CCB56400BW CCB56400BX USER MANUAL DE Benutzerinformation Herd
www.aeg.com INHALTSVERZEICHNIS 1. SICHERHEITSHINWEISE............................................................................................. 3 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN...................................................................................6 3. GERÄTEBESCHREIBUNG........................................................................................... 9 4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME................................................................... 10 5.
DEUTSCH 1. 3 SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen WARNUNG! Erstickungs- und Verletzungsgefahr sowie Gefahr einer dauerhaften Behinderung.
www.aeg.com • • • • • • • • • • • • • • Dieses Gerät muss mit einem Kabel des Typs H05VV-F an die Stromversorgung angeschlossen werden, das der Temperatur der Rückwand standhält. Dieses Gerät ist für den Gebrauch bis zu einer Höhe von 2000 m über dem Meeresspiegel vorgesehen. Dieses Gerät ist nicht für die Verwendung auf Schiffen, Booten oder anderen Wasserfahrzeugen vorgesehen. Installieren Sie das Gerät nicht hinter einer Dekortür, um eine Überhitzung zu vermeiden.
DEUTSCH • • • • • • • • • 5 kann, nehmen Sie die Sicherung für den Anschluss heraus, um die Stromversorgung zu unterbrechen. Verständigen Sie in jedem Fall den entsprechenden, autorisierten Kundendienst. WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Seien Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die Heizelemente. Halten Sie Kinder unter 8 Jahren vom Gerät fern, wenn sie nicht ständig beaufsichtigt werden.
www.aeg.com Schutzabdeckung. Es besteht Unfallgefahr durch die Verwendung ungeeigneter Schutzabdeckungen. 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 2.1 Montage WARNUNG! Die Montage des Geräts darf nur von einer qualifizierten Fachkraft durchgeführt werden. • Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial. • Montieren Sie ein beschädigtes Gerät nicht und benutzen Sie es nicht. • Halten Sie sich an die mitgelieferte Montageanleitung. • Seien Sie beim Umsetzen des Gerätes vorsichtig, da es sehr schwer ist.
DEUTSCH Stromversorgung trennen können. Die Trenneinrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein. • Schließen Sie die Gerätetür ganz, bevor Sie den Netzstecker in die Steckdose stecken. 2.3 Gebrauch WARNUNG! Es besteht Verletzungs- und Verbrennungsgefahr. Stromschlaggefahr. • Dieses Gerät ist ausschließlich zur Verwendung im Haushalt bestimmt. • Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor. • Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht abgedeckt werden.
www.aeg.com stets an, wenn Sie es auf der Kochfläche umsetzen möchten. • Dieses Gerät ist nur zum Kochen bestimmt. Jeder andere Gebrauch ist als bestimmungsfremd anzusehen, zum Beispiel das Beheizen eines Raums. 2.4 Reinigung und Pflege WARNUNG! Verletzungs-, Brandgefahr sowie Risiko von Schäden am Gerät. • Schalten Sie vor Wartungsarbeiten immer das Gerät aus. Ziehen Sie den Netzstecker aus der Netzsteckdose. • Vergewissern Sie sich, dass das Gerät abgekühlt ist.
DEUTSCH 3. GERÄTEBESCHREIBUNG 3.1 Gesamtansicht 1 2 3 4 5 6 7 1 8 9 10 4 3 13 2 11 1 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Kochfeld-Einstellknöpfe Temperaturwahlknopf Temperaturanzeige/-symbol Elektronischer Programmspeicher Kochfeldkontrolllampe/-symbol/anzeige Backofen-Einstellknopf Plus Dampf-Taste Heizelement Backofenbeleuchtung Ventilator Einhängegitter, herausnehmbar Garraumvertiefung Einschubebenen 3.
www.aeg.com 4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME Gehen Sie zum Einstellen der neuen Uhrzeit wie unter „Einstellen der Uhrzeit“ beschrieben vor. WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. 4.4 Versenkbare Knöpfe 4.1 Erste Reinigung Nehmen Sie die Zubehörteile und die herausnehmbaren Einhängegitter aus dem Backofen. Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“. Reinigen Sie den Backofen und die Zubehörteile vor der ersten Inbetriebnahme.
