ doby zava¯ov·nÌ a teploty jsou orientaËnÌ hodnoty.
Zava¯ov·nÌ P¯i zava¯ov·nÌ se pouûÌv· funkce SPODNÕ OHÿEV. Zava¯ovacÌ n·doby ï K zava¯ov·nÌ pouûÌvejte bÏûnÈ zava¯ovacÌ sklenice stejnÈ velikosti. Sklenice se öroubovacÌmi nebo bajonetov˝mi uz·vÏry a plechovky nejsou vhodnÈ. Z·suvnÈ ˙rovnÏ ï K zava¯ov·nÌ pouûÌvejte 1. z·suvnou ˙roveÚ zdola. Pozn·mky k zava¯ov·nÌ ï K zava¯ov·nÌ pouûÌvejte peËicÌ plech. Je na nÏm mÌsto na 6 zava¯ovacÌch sklenic o objemu 1 litr. ï Zava¯ovacÌ sklenice by mÏly b˝t naplnÏny do stejnÈ ˙rovnÏ a zajiötÏny sponou.
NasazenÌ a vyjmutÌ tukovÈho filtru Tukov˝ filtr chr·nÌ topnÈ tÏleso v zadnÌ stÏnÏ trouby p¯ed post¯Ìk·nÌm tukem p¯i peËenÌ masa. NasazenÌ tukovÈho filtru Uchopte tukov˝ filtr za ˙chytku a nasaÔte oba drû·ky shora dol˘ na otvor na zadnÌ stÏnÏ peËicÌ trouby (otvor ventil·toru). VyjmutÌ tukovÈho filtru Uchopte tukov˝ filtr za ˙chytku a vyt·hnÏte jej smÏrem nahoru. Rozmrazov·nÌ P¯i rozmrazov·nÌ se pouûÌv· funkce ROZMRAZOV¡NÕ bez nastavenÌ teploty.
SuöenÌ Funkce hodin P¯i suöenÌ se pouûÌv· funkce HORK› VZDUCH MULTI. MINUTKA - KURZZEIT Tato funkce slouûÌ k nastavenÌ kr·tkÈho ËasovÈho intervalu. Po jeho uplynutÌ zaznÌ zvukov˝ sign·l. Tato funkce nem· vliv na provoz peËicÌ trouby. N·doby ï Roöt nebo plech vyloûte pergamenov˝m papÌrem. Z·suvn· ˙roveÚ ï Ovoce m˘ûete suöit aû na dvou ˙rovnÌch z·roveÚ. ï Roöt nebo plech zasaÔte do 1. a 4. z·suvnÈ ˙rovnÏ zdola. Pokyny k suöenÌ ï Potraviny p¯ipravenÈ k suöenÌ rozloûte stejnomÏrnÏ na roöt nebo plech.
MINUTKA funkce hodin 1. TlaËÌtko volby stisknÏte tolikr·t, dokud nezaËne blikat kontrolka u funkce MINUTKA. P¯Ìprava jogurtu P¯i p¯ÌpravÏ jogurtu se pouûÌv· funkce TRADI»NÕ PE»ENÕ. N·doby ï Jako n·doby na jogurty pouûÌvejte ö·lky nebo sklenice o objemu cca 150 ml, kterÈ p¯ikryjete fÛliÌ nebo vÌËkem. Z·suvn· ˙roveÚ ï ZasaÔte roöt do 3. z·suvnÈ ˙rovnÏ zdola. 2. PomocÌ tlaËÌtek nebo nastavte poûadovan˝ kr·tk˝ Ëasov˝ interval (max. 2 hodiny 30 minut). Asi po 5 sekund·ch se na displeji objevÌ zb˝vajÌcÌ Ëas.
Tabulka peËenÌ masa za nÌzkÈ teploty INFRAPE»ENÕ 1 stupeÚ rychlÈ opeËenÌ Pokrm v·ha kg Maso teplota ∞C 2. stupeÚ dopeËenÌ doba peËenÌ min teplota ∞C doba peËenÌ min 220 rostbÌf 1-1,5 kg 24-45 85 30-60 hovÏzÌ, telecÌ pl·tky 1-1,5 kg 20-40 85 20-40 telecÌ peËenÏ 1-2 30-50 90 20-60 Zvϯina 3. PomocÌ tlaËÌtek nebo nastavte poûadovanou dobu trv·nÌ p¯Ìpravy pokrmu. 220 srnËÌ h¯bet 1,5-2 25-45 90 20-60 srnËÌ k˝ta 1,5-2 25-45 120 40-120 Ryby pstruh DOBA 1.
