CCB56400BW CCB56400BX USER MANUAL DE Benutzerinformation Herd
www.aeg.com INHALTSVERZEICHNIS 1. SICHERHEITSHINWEISE............................................................................................. 3 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN...................................................................................6 3. MONTAGE................................................................................................................... 8 4. GERÄTEBESCHREIBUNG......................................................................................... 11 5.
DEUTSCH 1. 3 SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen WARNUNG! Erstickungs- und Verletzungsgefahr sowie Gefahr einer dauerhaften Behinderung.
www.aeg.com • • • • • • • • • • • • • • Dieses Gerät muss mit einem Kabel des Typs H05VV-F an die Stromversorgung angeschlossen werden, das der Temperatur der Rückwand standhält. Dieses Gerät ist für den Gebrauch bis zu einer Höhe von 2000 m über dem Meeresspiegel vorgesehen. Dieses Gerät ist nicht für die Verwendung auf Schiffen, Booten oder anderen Wasserfahrzeugen vorgesehen. Installieren Sie das Gerät nicht hinter einer Dekortür, um eine Überhitzung zu vermeiden.
DEUTSCH • • • • • • • • • 5 kann, nehmen Sie die Sicherung für den Anschluss heraus, um die Stromversorgung zu unterbrechen. Verständigen Sie in jedem Fall den entsprechenden, autorisierten Kundendienst. WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Seien Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die Heizelemente. Halten Sie Kinder unter 8 Jahren vom Gerät fern, wenn sie nicht ständig beaufsichtigt werden.
www.aeg.com Schutzabdeckung. Es besteht Unfallgefahr durch die Verwendung ungeeigneter Schutzabdeckungen. 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 2.1 Montage WARNUNG! Die Montage des Geräts darf nur von einer qualifizierten Fachkraft durchgeführt werden. • Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial. • Montieren Sie ein beschädigtes Gerät nicht und benutzen Sie es nicht. • Halten Sie sich an die mitgelieferte Montageanleitung. • Seien Sie beim Umsetzen des Gerätes vorsichtig, da es sehr schwer ist.
DEUTSCH Stromversorgung trennen können. Die Trenneinrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein. • Schließen Sie die Gerätetür ganz, bevor Sie den Netzstecker in die Steckdose stecken. 2.3 Gebrauch WARNUNG! Es besteht Verletzungs- und Verbrennungsgefahr. Stromschlaggefahr. • Dieses Gerät ist ausschließlich zur Verwendung im Haushalt bestimmt. • Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor. • Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht abgedeckt werden.
www.aeg.com stets an, wenn Sie es auf der Kochfläche umsetzen möchten. • Dieses Gerät ist nur zum Kochen bestimmt. Jeder andere Gebrauch ist als bestimmungsfremd anzusehen, zum Beispiel das Beheizen eines Raums. 2.4 Reinigung und Pflege WARNUNG! Verletzungs-, Brandgefahr sowie Risiko von Schäden am Gerät. • Schalten Sie vor Wartungsarbeiten immer das Gerät aus. Ziehen Sie den Netzstecker aus der Netzsteckdose. • Vergewissern Sie sich, dass das Gerät abgekühlt ist.
DEUTSCH 9 3.4 Kippschutz Stellen Sie die korrekte Höhe des Geräts ein, bevor Sie den Kippschutz anbringen. B C A VORSICHT! Achten Sie darauf, den Kippschutz in der richtigen Höhe anzubringen. Stellen Sie sicher, dass die Fläche hinter dem Gerät glatt ist. Mindestabstände Abmessungen mm A 400 B 650 C 150 Sie müssen den Kippschutz anbringen. Andernfalls könnte das Gerät kippen. Ihr Gerät ist mit dem Symbol, das in der Abbildung ersichtlich ist, gekennzeichnet (sofern vorhanden).
www.aeg.com Das Gerät wird ohne Netzstecker und Netzkabel geliefert. 80-85 mm WARNUNG! Bevor Sie das Netzkabel anschließen, messen Sie die Spannung zwischen den Phasen des Hausnetzes. Richten Sie sich anschließend nach dem Schaltbild auf der Rückseite des Geräts, um einen ordnungsgemäßen elektrischen Anschluss zu gewährleisten.
