COMPETENCE B8140-1 P¯epÌnateln· vestavn· peËicÌ trouba AUS ERFAHRUNG GUT N·vod k pouûitÌ
V·ûen· z·kaznice, v·ûen˝ z·kaznÌku, tento n·vod k pouûitÌ si peËlivÏ proËtÏte. Dbejte p¯edevöÌm odstavce "BezpeËnostnÌ pokyny" na prvnÌch str·nk·ch tohoto n·vodu! N·vod si uschovejte i pro pozdÏjöÌ nahlÈdnutÌ, a p¯ÌpadnÏ jej p¯edejte dalöÌmu majiteli spot¯ebiËe. V textu n·vodu budou pouûity n·sledujÌcÌ symboly: BezpeËnostnÌ instrukce Varov·nÌ: Pokyny, kterÈ slouûÌ pro vaöi osobnÌ bezpeËnost. Pozor: Pokyny, jejichû dodrûenÌm zamezÌte poökozenÌ spot¯ebiËe.
Obsah BezpeËnostnÌ pokyny ..................................................................................................... 5 Likvidace ............................................................................................................................. 7 Popis spot¯ebiËe ............................................................................................................... 8 Celkov˝ pohled na peËicÌ troubu .................................................................................
Rozmrazov·nÌ ..................................................................................................................... 55 Tabulka rozmrazov·nÌ ............................................................................................... 55 Zava¯ov·nÌ ........................................................................................................................... 56 »iötÏnÌ a oöet¯ov·nÌ ...................................................................................................
SERVIS BezpeËnostnÌ pokyny V kapitole "Co dÏlat, kdyûÖ" jsou uvedeny nejd˘leûitÏjöÌ zdroje poruch, kterÈ m˘ûete sami odstranit. V p¯ÌpadÏ poruchy tedy nahlÈdnÏte nejd¯Ìve do tÈto Ë·sti n·vodu. ï Jedn· se o technickou poruchu? V tom p¯ÌpadÏ se obraùte na naöi servisnÌ sluûbu. AEG Dom·cÌ spot¯ebiËe Servis centrum: Hanusova ulice 140 21 Praha 4 Tel.
Jak se vyhnete poökozenÌ spot¯ebiËe ï Neobkl·dejte vnit¯nÌ prostor peËicÌ trouby hlinÌkovou fÛliÌ, a nestavte na jejÌ dno plechy pro peËenÌ, hrnce atd., neboù vznikl˝m nahromadÏnÌm tepla se poökodÌ smaltovan˝ povrch. ï OvocnÈ öù·vy, odkap·vajÌcÌ z plech˘ pro peËenÌ, zanech·vajÌ skvrny, kterÈ jiû nenÌ moûno odstranit. PeËete-li kol·Ëe s velmi vlhk˝m ovocem, pouûÌvejte univerz·lnÌ plech. ï NezatÏûujte otev¯en· dv̯ka peËicÌ trouby. ï Do horkÈ peËicÌ trouby nikdy nelijte p¯Ìmo vodu.
Technick· data Likvidace Vnit¯nÌ rozmÏry peËicÌ trouby Likvidace obalovÈho materi·lu Vöechny pouûitÈ obalovÈ materi·ly jsou bez omezenÌ recyklovatelnÈ. PlastovÈ materi·ly jsou oznaËeny n·sledujÌcÌm zp˘sobem: ï >PE< pro polyetylÈn, nap¯. u vnÏjöÌch obal˘ a s·Ëk˘ uloûen˝ch uvnit¯ trouby. ï >PS< pro pÏnov˝ polystyrÈn, nap¯. u v˝plÚov˝ch materi·l˘, materi·l nikdy neobsahuje freony.
Popis spot¯ebiËe UpozornÏnÌ pro spot¯ebiËe s nerezovou p¯ednÌ stÏnou: Celkov˝ pohled na peËicÌ troubu Vlivem chladnÈ p¯ednÌ stÏny vaöeho spot¯ebiËe m˘ûe dojÌt p¯i otev¯enÌ dv̯ek bÏhem nebo kr·tce po peËenÌ kr·tkodobÏ k opocenÌ vnit¯nÌ sklenÏnÈ tabule dv̯ek.