UKON»ENÕ 1. Nastavte funkci peËicÌ trouby a teplotu. funkce hodin 2. TlaËÌtko volby stisknÏte tolikr·t, dokud nezaËne blikat kontrolka u funkce UKON»ENÕ. 3. PomocÌ tlaËÌtek nebo nastavte poûadovan˝ Ëas vypnutÌ trouby. Pokyny k peËenÌ masa za nÌzkÈ teploty UvedenÈ doby peËenÌ jsou orientaËnÌ a z·visejÌ na velikosti, druhu a kvalitÏ masa nebo ryby. ï »Ìm silnÏjöÌ a tÏûöÌ je porce masa, tÌm delöÌ jsou obÏ f·ze peËenÌ. ï Obracet je t¯eba pouze celou dr˘beû.
Biofunkce NÌzkÈ teploty, kterÈ lze v tÈto troubÏ nastavit, umoûÚujÌ öetrnou p¯Ìpravu öùavnatÈho masa, v˝robu jogurt˘, kynutÌ tÏsta nebo suöenÌ ovoce. Pozor: p¯i vöech biofunkcÌch se musÌ zmÏnit navrhovan· teplota! P¯i peËenÌ masa za nÌzkÈ teploty spot¯ebujete aû o 20 procent energie mÈnÏ. Kombinace funkcÌ DOBA a UKON»ENÕ Funkce DOBA a UKON»ENÕ lze pouûÌt z·roveÚ v p¯ÌpadÏ, kdy pot¯ebujete, aby se trouba automaticky zapnula a vypnula aû za urËitou dobu. 1. Nastavte funkci peËicÌ trouby a teplotu. 2.
ZmÏna dennÌho Ëasu PloönÈ grilov·nÌ stisknÏte tolikr·t, 1. TlaËÌtko volby dokud nezaËne blikat kontrolka u funkce DENNÕ »AS. P¯i grilov·nÌ se pouûÌv· funkce GRIL VELK› nebo GRIL MAL› s nastavenÌm teploty 300∞C. Pozor: P¯i grilov·nÌ musejÌ b˝t zav¯en· dv̯ka trouby. Pr·zdnou troubu vûdy funkcÌ grilov·nÌ 5 minut p¯edeh¯ejte! GrilovacÌ n·doby ï P¯i grilov·nÌ se pouûÌv· roöt a souËasnÏ univerz·lnÌ plech. 2. PomocÌ tlaËÌtek nebo aktu·lnÌ dennÌ Ëas.
Druh masa MnoûstvÌ TRADI»NÕ PE»ENÕ v·ha z·suvn· teplota v ˙roveÚ ∞C zdola INFRAPE»ENÕ z·suvn· ˙roveÚ zdola teplota v ∞C Doba peËenÌ hod : min VypnutÌ ukazatele Ëasu VypnutÌm ukazatele Ëasu m˘ûete uöet¯it elektrickou energii. Zvϯina Ukazatel Ëasu lze vypnout jen v dobÏ, kdy je trouba vypnuta.
ZajiötÏnÌ trouby p¯ed dÏtmi PeËicÌ trouba je vybavena zajiötÏnÌm p¯ed dÏtmi. Jakmile je zapnuto, nelze peËicÌ troubu uvÈst do provozu. Tabulka peËenÌ masa Druh masa MnoûstvÌ TRADI»NÕ PE»ENÕ v·ha z·suvn· teplota v ˙roveÚ ∞C zdola ZajiötÏnÌ p¯ed dÏtmi lze zapnout jen v dobÏ, kdy nenÌ nastavena û·dn· funkce peËicÌ trouby. INFRAPE»ENÕ Doba peËenÌ z·suvn· ˙roveÚ zdola teplota v ∞C hod : min - - 2:00-2:30 HovÏzÌ maso ZapnutÌ zajiötÏnÌ p¯ed dÏtmi 1. ZapnÏte hlavnÌm vypÌnaËem troubu. 2.