DEUTSCH 4. GERÄTEBESCHREIBUNG 4.1 Gesamtansicht 1 2 3 4 5 6 7 1 8 9 10 4 3 13 2 11 1 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Kochfeld-Einstellknöpfe Temperaturwahlknopf Temperaturanzeige/-symbol Elektronischer Programmspeicher Kochfeldkontrolllampe/-symbol/anzeige Backofen-Einstellknopf Plus Dampf-Taste Heizelement Backofenbeleuchtung Ventilator Einhängegitter, herausnehmbar Garraumvertiefung Einschubebenen 4.
www.aeg.com 5. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME Gehen Sie zum Einstellen der neuen Uhrzeit wie unter „Einstellen der Uhrzeit“ beschrieben vor. WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. 5.4 Versenkbare Knöpfe 5.1 Erste Reinigung Nehmen Sie die Zubehörteile und die herausnehmbaren Einhängegitter aus dem Backofen. Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“. Reinigen Sie den Backofen und die Zubehörteile vor der ersten Inbetriebnahme.
DEUTSCH 6.1 Kochstufen Symbole Funktion Stellung Aus Zweikreis-Zone 1-9 Kochstufen Nutzen Sie die Restwärme, um den Energieverbrauch zu senken. Schalten Sie die Kochzone ca. 5-10 Minuten vor Ende des Garvorgangs aus. Drehen Sie den Einstellknopf der ausgewählten Zone auf die gewünschte Kochstufe. Die Kontrolllampe des Kochfelds leuchtet auf. Zum Beenden des Kochvorgangs muss der Einstellknopf in die Stellung Aus gedreht werden. 6.
www.aeg.com Kochstufe Verwendung: Dauer (Min.) Hinweise 1 Warmhalten von gegarten Speisen. Nach Bedarf Legen Sie einen Deckel auf das Kochgeschirr. 1-2 Sauce Hollandaise, Schmelzen von: Butter, Schokolade, Gelatine. 5 - 25 Gelegentlich umrühren. 1-2 Stocken: Lockere Omeletts, gebackene Eier. 10 - 40 Mit Deckel garen. 2-3 Köcheln von Reis und Milchge- 25 - 50 richten, Erhitzen von Fertiggerichten.
DEUTSCH Verschmutzungen das Kochfeld beschädigen. Achten Sie darauf, dass sich niemand Verbrennungen zuzieht. Den speziellen Reinigungsschaber schräg zur Glasfläche ansetzen und über die Oberfläche bewegen. • Folgendes kann nach ausreichender Abkühlung des Kochfelds entfernt werden: Kalk- und Wasserränder, Fettspritzer und metallisch schimmernde Verfärbungen. Reinigen Sie das Kochfeld mit einem feuchten 15 Tuch und nicht scheuernden Reinigungsmittel.
www.aeg.com Symbol + Ofenfunktionen Anwendung Backen mit Dampf Zum Hinzufügen von Feuchtigkeit beim Garen. Für die richtige Farbe und eine knusprige Kruste beim Backen. Für saftigere Speisen beim Aufwärmen. Zum Einkochen von Früchten und Gemüse. Heißluft bei niedriger Temperatur Zum Zubereiten von zarten, saftigen Braten und zum Dörren von Früchten und Gemüse. Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden. Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Ebene.
DEUTSCH Symbol Ofenfunktionen Anwendung Auftauen Zum Auftauen von Lebensmitteln (Gemüse und Obst). Die Auftauzeit hängt ab von der Menge und Größe der Tiefkühlgerichte. 9.4 Einschalten der Funktion: Backen mit Dampf Mit Hilfe dieser Funktion lässt sich die Feuchtigkeit während des Garvorgangs verbessern. WARNUNG! Verbrennungsgefahr sowie Risiko von Schäden am Gerät. Wasserdampf kann Verbrennungen verursachen: • Öffnen Sie nicht die Gerätetür, wenn folgende Funktion in Betrieb ist: Backen mit Dampf.
www.aeg.com 10. BACKOFEN - UHRFUNKTIONEN 10.1 Display A B C A. Funktionsanzeigen B. Zeitanzeige C. Funktionsanzeige 10.2 Tasten Taste Funktion Beschreibung MINUS Einstellen der Zeit. UHR Einstellen einer Uhrfunktion. PLUS Einstellen der Zeit. Plus Dampf Einschalten der Funktion: Backen mit Dampf. 10.3 Tabelle der Uhrfunktionen Uhrfunktion Anwendung TAGESZEIT Einstellen, Ändern oder Abfragen der Tageszeit. DAUER Einstellen der Einschaltdauer für das Gerät.