Ovl·dacÌ panel Co dÏlat, kdyû Ö Porucha PeËicÌ trouba se nevyh¯eje. Moûn· p¯ÌËina OdstranÏnÌ PeËicÌ trouba nenÌ zapnuta. Zapnout peËicÌ troubu. NenÌ nastaven dennÌ Ëas. Nastavit dennÌ Ëas. Nebyla provedena pot¯ebn· nastavenÌ. Zkontrolovat nastavenÌ. Vypnulo bezpeËnostnÌ vypnutÌ peËicÌ trouby. Viz BezpeËnostnÌ vypnutÌ Vypnula pojistka dom·cÌ elektroinstalace. P¯ezkouöet pojistku. Pokud by pojistka vypadla nÏkolikr·t za sebou, zavolejte odbornÈho elektroinstalatÈra.
NasazenÌ sklenÏn˝ch tabulÌ dv̯ek VybavenÌ peËicÌ trouby T¯i vyjÌmatelnÈ sklenÏnÈ tabule jsou rozdÌlnÏ velkÈ. Kaûd· je urËena pouze do k tomu urËenÈho mÌsta v profilu dv̯ek. hornÌ oh¯ev a grilovacÌ topnÈ tÏleso osvÏtlenÌ peËicÌ trouby NejmenöÌ tabule - dole NejvÏtöÌ tabule - naho¯e masov· sonda z·suvnÈ ˙rovnÏ tukov˝ filtr osvÏtlenÌ peËicÌ trouby Namontujte t¯i sklenÏnÈ tabule opÏt jednu po druhÈ v p¯ÌsluönÈm po¯adÌ: topenÌ zadnÌ stÏny spodnÌ oh¯ev 1.
Sklo ve dv̯k·ch peËicÌ trouby Dv̯ka peËicÌ trouby jsou vybavena Ëty¯mi za sebou umÌstÏn˝mi sklenÏn˝mi tabulemi. T¯i vnit¯nÌ tabule je moûno pro vyËiötÏnÌ vyjmout. Varov·nÌ: N·sledujÌcÌ kroky prov·dÏjte z·sadnÏ pouze na vysazen˝ch dv̯k·ch peËicÌ trouby! V nasazenÈm stavu by mohla dv̯ka vlivem odejmutÈho zasklenÌ vyskoËit snÌûenÌm svÈ hmotnosti nahoru a mohla by v·s ohrozit. Vymontov·nÌ sklenÏn˝ch tabulÌ dv̯ek VysaÔte dv̯ka peËicÌ trouby a uloûte je madlem smÏrem dol˘ na mÏkkou, rovnou podloûku.
P¯ed prvnÌm uvedenÌm spot¯ebiËe do provozu Dv̯ka peËicÌ trouby Dv̯ka spot¯ebiËe je moûno pro jejich vyËiötÏnÌ vysadit. NastavenÌ dennÌho Ëasu PeËicÌ trouba funguje pouze s nastaven˝m Ëasem. Po p¯ipojenÌ spot¯ebiËe do elektrickÈ sÌtÏ nebo po v˝padku proudu svÌtÌ "12.00" a blik· ukazatel "TAGESZEIT" (dennÌ Ëas). 1. Nastavte s pouûitÌm tlaËÌtek aktu·lnÌ dennÌ Ëas. nebo VysazenÌ dv̯ek peËicÌ trouby 1. Dv̯ka trouby ˙plnÏ otev¯ete. 2. ⁄plnÏ odklopte mosaznÏ zbarvenÈ upÌnacÌ p·ky na obou z·vÏsech dv̯ek.