Pozn·mky k tabulk·m peËenÌ masa V tabulk·ch najdete r˘znÈ druhy masa, vhodnou funkci, nastavenÌ teploty, dobu peËenÌ a z·suvnou ˙roveÚ. ⁄daje o dobÏ peËenÌ jsou orientaËnÌ. ï DoporuËujeme, abyste maso a ryby pekly v troubÏ aû od mnoûstvÌ 1 kg. ï K peËenÌ velmi libovÈho masa, jako jsou ryby a zvϯina, se v z·sadÏ hodÌ zvl·ötÏ funkce TRADI»NÕ PE»ENÕ. K peËenÌ vöech ostatnÌch druh˘ masa (zvl·ötÏ dr˘beûe) doporuËujeme funkci INFRAPE»ENÕ.
BezpeËnostnÌ vypÌn·nÌ trouby Pokud nenÌ trouba po urËitÈ dobÏ vypnuta nebo nenÌ zmÏnÏna teplota, automaticky se vypne. Kontrolka zvolenÈ funkce peËicÌ trouby blik·. Na ukazateli teploty a Ëasu blik· ˙daj 0.00 a zaznÌ akustick˝ sign·l. Kontrolka teploty blik·.
Tabulka mraûen˝ch hotov˝ch pokrm˘ Druh pokrmu Z·suvn· ˙roveÚ zdola mraûen· pizza PouûitÌ, tabulky a rady Funkce Teplota Doba oh¯evu 3 TRADI»NÕ PE»ENÕ podle ˙daje v˝robce podle ˙daje v˝robce hranolky 1 (300-600g) 3 INFRAPE»ENÕ 200-220∞C 15-25 min bagety 3 TRADI»NÕ PE»ENÕ podle ˙daje v˝robce podle ˙daje v˝robce 3 TRADI»NÕ PE»ENÕ podle ˙daje v˝robce podle ˙daje v˝robce ovocn˝ kol·Ë 1) Pozn·mka: hranolky je t¯eba bÏhem p¯Ìpravy 2-3 x obr·tit.
VöeobecnÈ pozn·mky ï P¯i peËenÌ peËiva vyjmÏte tukov˝ filtr, protoûe jinak se prodlouûÌ doba peËenÌ a povrch nerovnomÏrnÏ zhnÏdne. ï NezapomÌnejte na to, ûe z·suvnÈ ˙rovnÏ se poËÌtajÌ zdola nahoru. ï PeËicÌ plech zasunujte zkosenÌm smÏrem dop¯edu! ï PeËivo ve form·ch postavte vûdy doprost¯ed roötu. ï P¯i funkcÌch HORK› VZDUCH S”LO nebo TRADI»NÕ PE»ENÕ m˘ûete pÈct ve dvou form·ch z·roveÚ. V takovÈm p¯ÌpadÏ postavte formy na roöt vedle sebe. Doba peËenÌ se prodlouûÌ jen nepatrnÏ.
Rady k peËenÌ peËiva V˝sledek peËenÌ Tabulka peËenÌ peËiva Moûn· p¯ÌËina kol·Ë je zespodu p¯Ìliö svÏtl˝ nespr·vn· z·suvn· ˙roveÚ zasuÚte kol·Ë na niûöÌ ˙roveÚ kol·Ë "spadne" (je mazlav˝, nepropeËen˝, vodnat˝) p¯Ìliö vysok· teplota nastavte o nÏco niûöÌ teplotu peËenÌ p¯Ìliö kr·tk· doba peËenÌ tÏsto je p¯Ìliö vlhkÈ kol·Ë je p¯Ìliö such˝ kol·Ë je nestejnomÏrnÏ zbarven˝ p¯Ìliö dlouh· doba peËenÌ 36 OdstranÏnÌ p¯Ìliö nÌzk· teplota peËenÌ prodluûte dobu peËenÌ dobu peËenÌ nelze zkracovat nastaven
Druh peËiva HORK› VZDUCH S”LO TRADI»NÕ PE»ENÕ Doba peËenÌ PeËenÌ peËiva na nÏkolika ˙rovnÌch HORK› VZDUCH MULTI ovocn˝ kol·Ë na k¯ehkÈm tÏstÏ1 z·suvn· ˙roveÚ zdola teplota v ∞C z·suvn· ˙roveÚ zdola teplota v ∞C pro obÏ funkce hod : min 3 160-170 3 170-190 0:40-1:20 Druh peËiva z·suvn· ˙roveÚ zdola Teplota v ∞C Doba peËenÌ hod : min 2 ˙rovnÏ 3 ˙rovnÏ vÏtrnÌky 1/4 - 160-180 1 0:35-1:00 kol·Ë s drobenkou such˝ 1/4 - 140-160 0:30-1:00 peËivo z k¯ehkÈho tÏsta 1/4 1/3/5 150-160
