User manual

Generell informasjon

• Ved baking skal fettfilteret tas ut, hvis ikke vil steketiden bli for-

lenget og overflaten vil bli ujevnt brunet.

• Vær oppmerksom på at innsettingsrillene telles nedenfra og oppover.

• Sett inn brettet med skråkanten foran!

• Kaker i form plasseres alltid midt på risten.

• Med PIZZA/STEKING eller OVER/UND.VARME kan du også bake to for-

mer på rist ved siden av hverandre samtidig. Baketiden blir kun ube-

tydelig forlenget.

Informasjon om baketabellene

I tabellene er det oppført nødvendig temperatur, tilberedningstid og

innsettingsriller for et utvalg av retter.

• For temperatur og steketid er det oppgitt retningsgivende verdier, da

disse er avhengige av deigens sammensetning, mengde og bakeform.

• Vi anbefaler å innstille den lavere temperaturverdien første gang og

så velge en høyere temperatur hvis dette skulle være nødvendig, f.eks.

hvis det ønskes en sterkere brunfarge eller hvis steketiden er for lang.

• Hvis en oppskrift ikke inneholder konkrete angivelser, kan du ta ut-

gangspunkt i tilsvarende bakverk.

• Ved baking av kaker på brett eller i former i flere høyder, kan steketi-

den bli 10-15 minutter lenger.

• Fuktige bakverk (f.eks. pizza, fruktkake osv.) må tilberedes i én høyde.

• Høydeforskjell på bakverk kan i begynnelsen av bakeprosessen føre til

forskjellig grad av bruning. I slike tilfeller skal temperaturinnstillin-

gen ikke endres. Forskjeller i bruningsgrad jevner seg ut i løpet av

bakeprosessen.

Ved lengre baketider kan stekeovnen slås av ca.10 minutter før steketi-

den er slutt slik at ettervarmen utnyttes.

Hvis annet ikke er angitt, gjelder tabellene for innsetting i kald steke-

ovn.