DEUTSCH 5.1 Kochstufen Symbole Funktion Stellung Aus Zweikreis-Zone 1-9 Kochstufen Nutzen Sie die Restwärme, um den Energieverbrauch zu senken. Schalten Sie die Kochzone ca. 5-10 Minuten vor Ende des Garvorgangs aus. Drehen Sie den Einstellknopf der ausgewählten Zone auf die gewünschte Kochstufe. Die Kontrolllampe des Kochfelds leuchtet auf. Zum Beenden des Kochvorgangs muss der Einstellknopf in die Stellung Aus gedreht werden. 5.
www.aeg.com Kochstufe Verwendung: Dauer (Min.) Hinweise 1 Warmhalten von gegarten Speisen. Nach Bedarf Legen Sie einen Deckel auf das Kochgeschirr. 1-2 Sauce Hollandaise, Schmelzen von: Butter, Schokolade, Gelatine. 5 - 25 Gelegentlich umrühren. 1-2 Stocken: Lockere Omeletts, gebackene Eier. 10 - 40 Mit Deckel garen. 2-3 Köcheln von Reis und Milchge- 25 - 50 richten, Erhitzen von Fertiggerichten.
DEUTSCH Verschmutzungen das Kochfeld beschädigen. Achten Sie darauf, dass sich niemand Verbrennungen zuzieht. Den speziellen Reinigungsschaber schräg zur Glasfläche ansetzen und über die Oberfläche bewegen. • Folgendes kann nach ausreichender Abkühlung des Kochfelds entfernt werden: Kalk- und Wasserränder, Fettspritzer und metallisch schimmernde Verfärbungen. Reinigen Sie das Kochfeld mit einem feuchten 13 Tuch und nicht scheuernden Reinigungsmittel.
www.aeg.com Symbol + Ofenfunktionen Anwendung Backen mit Dampf Zum Hinzufügen von Feuchtigkeit beim Garen. Für die richtige Farbe und eine knusprige Kruste beim Backen. Für saftigere Speisen beim Aufwärmen. Zum Einkochen von Früchten und Gemüse. Heißluft bei niedriger Temperatur Zum Zubereiten von zarten, saftigen Braten und zum Trocknen von Früchten und Gemüse. Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden.
DEUTSCH • Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig nach dem Programm Backen mit Dampf. Siehe Kapitel „Tipps und Hinweise“. 1. Öffnen Sie die Backofentür. 2. Füllen Sie die Garraumvertiefung mit Leitungswasser. Die maximale Kapazität der Garraumvertiefung beträgt 250 ml. Füllen Sie die Garraumvertiefung nur bei kaltem Backofen mit Wasser. 3. Aktivieren Sie die Funktion Backen mit Dampf . 4. Drücken Sie die Taste Plus Dampf .
www.aeg.com 9.3 Tabelle der Uhrfunktionen Uhrfunktion Anwendung TAGESZEIT Einstellen, Ändern oder Abfragen der Tageszeit. DAUER Einstellen der Einschaltdauer für das Gerät. ENDE Einstellen, wann das Gerät ausgeschaltet werden soll. ZEITVORWAHL Kombinieren der Funktionen DAUER und ENDE. KURZZEIT-WECKER Zum Einstellen einer Countdown-Zeit. Diese Funktion hat keine Auswirkung auf den Gerätebetrieb. Sie können den KURZZEIT-WECKER jederzeit einstellen, auch wenn das Gerät ausgeschaltet ist. 9.
DEUTSCH 9.7 Einstellen des KURZZEITWECKERS 1. Drücken Sie wiederholt, bis anfängt zu blinken. oder , um die 2. Drücken Sie gewünschte Zeit einzustellen. Der Kurzzeit-Wecker wird automatisch nach fünf Sekunden eingeschaltet. 3. Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein akustisches Signal. Drücken Sie eine beliebige Taste, um das akustische Signal abzustellen. 4. Drehen Sie den BackofenEinstellknopf und den 17 Temperaturwahlknopf in die Position Aus. 9.8 Ausschalten der Uhrfunktionen 1.
www.aeg.com 10.2 Teleskopauszüge Sie können die Teleskopauszüge in alle Einschubebenen außer Ebene 4 einsetzen. Einsetzen der Teleskopauszüge 1. Drehen Sie den Teleskopauszug um ca. 90°. 2. Schieben Sie die Arretierung am hinteren Teil des Teleskopauszugs in ein Einhängegitter. Achten Sie darauf, den Auszug in die richtige Seite des Backofens einzusetzen. 1 cm 2 1 2. Ziehen Sie das vordere Ende des Auszugs aus dem Einhängegitter. 3. Drehen Sie den Teleskopauszug um ca. 90°. 4.
