CCB6642ABM USER MANUAL NL Gebruiksaanwijzing Fornuis
www.aeg.com INHOUDSOPGAVE 1. VEILIGHEIDSINFORMATIE......................................................................................... 3 2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN.................................................................................6 3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT........................................................................8 4. VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKT......................9 5. KOOKPLAAT - DAGELIJKS GEBRUIK.........................................
NEDERLANDS 1. 3 VEILIGHEIDSINFORMATIE Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel of schade veroorzaakt door een verkeerde installatie of verkeerd gebruik. Bewaar de instructies altijd op een veilige en toegankelijke plaats voor toekomstig gebruik. 1.1 Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen WAARSCHUWING! Gevaar voor verstikking, letsel of permanente invaliditeit.
www.aeg.com 1.2 Algemene veiligheid • • • • • • • • • • • • • • • Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat en de kabel vervangen. Dit apparaat moet worden aangesloten op het stroomnet met een kabel van het type H05VV-F om de temperatuur van het achterpaneel te kunnen weerstaan. Het apparaat kan worden gebruikt tot een maximum van 2000 m boven zeeniveau. Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik op schepen, boten of vaartuigen.
NEDERLANDS • • • • • • • • • 5 het stopcontact. In het geval het apparaat direct op de stroom is aangesloten met een aansluitdoos, verwijdert u de zekering om het apparaat van de stroom te halen. Neem in beide gevallen contact op met de erkende servicedienst. WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke onderdelen ervan worden heet tijdens gebruik. U dient te voorkomen de verwarmingselementen aan te raken. Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of kookgerei te plaatsen of verwijderen.
www.aeg.com 2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN 2.1 Installatie WAARSCHUWING! Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat installeren. • Verwijder alle verpakkingsmaterialen. • Installeer en gebruik geen beschadigd apparaat. • Volg de installatie-instructies op die zijn meegeleverd met het apparaat. • Pas altijd op bij verplaatsing van het apparaat, want het is zwaar. Gebruik altijd veiligheidshandschoenen en gesloten schoeisel. • Trek het apparaat nooit aan de handgreep van zijn plaats.
NEDERLANDS • De specificatie van dit apparaat niet wijzigen. • Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen niet geblokkeerd zijn. • Laat het apparaat tijdens het gebruik niet onbeheerd achter. • Schakel het apparaat telkens na gebruik uit. • Wees voorzichtig met het openen van de deur van het apparaat als het apparaat aan staat. Er kan hete lucht ontsnappen. • Bedien het apparaat niet met natte handen of als het contact maakt met water. • Het apparaat mag niet worden gebruikt als werkblad of aanrecht.
www.aeg.com • Achterblijvend vet of voedsel in het apparaat kan brand veroorzaken. • Reinig het apparaat regelmatig om te voorkomen dat het materiaal van het oppervlak achteruitgaat. • Zorg ervoor dat de ovenruimte en de deur na elk gebruik worden afgeveegd. Stoom geproduceerd tijdens de werking van het apparaat condenseert op de wanden en kan roest veroorzaken. Om de condens te verminderen, dient u het apparaat 10 minuten te laten voorverwarmen. • Reinig het apparaat met een vochtige zachte doek.
NEDERLANDS 9 3.2 Indeling kookplaat 1 2 145 mm 170 mm 265 mm 140/210 mm 6 3 145 mm 5 1 Kookzone 1200 W 2 Stoomuitlaat - aantal en positie is afhankelijk van het model 3 Kookzone 1400 / 2200 W 4 Kookzone 1200 W 5 Restwarmte-indicator 6 Kookzone 1000 / 2200 W 4 3.3 Accessoires • Bakrooster Voor kookgerei, bak- en braadvormen. • Bakplaat Voor gebak en koekjes. • Grill-/braadpan Voor braden en roosteren of als schaal om vet op te vangen. • Telescopische geleiders Voor roosters en bakplaten.
www.aeg.com 4.4 Verzonken knoppen Om het apparaat te bedienen, moet u de bedieningsknop indrukken. De knop komt dan naar buiten. 4.5 Voorverwarmen Warm de lege oven voor het eerste gebruik voor. 1. Stel de functie in.Stel de maximale temperatuur in. 2. Laat het apparaat een uur werken. 3. Stel de functie . Stel de maximale temperatuur in. 4. Laat de oven 15 minuten werken. 5. Stel de functie . Stel de maximale temperatuur in. 6. Laat de oven 15 minuten werken. 7.