OsvÏtlenÌ peËicÌ trouby Varov·nÌ: HrozÌ zasaûenÌ elektrick˝m proudem! P¯ed v˝mÏnou û·rovky osvÏtlenÌ peËicÌ trouby: - vypnÏte troubu! - vyöroubujte pojistky, p¯ÌpadnÏ vypnÏte jistiË Pro preventivnÌ ochranu û·rovky trouby a sklenÏnÈho krytu rozloûte na dno trouby hadr. V˝mÏna zadnÌ û·rovky trouby / vyËiötÏnÌ sklenÏnÈho krytu 1. Z boËnÌ stÏny trouby sejmÏte pravou zavÏöovacÌ m¯Ìûku. 2. OtoËenÌm sklenÏnÈho krytu doleva kryt sejmÏte a vyËistÏte jej. 3.
NasazenÌ zavÏöovacÌ m¯Ìûky Ovl·d·nÌ peËicÌ trouby Dejte pozor na to, ûe p¯i mont·ûi m¯Ìûek musejÌ zaoblenÈ konce vodÌcÌch tyËek smϯovat smÏrem dop¯edu! ElektronickÈ ¯ÌzenÌ peËicÌ trouby kontrolka teploty funkce peËicÌ trouby ukazatele peËicÌ trouby p¯ÌdavnÈ funkce funkce hodin 1. P¯i mont·ûi zasaÔte m¯Ìûku nejprve vp¯edu (1). hlavnÌ tlaËÌtko tlaËÌtka voleb volba teploty tlaËÌtko volby volba Ëasu tlaËÌtko volby VöeobecnÈ pokyny ï PeËicÌ troubu vûdy nejprve zapnÏte s pouûitÌm hlavnÌho tlaËÌtka .
ZavÏöovacÌ m¯Ìûky P¯i ËiötÏnÌ boËnÌch stÏn peËicÌ trouby je moûno odebrat zavÏöovacÌ m¯Ìûky na levÈ a na pravÈ stranÏ trouby. SejmutÌ zavÏöovacÌ m¯Ìûky 1. Povolte öroub. 2. Odt·hnÏte m¯Ìûku vzadu od stÏny peËicÌ trouby a vyklopte ji smÏrem dop¯edu (1). 3. M¯Ìûku vysaÔte (2). Funkce peËicÌ trouby Pro peËicÌ troubu m·te k dispozici n·sledujÌcÌ funkce: SouË·stÌ funkcÌ SOLOHEISSLUFT (sÛlo - hork˝ vzduch), OBER + UNTERHITZE (hornÌ + spodnÌ oh¯ev) a INFRABRATEN (infrapeËenÌ) je automatick˝ rychlooh¯ev.
GRILL GROSS (velk˝ gril) Navrhovan· teplota: 300∞C Tento zp˘sob je urËen pro grilov·nÌ potravin plochÈho tvaru ve vÏtöÌm mnoûstvÌ, jako nap¯. steak˘, ¯Ìzk˘, ryb nebo pro toastov·nÌ. V provozu jsou hornÌ oh¯ev a grilovacÌ topnÈ tÏleso. GRILL KLEIN (mal˝ gril) Navrhovan· teplota: 300∞C Tento zp˘sob je urËen pro grilov·nÌ potravin plochÈho tvaru, jeû jsou uloûeny uprost¯ed roötu, jako nap¯. steaky, ¯Ìzky, ryby nebo pro toastov·nÌ. V provozu je grilovacÌ topnÈ tÏleso.
VyËiötÏnÌ peËicÌ trouby s pouûitÌm pyrol˝zy Varov·nÌ: PeËicÌ trouba se bÏhem tohoto procesu velmi zah¯eje. Proto se bezpodmÌneËnÏ postarejte o to, aby se k nÌ nep¯ibliûovaly malÈ dÏti. Pozor: P¯ed provedenÌm pyrol˝zy je nutno z peËicÌ trouby odstranit vöechny souË·sti a tukov˝ filtr. Pokud pouûÌv·te p¯i peËenÌ teleskopickÈ v˝jezdy, kterÈ je moûno zÌskat jako zvl·ötnÌ p¯ÌsluöenstvÌ, pak je nutno i tyto souË·sti p¯ed provedenÌm pyrol˝zy z trouby odstranit.