DEUTSCH Tiefes Blech: Setzen Sie das tiefe Blech auf die Teleskopauszüge. 19 Setzen Sie den Kombirost und das tiefe Blech zusammen auf die Teleskopauszüge. Kombirost und tiefes Blech zusammen: 11. BACKOFEN – HINWEISE UND TIPPS WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. Die Temperaturen und Backzeiten in den Tabellen sind nur Richtwerte. Sie sind abhängig von den Rezepten, der Qualität und der Menge der verwendeten Zutaten. 11.1 Allgemeine Informationen • Das Gerät hat vier Einschubebenen.
www.aeg.com 11.3 Backen von Kuchen 11.5 Garzeiten • Die Backofentür nicht öffnen, bevor 3/4 der Backzeit abgelaufen ist. • Wenn Sie zwei Backbleche gleichzeitig nutzen, lassen Sie eine Ebene dazwischen frei. Die Garzeiten hängen von der Art des Garguts, seiner Konsistenz und der Menge ab. 11.4 Garen von Fleisch und Fisch • Setzen Sie beim Garen von Speisen mit hohem Fettgehalt ein tiefes Blech ein, damit keine hartnäckigen Flecken im Backofen verbleiben.
DEUTSCH Gefroren in den Backofen geben Gargut Wassermenge in der Vertiefung (ml) Pizza, gefro- 150 Temperatur Dauer (°C) (Min.) Ebene Zubehör 200 - 210 10 - 20 2 Verwenden Sie den Kombirost. 160 - 170 25 - 30 2 Verwenden Sie das Backblech. ren1) Croissant, 150 gefroren1) 1) Den leeren Backofen 10 Minuten vorheizen. Speisen aufwärmen Gargut Wassermenge in der Vertiefung (ml) Temperatur Dauer (°C) (Min.) Ebene Zubehör Weißbrot 100 110 15 - 25 2 Verwenden Sie das Backblech.
www.aeg.com Gargut Wassermenge in der Vertiefung (ml) Temperatur Dauer (°C) (Min.) Ebene Zubehör Roastbeef 200 200 50 - 60 2 Verwenden Sie den Kombirost und ein Backblech. Hähnchen 200 210 60 - 80 2 Verwenden Sie den Kombirost und ein Backblech. Putenbraten 200 200 70 - 90 2 Verwenden Sie den Kombirost und ein Backblech. 11.7 Einkochen + WARNUNG! Verbrennungsgefahr sowie Risiko von Schäden am Gerät. • Verwenden Sie nur handelsübliche Einweckgläser gleicher Größe.
DEUTSCH 23 Weichgemüse Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Zubehör Zucchini/Auberginen/Zwiebel/Tomaten 160 30 - 35 1 Verwenden Sie das Backblech. Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Zubehör Karotten/Gurken/Rüben/ Sellerie 160 35 - 45 1 Verwenden Sie das Backblech. Eingelegtes Gemüse 11.8 Heißluft bei niedriger Temperatur Dörren Gargut Temperatur (°C) Dauer (Std.
www.aeg.com Gargut Menge (kg) Anbratzeit pro Seite (Min.) Temperatur (°C) Ebene Dauer (Min.) Filet, rosa 1.0 - 1.5 2 80 - 100 2 60 - 90 Roastbeef, rosa 1.5 - 2.0 4 80 - 100 2 160 - 200 Filet, rosa 1.0 - 1.5 2 80 - 100 2 50 - 90 Lendenstück 1.5 - 2.0 4 80 - 100 2 100 - 160 Kalbsbraten, rosa 1.5 - 2.0 4 80 - 100 2 100 - 160 Kalb Schwein Filet, rosa 1.0 - 1.5 2 80 - 100 2 60 - 100 Lendenstück 1.5 - 2.0 4 80 - 100 2 100 - 160 Schweinebraten, rosa 1.5 - 2.
DEUTSCH Braten Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Hähnchenhälfte 210 - 230 35 - 50 2 Schweineschnitzel 190 - 210 30 - 35 3 Fisch, ganz 200 - 220 40 - 70 2 Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Hähnchenhälfte 230 50 - 60 2 Schweineschnitzel 230 40 - 50 3 Grillspeck 250 17 - 25 2 Würste 250 20 - 30 2 Beefsteak: rosa 230 25 - 35 2 11.10 Großflächengrill Ebene 11.11 Heißluftgrillen Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.aeg.com Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Lasagne 170 - 190 30 - 50 2 Makkaroni 170 - 190 50 - 60 2 Pizza 190 - 200 25 - 35 2 Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Hähnchen, ganz 200 - 220 55 - 65 2 Schweinebraten 170 - 180 45 - 50 2 Braten Ebene 11.13 Niedertemperatur-Garen Backen Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.
DEUTSCH 27 11.15 Informationen für Prüfinstitute Gargut Funktion Tempera- Zubehör tur (°C) Ebene Dauer (Min.
www.aeg.com • Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einem geeigneten Reinigungsmittel. • Reinigen Sie den Innenraum des Backofens nach jedem Gebrauch. Fettansammlungen und Speisereste könnten einen Brand verursachen. Bei der Grillpfanne ist das Risiko besonders hoch. • Entfernen Sie hartnäckige Verschmutzungen mit einem speziellen Backofenreiniger. • Reinigen Sie alle Zubehörteile nach jedem Gebrauch und lassen Sie sie trocknen.
