User manual

51
Bio-funksjoner
De lave temperaturene som kan stilles inn med denne komfyren gjør
det mulig å tilberede kjøttet slik at det blir spesielt mørt og saftig, lage
yoghurt, heve gjærdeig og tørke frukt.
1
OBS! Temperaturforslaget må endres for alle bio-funksjoner!
2
Ved steking med lav temperatur bruker man opptil 20 prosent mindre
strøm enn ved vanlig steking.
Steking med lav temperatur
Ved lavtemperatur-steking skal stekeovnsfunksjonen VARMLUFTSGRILL
brukes.
1
OBS! For steking må fettfilteret være satt inn!
Stekeutstyr
• Alle varmebestandige kar er egnet for steking.
• Ved bruk av kar med kunststoffhåndtak skal det kontrolleres at disse
er varmebestandige.
• Ved lav temperatur skal det alltid stekes utildekket, uten lokk.
Innsettingsriller
• Bruk 1. innsettingsrille nedenfra ved lavtemperatursteking.
Generell informasjon
Stekingen foregår i 2 trinn:
• Velg en høy temperatur for bruningen.
• Slå deretter ned til en lav temperatur.