VypnutÌ peËicÌ trouby Pro vypnutÌ peËicÌ trouby stisknÏte nebo tolikr·t, tlaËÌtka volby aû jiû nesvÌtÌ û·dn· funkce trouby. Tukov˝ filtr 1. Tukov˝ filtr je nutno um˝t v horkÈm mycÌm roztoku nebo v automatickÈ myËce n·dobÌ. 2. SilnÏ p¯ip·lenÈ neËistoty vyva¯te v malÈm mnoûstvÌ vody s p¯id·nÌm 2 - 3 lûÌc mycÌho prost¯edku pro automatickÈ myËky n·dobÌ. ChladicÌ ventil·tor Jakmile se peËicÌ trouba uvede do provozu, spustÌ se automaticky ventil·tor, aby se tak udrûely povrchovÈ Ë·sti spot¯ebiËe chladnÈ.
»iötÏnÌ a oöet¯ov·nÌ Varov·nÌ: »iötÏnÌ spot¯ebiËe parnÌmi nebo vysokotlakov˝mi ËisticÌmi p¯Ìstroji je z bezpeËnostnÌch d˘vod˘ zak·z·no! VnÏjöÌ povrch spot¯ebiËe P¯ednÌ stÏnu spot¯ebiËe omyjte vlhk˝m hadrem a tepl˝m roztokem ËistÌcÌho prost¯edku. ï NepouûÌvejte k mytÌ prost¯edky na drhnutÌ, agresivnÌ ËisticÌ prost¯edky nebo ostrÈ p¯edmÏty. ï Je-li spot¯ebiË vybaven nerezovou p¯ednÌ stÏnou, pouûijte k ËiötÏnÌ obvyklÈ oöet¯ovacÌ prost¯edky.
NasazenÌ a vyjmutÌ tukovÈho filtru Tabulka zava¯ov·nÌ Tukov˝ filtr chr·nÌ topenÌ zadnÌ stÏny trouby p¯i peËenÌ masa p¯ed odst¯ikujÌcÌm tukem. NasazenÌ tukovÈho filtru Uchopte tukov˝ filtr za ˙chytku a nasaÔte oba drû·ky shora dol˘ do otvoru na zadnÌ stÏnÏ peËicÌ trouby (otvor pro ventil·tor). VyjmutÌ tukovÈho filtru Uchopte tukov˝ filtr za ˙chytku a vyt·hnÏte jej smÏrem nahoru. Teplota v ∞C Zava¯ov·nÌ do zaË·tku stoup·nÌ bublinek min. DalöÌ va¯enÌ p¯i 100∞C min.
Zava¯ov·nÌ Pro zava¯ov·nÌ potravin pouûijte funkci peËicÌ trouby UNTERHITZE (spodnÌ oh¯ev). N·doby pro zava¯ov·nÌ ï Pro zava¯ov·nÌ pouûÌvejte v˝hradnÏ obvyklÈ zava¯ovacÌ sklenice stejnÈ velikosti. Sklenice s uz·vÏrem Twist-Off nebo s bajonetov˝m uz·vÏrem a kovovÈ plechovky nejsou pro zava¯ov·nÌ v peËicÌ troubÏ vhodnÈ. Z·suvn· ˙roveÚ ï Pro zava¯ov·nÌ potravin pouûijte 1. z·suvnou ˙roveÚ zdola. Pokyny k zava¯ov·nÌ ï K zava¯ov·nÌ pouûÌvejte univerz·lnÌ plech.