DEUTSCH 12.5 Backofendecke WARNUNG! Schalten Sie das Gerät aus, bevor Sie das Heizelement entfernen. Vergewissern Sie sich, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht Verbrennungsgefahr. Entfernen Sie die Einhängegitter. Sie können das Heizelement herausnehmen, um die Backofendecke leichter reinigen zu können. 1. Lösen Sie die Befestigungsschraube des Heizelements. Wenn Sie das Heizelement zum ersten Mal herausnehmen, benutzen Sie zum Lösen der Schraube einen Schraubendreher.
www.aeg.com 12.7 Herausnehmen der Schublade 2 B 1 3. Ziehen Sie die Türabdeckung nach vorne, um sie abzunehmen. WARNUNG! Wenn Sie die Glasscheiben aus der Backofentür nehmen, versucht die Tür sich zu schließen. 4. Halten Sie die Oberkante der Türglasscheiben und ziehen Sie sie eine nach der anderen nach oben. 5. Reinigen Sie die Glasscheibe mit Wasser und Spülmittel. Trocknen Sie die Glasscheiben sorgfältig ab. Nach der Reinigung müssen die Backofentür und die Glasscheiben wieder eingebaut werden.
DEUTSCH WARNUNG! Stromschlaggefahr! Schalten Sie die Sicherung aus, bevor Sie die Lampe austauschen. Die Lampe und die Glasabdeckung der Lampe können heiß werden. 1. Schalten Sie das Gerät aus. 2. Entfernen Sie die Sicherungen aus dem Sicherungskasten, oder schalten Sie den Schutzschalter aus. 31 Rückwandlampe 1. Drehen Sie die Glasabdeckung der Lampe gegen den Uhrzeigersinn, und nehmen Sie sie ab. 2. Reinigen Sie die Glasabdeckung. 3.
www.aeg.com Störung Mögliche Ursache Abhilfe Die notwendigen Einstellungen wurden nicht vorgenommen. Vergewissern Sie sich, dass die Einstellungen korrekt sind. Die Uhr ist nicht eingestellt. Stellen Sie die Uhr ein. Die Beleuchtung funktioniert Die Lampe ist defekt. nicht. Tauschen Sie die Lampe aus. Dampf und Kondenswasser schlagen sich auf den Speisen und im Garraum nieder. Die Speisen standen zu lange im Backofen.
DEUTSCH Störung Mögliche Ursache Das Wasser tritt aus der Gar- Es befindet sich zu viel Wasraumvertiefung aus. ser in der Garraumvertiefung. 13.2 Servicedaten Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an den Händler oder einen autorisierten Kundendienst. 33 Abhilfe Schalten Sie den Backofen aus und achten Sie darauf, dass das Gerät abgekühlt ist. Nehmen Sie das Wasser mit einem Schwamm oder Tuch auf. Füllen Sie die korrekte Wassermenge in die Garraumvertiefung.
www.aeg.com 14.2 Technische Daten Spannung 230 V Frequenz 50 Hz Geräteklasse 1 Abmessungen mm Höhe 858 Breite 500 Tiefe 600 14.3 Ausrichten des Geräts Richten Sie das Gerät mit den unten angebrachten Schraubfüßen so aus, dass sich die Oberfläche des Geräts auf einer Ebene mit den angrenzenden Oberflächen befindet. 14.4 Kippschutz Stellen Sie die korrekte Höhe des Geräts ein, bevor Sie den Kippschutz anbringen. 1.
DEUTSCH Küchenmöbeln. Ist der Abstand zwischen den angrenzenden Küchenmöbeln breiter als das Gerät, müssen Sie die seitlichen Abstände anpassen, damit das Gerät mittig steht. Haben Sie die Abmessungen des Herds geändert, richten Sie den Kippschutz korrekt aus. VORSICHT! Ist der Abstand zwischen den angrenzenden Küchenmöbeln breiter als das Gerät, müssen Sie die seitlichen Abstände anpassen, damit das Gerät mittig steht. 14.
www.aeg.com 15. ENERGIEEFFIZIENZ 15.
DEUTSCH Modellidentifikation CCB56400BW CCB56400BX Energieeffizienzindex 96.
www.aeg.com 16. UMWELTTIPPS Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol . Entsorgen Sie die Verpackung in den entsprechenden Recyclingbehältern. Recyceln Sie zum Umwelt- und Gesundheitsschutz elektrische und elektronische Geräte. Entsorgen Sie * Geräte mit diesem Symbol nicht mit dem Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu Ihrer örtlichen Sammelstelle oder wenden Sie sich an Ihr Gemeindeamt.
DEUTSCH 39
867342181-A-352017 www.aeg.