User manual

54
Tilberede yoghurt
For tilberedning av yoghurt anvendes stekeovnsfunksjonen OVER/
UND.VARME.
Kjøkkentøy
• Som beholdere for yoghurt skal det brukes kopper eller glass med et
volum på ca. 150 ml. Disse tildekkes med folie eller lokk.
Innsettingsrille
• Sett risten i 3. innsettingsrille nedenfra.
1. Kok opp melk (f.eks. 1 liter for 6-8 porsjoner).
2. La melken avkjøle til 40 °C.
3. Rør inn et beger naturyoghurt (ca. 150 g) i melken, fyll blandingen i be-
holderne og dekk dem til.
4. Sett beholderne på risten.
5. Velg stekeovnsfunksjonen OVER/UND.VARME og endre temperaturfor-
slaget til 40 °C.
6. Ta ut yoghurten etter ca. 5-8 timer (så snart den er fast).
Heving av gjærdeig
For heving av gjærdeig anvendes stekeovnsfunksjonen OVER/
UND.VARME.
Kjøkkentøy
• For å heve deigen skal det brukes en bolle som er varmebestandig
opptil 40 °C.
Innsettingsrille
• Sett risten i 2. innsettingsrille nedenfra.
1. Dekk til bollen med den ferdige deigen med plastfolie og sett bollen på
risten.
2. Velg stekeovnsfunksjonen OVER/UND.VARME og endre temperaturfor-
slaget til 40 °C.
3. La deigen heve til den er dobbelt så stor.