KUCHEN (peËivo) Tato funkce je urËena pro dopÈk·nÌ p¯edpeËenÈho peËiva a peËiva ze smÏsÌ p¯Ìpravk˘. P¯i zvolenÌ tÈto speci·lnÌ p¯ÌdavnÈ funkce m˘ûe odpadnout doporuËenÈ p¯edeh¯·tÌ peËicÌ trouby. BÏhem p¯Ìpravy pokrmu respektujte pokyny, kterÈ doporuËuje v˝robce. Pouûijte teplotu peËicÌ trouby pro hork˝ vzduch. 1. StisknÏte tlaËÌtko volby p¯Ìdavn˝ch funkcÌ tolikr·t, aû se rozsvÌtÌ funkce "KUCHEN" (peËivo). V ukazateli teploty se objevÌ navrhovan· teplota "160∞C".
SuöenÌ Pro suöenÌ pouûijte funkci peËicÌ trouby MULTIHEISSLUFT (multi -hork˝ vzduch). Vhodn· n·doba ï Pokryjte roöt nebo plech na peËenÌ pergamenov˝m papÌrem nebo papÌrem pro peËenÌ. Z·suvnÈ ˙rovnÏ ï M˘ûete souËasnÏ suöit aû na 2 ˙rovnÌch. ï Roöt nebo plech na peËenÌ zasuÚte do 1. a 4. z·suvnÈ ˙rovnÏ zdola. Pokyny k suöenÌ ï Na roöt nebo na plech pro peËenÌ rovnomÏrnÏ rozloûte potravinu, p¯ipravenou k suöenÌ. ï Suöenou potravinu bÏhem suöenÌ Ëas od Ëasu obracejte.
Masov· sonda P¯Ìprava jogurtu Masov· sonda slouûÌ pro vypnutÌ peËicÌ trouby p¯esnÏ p¯i dosaûenÌ teploty s nastaven˝m poËtem stupÚ˘ v j·dru peËenÈho masa. Pro p¯Ìpravu jogurtu pouûijte funkci peËicÌ trouby OBER + UNTERHITZE (hornÌ + spodnÌ teplo).
V ukazateli Ëasu vpravo se p¯ibliûnÏ po 5 sekund·ch objevÌ moment·lnÌ teplota v j·dru masa. Tabulka peËenÌ p¯i nÌzk˝ch teplot·ch INFRA PE»ENÕ 1. stupeÚ poË·teËnÌ opeËenÌ PeËen˝ pokrm Hmotnost kg Maso Teplota ∞C 2. stupeÚ dopeËenÌ do hotovÈho stavu »as min. Teplota ∞C »as min.
Funkce hodin KURZZEIT (kr·tk˝ Ëas) Tato funkce je urËena pro nastavenÌ kr·tkÈho Ëasu. Po uplynutÌ tohoto nastavenÈho Ëasu zaznÌ sign·l. Tato funkce nem· vliv na provoz peËicÌ trouby. DAUER (doba trv·nÌ) Tato funkce je urËena pro nastavenÌ Ëasu, po kter˝ m· b˝t peËicÌ trouba v provozu. ENDE (konec) Tato funkce je urËena pro nastavenÌ Ëasu, v nÏmû se m· peËicÌ trouba opÏt vypnout. TAGESZEIT (dennÌ Ëas) Tato funkce slouûÌ pro nastavenÌ, zmÏnu nebo zjiötÏnÌ dennÌho Ëasu.
Bio - funkce NÌzkÈ teploty, jeû je moûno s touto peËÌcÌ troubou nastavit, umoûÚujÌ upravovat maso obzvl·ötÏ jemnÈ a öùavnatÈ, p¯ipravovat jogurt, nechat vykynout kynutÈ tÏsto nebo i usuöit ovoce. KURZZEIT (kr·tk˝ Ëas) 1. StisknÏte tlaËÌtko volby funkce tolikr·t, aû blik· funkce hodin KURZZEIT (kr·tk˝ Ëas). Pozor: P¯i pouûitÌ vöech bio - funkcÌ je nutno zmÏnit navrhovanou teplotu! P¯i peËenÌ masa s nÌzkou teplotou je spot¯eba elektrickÈ energie aû o 20 procent niûöÌ, neû p¯i obvyklÈm peËenÌ.
