User manual

51
Biotoiminnot
Tässä liedessä lämpötila voidaan säätää alhaiseksi, jolloin voidaan kyp-
sentää lihaa erityisen hellävaraisesti mehevän lopputuloksen saavutta-
miseksi, valmistaa jogurttia, nostattaa hiivataikinaa tai kuivattaa
hedelmiä.
1
Huom: Suosituslämpötilaa on muutettava kaikkia biotoimintoja
käytettäessä!
2
Alhaisen paistolämpötilan käyttäminen kuluttaa jopa 20 prosenttia vä-
hemmän energiaa kuin tavanomaisten lämpötilojen käyttäminen.
Paistaminen alhaisessa lämpötilassa
Kun paistat alhaisissa lämpötiloissa, käytä uunin INFRATHERM-toimin-
toa.
1
Huomio: Käytä rasvasuodatinta!
Paistovuoat
• Ruokien paistamiseen soveltuvat kaikki kuumuutta kestävät astiat.
• Kun käytät astioita, joissa on muoviset kahvat, tarkista, että ne kestä-
vät kuumuutta.
• Älä käytä kantta, kun paistat alhaisessa lämpötilassa.
Kannatintasot
• Käytä alhaisissa lämpötiloissa paistaessasi alinta kannatintasoa.
Yleiset ohjeet
Paistamisessa on kaksi vaihetta:
• Valitse alkupaistoon korkea lämpötila.
• Valitse sen jälkeen alhaisempi lämpötila.