User manual

Jogurtin valmistaminen

Käytä jogurtin valmistuksessa uunin YLÄ + ALALÄMPÖ-toimintoa.

Astiat

• Käytä jogurttiastioina kuppeja tai laseja (n. 150 ml) ja peitä ne foliolla

tai kansilla.

Kannatintasot

• Aseta ritilä 3. kannatintasolle alhaalta laskettuna.

1. Kuumenna maito kiehuvaksi (esimerkiksi 1 litra: 6 - 8 annosta).

2. Anna maidon jäähtyä 40 °C:seen.

3. Sekoita luonnonjogurttia (n. 150 g) maitoon, kaada seos astioihin ja

peitä kannella.

4. Aseta astiat uuniritilälle.

5. Valitse uunin YLÄ + ALALÄMPÖ-toiminto ja muuta lämpötilaksi 40 °C.

6. Ota jogurtti uunista noin 5 - 8 tunnin kuluttua (kun se on kiinteää).

Hiivataikinan nostattaminen

Käytä taikinan nostattamisessa uunin YLÄ + ALALÄMPÖ-toimintoa.

Astiat

• Käytä taikinan valmistamiseen kulhoa, joka kestää 40 °C:een lämpöti-

lan.

Kannatintasot

• Aseta ritilä 2. kannatintasolle alhaalta laskettuna.

1. Kun taikina on alustettu, peitä kulho muovikelmulla ja aseta se uuniri-

tilälle.

2. Valitse uunin YLÄ + ALALÄMPÖ-toiminto ja muuta lämpötilaksi 40 °C.

3. Anna taikinan nousta kaksinkertaiseksi.