DAUER (doba trv·nÌ) 1. Zvolte funkci peËicÌ trouby a poûadovanou teplotu peËenÌ. 2. StisknÏte tlaËÌtko volby funkce hodin tolikr·t, aû blik· funkce DAUER (doba trv·nÌ). 3. Nastavte s pouûitÌm tlaËÌtek nebo poûadovanou dobu peËenÌ. Po uplynutÌ p¯ibliûnÏ 5 sekund se displej p¯epne na dennÌ Ëas. Funkce DAUER (doba trv·nÌ) svÌtÌ trvale. Grilov·nÌ na ploöe Pro grilov·nÌ se pouûÌv· funkce peËicÌ trouby GRILL GROSS (velk˝ gril) nebo GRILL KLEIN (mal˝ gril) s nastavenÌm teploty 300∞C.
Tabulka pro peËenÌ masa s pouûitÌm masovÈ sondy PeËen˝ pokrm Teplota v j·dru masa HovÏzÌ maso HovÏzÌ peËenÏ (svÌËkov· peËenÏ) 90 - 95∞C RoötÏn· nebo filetov· peËenÏ uvnit¯ Ëerven· (po anglicku) uvnit¯ r˘ûov· (mÈdium) uvnit¯ propeËen· 45 - 50∞C 60 - 65∞C 75 - 80∞C ENDE (konec) 1. Zvolte funkci peËicÌ trouby a poûadovanou teplotu peËenÌ. 2. StisknÏte tlaËÌtko volby funkce hodin tolikr·t, aû blik· funkce ENDE (konec).
KombinovanÈ pouûitÌ funkcÌ DAUER (doba trv·nÌ) a ENDE (konec) Funkci DAUER (doba trv·nÌ) a ENDE (konec) je moûno pouûÌt souËasnÏ, jestliûe je t¯eba peËicÌ troubu automaticky v pozdÏjöÌm urËenÈm Ëasu zapnout a potom ji po nastavenÈm Ëasu opÏt vypnout. 1. Zvolte funkci peËicÌ trouby a poûadovanou teplotu peËenÌ. 2. S pouûitÌm funkce DAUER (doba trv·nÌ) nastavte Ëas, kter˝ je pot¯ebn˝ pro upeËenÌ p¯ÌsluönÈho pokrmu. Uveden˝ p¯Ìklad 1 hodina.
ZmÏna ukazatele TAGESZEIT (dennÌ Ëas) Tabulka peËenÌ masa Druh masa MnoûstvÌ HORNÕ + SPODNÕ TEPLO Hmotnost Z·suvn· ˙roveÚ zdola INFRA PE»ENÕ Doba peËenÌ Teplota ∞C Z·suvn· ˙roveÚ zdola Teplota ∞C hod. : min. 200-250 - - 2:00-2:30 1. Stisknout tlaËÌtko volby funkce tolikr·t, aû zaËne blikat hodin funkce TAGESZEIT (dennÌ Ëas).
DalöÌ funkce VypnutÌ ukazatele Ëasu VypnutÌm ukazatele Ëasu m˘ûete öet¯it energii. VypnutÌ ukazatele Ëasu 1. Spot¯ebiË p¯ÌpadnÏ vypnÏte s pouûitÌm hlavnÌho tlaËÌtka. 2. TisknÏte souËasnÏ tlaËÌtka funkce hodin p¯estane svÌtit (trv· to cca 5 sekund). a tak dlouho, aû ukazatel Pokud uvedete spot¯ebiË opÏt do provozu, ukazatel se automaticky zapne. P¯i dalöÌm vypnutÌ spot¯ebiËe ukazatel dennÌho Ëasu znovu zhasne. Je-li t¯eba opÏt ponechat dennÌ Ëas zobrazovat neust·le, musÌte ukazatel Ëasu znovu zapnout.