DEUTSCH 6. Drehen Sie den BackofenEinstellknopf und den Temperaturwahlknopf auf die AusPosition. 10.5 Einstellen von ENDE 1. Stellen Sie eine Ofenfunktion und die Temperatur ein. 2. Drücken Sie wiederholt, bis anfängt zu blinken. 3. Die Zeit wird mit eingestellt. oder Im Display erscheint . 4. Nach Ablauf der Zeit blinkt und es ertönt ein akustisches Signal. Das Gerät wird automatisch ausgeschaltet. 5. Drücken Sie eine beliebige Taste, um das Signal abzustellen. 6.
www.aeg.com Platzieren Sie den Rost zwischen den Führungsstäben der Einhängegitter. Backblech: Schieben Sie das Backblech nicht ganz bis an die Rückwand des Garraums. Dies würde verhindern, dass die Wärme um das Backblech zirkuliert. Die Speisen könnten besonders im hinteren Teil des Backblechs anbrennen. Einsetzen der Teleskopauszüge 1. Drehen Sie den Teleskopauszug um ca. 90°. 2. Schieben Sie die Arretierung am hinteren Teil des Teleskopauszugs in ein Einhängegitter.
DEUTSCH 2 1 2. Ziehen Sie das vordere Ende des Auszugs aus dem Einhängegitter. 3. Drehen Sie den Teleskopauszug um ca. 90°. 4. Ziehen Sie das hintere Ende des Auszugs aus dem Einhängegitter. 5. Führen Sie die gleichen Schritte zur Entnahme des zweiten Teleskopauszugs durch. 11.3 Teleskopauszüge – Einsetzen des Zubehörs Die Teleskopauszüge erleichtern das Einsetzen und Herausnehmen der Roste. VORSICHT! Reinigen Sie die Teleskopauszüge nicht im Geschirrspüler.
www.aeg.com 12.1 Allgemeine Informationen • Das Gerät hat vier Einschubebenen. Die Einschubebenen werden vom Boden des Backofens aus gezählt. • Das Gerät ist mit einem exklusiven Umluft- und Dampfsystem zur Regelung der Luftzirkulation und des Dampfkreislaufs ausgerüstet. Das Garen mit Dampf macht Ihre Speisen innen weich und außen knusprig. Gardauer und Energieverbrauch werden dabei auf ein Minimum reduziert. • Es kann sich Feuchtigkeit im Gerät oder an den Glastüren niederschlagen. Das ist normal.
DEUTSCH 23 Backwaren Gargut Wassermen- Temperatur Dauer ge in der Ver- (°C) (Min.) tiefung (ml) Ebene Zubehör Weißbrot1) 100 180 35 - 40 2 Verwenden Sie das Backblech. Brötchen1) 100 200 20 - 25 2 Verwenden Sie das Backblech. Hausgemachte Piz- 100 230 10 - 20 1 Verwenden Sie das Backblech. Focaccia 1) 100 190 - 210 20 - 25 1 Verwenden Sie das Backblech. Plätzchen, Scones, 100 150 - 180 10 - 20 2 Verwenden Sie das Backblech. 100 180 20 2 Verwenden Sie eine Kuchenform.
www.aeg.com Gargut Wassermenge in der Vertiefung (ml) Temperatur Dauer (°C) (Min.) Ebene Zubehör Brötchen 100 110 10 - 20 2 Verwenden Sie das Backblech. Hausgemachte Pizza 100 110 15 - 25 2 Verwenden Sie das Backblech. Focaccia 100 110 10 - 20 2 Verwenden Sie das Backblech. Gemüse 100 110 15 - 25 2 Verwenden Sie das Backblech. Reis 100 110 15 - 25 2 Verwenden Sie das Backblech. Nudeln 100 110 15 - 25 2 Verwenden Sie das Backblech.
DEUTSCH 12.7 Einkochen + WARNUNG! Verbrennungsgefahr sowie Risiko von Schäden am Gerät. • Verwenden Sie nur handelsübliche Einweckgläser gleicher Größe. • Stellen Sie nicht mehr als sechs 1/2 Liter fassende Einweckgläser auf das Backblech. • Füllen Sie die Gläser gleichmäßig und lassen Sie 1 cm oben in jedem Glas frei. Lassen Sie die Deckel auf den • • • • 25 Gläsern ohne sie hermetisch zu schließen. Die Gläser dürfen sich nicht berühren.
www.aeg.com 12.8 Heißluft bei niedriger Temperatur Dörren Gargut Temperatur (°C) Dauer (Std.
DEUTSCH 12.9 Ober-/Unterhitze Backen Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.aeg.com Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Hähnchen 250 55 - 60 2 Hähnchenflügel 230 30 - 40 2 Schweineschnitzel 230 40 - 50 2 Beefsteak: durch 250 35 - 40 2 12.12 Umluft Backen Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.
