User manual

Alhaisissa lämpötiloissa paistamiseen liittyviä ohjeita

Paistoajat ovat vain viitteellisiä, ja ne määräytyvät paistettavan lihan

tai kalan koon ja laadun mukaan.

• Mitä paksumpi ja painavampi paisti on, sitä pitempi alkupaisto- ja

kypsennysaika tarvitaan.

• Kääntäminen on tarpeen ainoastaan kokonaisia lintupaisteja paistet-

taessa.

• Pane kasvislisukkeet uuniin vasta, kun 2/3 paistoajasta on kulunut.

• Älä avaa uunin luukkua alkupaistoajan jälkeen!

(Käännä lintupaistia ennen sitä.) Lämmönhukka pidentäisi paistoaikaa

huomattavasti.

1. Tee lihalle tavanomaiset esivalmistelut (pese, kuivaa, mausta, sido muo-

toon jne.).

2. Valitse uunin INFRATHERM-toiminto.

3. Muuta alkupaiston suosituslämpötilaa taulukon mukaisesti.

4. Säädä kypsennyslämpötila taulukon mukaisesti alkupaistoajan kulut-

tua.