PeËenÌ masa DÏtsk· pojistka peËicÌ trouby Pro peËenÌ masa se pouûÌvajÌ funkce INFRABRATEN (infrapeËenÌ) nebo OBER + UNTERHITZE (hornÌ + spodnÌ teplo). PeËicÌ trouba je vybavena dÏtskou pojistkou. Pokud je dÏtsk· pojistka zapnuta, nenÌ moûno peËicÌ troubu uvÈst do provozu. N·doby na peËenÌ ï Pro peËenÌ masa jsou vhodnÈ jakÈkoliv û·ruvzdornÈ n·doby (respektujte ˙daje v˝robce n·dob!). ï U n·dob s plastov˝mi drûadly je t¯eba db·t na to, aby i tato drûadla byla û·ruvzdorn· (respektujte ˙daje v˝robce n·dob!).
Z·mek tlaËÌtek Tabulka mrazen˝ch hotov˝ch pokrm˘ Tato funkce slouûÌ pro zabezpeËenÌ nastavenÈ funkce peËicÌ trouby p¯ed neû·doucÌm p¯estavenÌm. ZapnutÌ z·mku tlaËÌtek 1. Spot¯ebiË p¯ÌpadnÏ zapnÏte s pouûitÌm hlavnÌho tlaËÌtka. 2. Zvolte funkci peËicÌ trouby. 3. Drûte souËasnÏ stisknut· tlaËÌtka a volby funkcÌ peËicÌ trouby po dobu p¯ibliûnÏ 2 sekund, dokud se neobjevÌ v displeji trouby funkce "LO". NynÌ je z·mek tlaËÌtek v provozu.
Tabulka n·kyp˘ a zapÈkan˝ch pokrm˘ HORNÕ + SPODNÕ TEPLO BezpeËnostnÌ vypnutÌ peËicÌ trouby INFRA PE»ENÕ Doba peËenÌ Z·suvn· ˙roveÚ zdola Teplota ∞C Z·suvn· ˙roveÚ zdola Teplota ∞C hod. : min.
Rady k peËenÌ peËiva PouûitÌ, tabulky a rady V˝sledek peËenÌ PeËenÌ peËiva Pro peËenÌ peËiva zvolte funkce peËicÌ trouby SOLOHEISSLUFT (sÛlo - hork˝ vzduch), MULTIHEISSLUFT (multi -hork˝ vzduch) nebo OBER + UNTERHITZE (hornÌ + spodnÌ teplo). Formy na peËenÌ ï Pro funkci OBER + UNTERHITZE (hornÌ + spodnÌ teplo) jsou vhodnÈ formy z tmavÈho kovu a formy s teflonov˝m povlakem. ï Pro funkce SOLOHEISSLUFT (sÛlo - hork˝ vzduch), p¯ÌpadnÏ MULTIHEISSLUFT (multi -hork˝ vzduch) se hodÌ takÈ svÏtlÈ kovovÈ formy.
PeËenÌ peËiva na nÏkolika z·suvn˝ch ˙rovnÌch MULTI - HORK› VZDUCH Druh peËiva Z·suvn· ˙roveÚ zdola Teplota ∞C Doba peËenÌ hod. : min.
Tabulka peËenÌ peËiva Druh peËiva PeËenÌ peËiva na jednÈ z·suvnÈ ˙rovni Druh peËiva S”LO-HORK› VZDUCH Z·suvn· ˙roveÚ zdola Teplota ∞C HORNÕ + SPODNÕ TEPLO Z·suvn· ˙roveÚ zdola Teplota ∞C PeËivo ve form·ch B·bovky nebo t¯enÈ buchty 1 150-160 1 160-180 0:50-1:10 LineckÈ / t¯enÈ kol·Ëe 1 140-160 1 150-170 1:10-1:30 PiökotovÈ dorty 1 150-160 1 160-180 0:25-0:40 Dortov˝ korpus k¯ehk˝ 3 170-180 2 190-2101 0:10-0:25 Dortov˝ korpus t¯en˝ 3 150-170 2 170-190 0:20 -0:25 JableËn˝ k