DEUTSCH Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.aeg.com Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Zubehör Tartelettes 170 20 - 30 2 Backblech oder Brat- und Fettpfanne Gemischtes Gemüse im Beutel, 400 g 200 20 - 30 2 Backblech oder Brat- und Fettpfanne Omelett 200 30 - 40 2 Pizzapfanne auf Kombirost Gemüse auf Backblech, 700 g 190 25 - 35 2 Backblech oder Brat- und Fettpfanne Vegetarisch 12.14 Heißluft Backen Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.
DEUTSCH 31 Gargut Funktion Tempera- Zubehör tur (°C) Ebene Dauer (Min.
www.aeg.com 13.2 Geräte mit Edelstahloder Aluminiumfront: Reinigen Sie die Backofentür nur mit einem feuchten Tuch oder Schwamm und trocknen Sie sie mit einem weichen Tuch ab. Verwenden Sie keine Stahlwolle, Säuren oder Scheuermittel, da diese die Oberflächen beschädigen können. Reinigen Sie das Bedienfeld auf gleiche Weise. 13.3 Reinigen der Garraumvertiefung 2. Ziehen Sie das Einhängegitter hinten von der Seitenwand weg und nehmen Sie es heraus.
DEUTSCH 33 WARNUNG! Lassen Sie die Backofentür während der Reinigung leicht geöffnet. Öffnen Sie sie ganz, könnte sie aus Versehen schließen und Schäden verursachen. 2. Ziehen Sie das Heizelement vorsichtig nach unten. WARNUNG! Verwenden Sie das Gerät nicht ohne die Glasscheiben. 1. Öffnen Sie die Tür bis zu einem Winkel von ca. 30°. Die Tür bleibt in ihrer Position stehen, wenn sie leicht geöffnet ist. 30° 3.
www.aeg.com 5. Reinigen Sie die Glasscheibe mit Wasser und Spülmittel. Trocknen Sie die Glasscheiben sorgfältig ab. Nach der Reinigung müssen die Backofentür und die Glasscheiben wieder eingebaut werden. Führen Sie die oben aufgeführten Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. Setzen Sie zuerst die kleinere Scheibe ein und dann die größere Scheibe. VORSICHT! Der Aufdruck auf der inneren Glasscheibe muss zur Innenseite der Tür zeigen.
DEUTSCH 35 14. FEHLERSUCHE WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. 14.1 Was tun, wenn... Störung Mögliche Ursache Abhilfe Das Gerät lässt sich nicht einschalten. Das Gerät ist nicht oder nicht ordnungsgemäß an die Spannungsversorgung angeschlossen. Prüfen Sie, ob das Gerät ordnungsgemäß an die Spannungsversorgung angeschlossen ist. Die Sicherung ist durchgebrannt. Vergewissern Sie sich, dass die Sicherung der Grund für die Störung ist.
www.aeg.com Störung Mögliche Ursache Abhilfe Die Zubereitung der Gerichte dauert zu lange oder sie garen zu schnell. Die Temperatur ist zu niedrig oder zu hoch. Ändern Sie ggf. die Temperatur. Folgen Sie den Anweisungen in der Bedienungsanleitung. Das Display zeigt „12.00“ an. Es gab einen Stromausfall. Stellen Sie die Uhrzeit neu ein. Der Backofen kann nicht eingeschaltet oder bedient werden. Das Display zeigt „400“ an und es ertönt ein akustisches Signal.
DEUTSCH 37 Frontrahmen des Garraums. Entfernen Sie das Typenschild nicht vom Garraum. Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren: Modell (MOD.) ......................................... Produktnummer (PNC) ......................................... Seriennummer (S.N.) ......................................... 15. ENERGIEEFFIZIENZ 15.
www.aeg.com • Stellen Sie kleineres Kochgeschirr auf die kleineren Kochzonen. • Stellen Sie das Kochgeschirr mittig auf die Kochzone. • Nutzen Sie die Restwärme, um die Speisen warm zu halten oder zu schmelzen. 15.
DEUTSCH Garen mit Heißluft Nutzen Sie, wenn möglich, die Garfunktionen mit Heißluft, um Energie zu sparen. Warmhalten von Speisen Wählen Sie die niedrigste Temperatureinstellung, wenn Sie die Restwärme zum Warmhalten von Speisen nutzen möchten. 39 Feuchte Heißluft Diese Funktion ist entwickelt worden, um während des Garvorgangs Energie zu sparen. Weitere Informationen finden Sie im Kapitel „Backofen – Täglicher Gebrauch“, Ofenfunktionen. 16. UMWELTTIPPS Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol .
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