NEDERLANDS 6.1 Kookgerei De bodem van het kookgerei moet zo dik en vlak mogelijk zijn. Zorg ervoor dat bodems schoon en droog zijn voordat ze op de kookplaat worden gezet. 11 6.2 Voorbeelden van kooktoepassingen De gegevens in de volgende tabel dienen slechts als richtlijn. Kookgerei gemaakt van geëmailleerd staal of met aluminium of koperen bodems, kunnen tot verkleuringen leiden van de glazen keramische kookplaat. Warmte-instelling Gebruik om: Tijd (min) Tips Bereide gerechten warmhouden.
www.aeg.com Warmte-instelling Gebruik om: Tijd (min) Tips 9 Aan de kook brengen van water, pasta koken, aanbraden van vlees (goulash, stoofvlees), frituren van friet. 7. KOOKPLAAT - ONDERHOUD EN REINIGING WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 7.1 Algemene informatie • Maak de kookplaat na ieder gebruik schoon. • Gebruik altijd kookgerei met een schone bodem. • Krassen of donkere vlekken op de oppervlakte hebben geen invloed op de werking van de kookplaat.
NEDERLANDS Symbool 13 Ovenfunctie Applicatie Pizza Hetelucht Om gerechten op één niveau te bakken met intensief bruinen en een krokante korst. Conventioneel koken Voor het bakken en braden op één ovenniveau. Koken met hete lucht PLUS Om tijdens de bereiding vocht toe te voegen. Om tijdens het bakken de juiste kleur en knapperigheid te krijgen. Om bij het opwarmen meer sappigheid te geven. Grill Intens Voor het roosteren van plat voedsel in grote hoeveelheden en voor het maken van toast.
www.aeg.com 8.2 De oven in- en uitschakelen Het hangt van het model of uw apparaat knopsymbolen, indicatielampjes of lampjes heeft: • Het indicatielampje gaat aan wanneer de oven opwarmt. • Het lampje gaat aan als het apparaat in werking is. • Het symbool geeft aan of de knop de kookzones, de ovenfuncties of de temperatuur bedient. 1. Draai aan de knop voor de ovenfuncties om een ovenfunctie te selecteren. 2. Draai de knop voor de temperatuur naar een temperatuur. 3.
NEDERLANDS Schuif de braadpan tussen de geleidestangen van de roostersteun en het rooster op de roostersteun erboven. • Alle accessoires hebben links en rechts bovenaan kleine inkepingen om de veiligheid te verhogen. Deze inkepingen zorgen er ook voor dat ze niet omkantelen. • Door de verhoogde lijst die om het rooster loopt, is kookgerei beveiligd tegen wegglijden. 8.
www.aeg.com 9. OVEN - KLOKFUNCTIES 9.1 Display A B C A. Klokfuncties B. Timer C. Klokfunctie 9.2 Toetsen Knop Functie Beschrijving MIN Om de tijd in te stellen. KLOK De klokfunctie instellen. PLUS Om de tijd in te stellen. 9.3 Tabel met klokfuncties Klokfunctie Applicatie DAGTIJD Met deze functie kunt u de dagtijd instellen, wijzigen of controleren. BEREIDINGSDUUR Instellen hoe lang het apparaat in werking is. EINDE Instellen wanneer het apparaat wordt uitgeschakeld.
NEDERLANDS 6. Draai de knop voor de ovenfuncties en de knop voor de temperatuur naar de uit-stand. 9.5 Het EINDE instellen 1. Stel een ovenfunctie en de temperatuur in. 2. Blijf op drukken totdat te knipperen. 3. Druk op stellen. of begint om de tijd in te Op het display verschijnt . 4. Wanneer de ingestelde tijd is en hoort u verstreken, knippert een geluidssignaal. Het apparaat wordt automatisch uitgeschakeld. 5. Druk op een willekeurige toets om het signaal uit te zetten. 6.
www.aeg.com 10.1 Bakken de cake niet overal even bruin wordt, hoeft u de temperatuurinstelling niet te wijzigen. De verschillen verminderen tijdens het bakken. Gebruik de eerste keer de laagste temperatuur. Bij het bereiden van cake op meerdere niveaus kan de baktijd ca. 10 - 15 minuten langer zijn. Als de cake niet overal even hoog is, wordt de cake niet overal even bruin. Als Tijdens het bakken kunnen bakplaten in de oven vervormen. Wanneer de bakplaten afkoelen, verdwijnt de vervorming. 10.
NEDERLANDS Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Biscuittaart zonder vet 150 - 1601) 25 - 40 3 Taartbodem - zacht cakedeeg 150 - 170 20 - 25 2 1) Oven voorverwarmen. Gebak op bakplaat Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Kruimeltaart (droog) 150 - 160 20 - 40 3 Vruchtentaart (bereid met gistdeeg/ 150 35 - 55 3 160 - 170 40 - 80 3 roerdeeg) 1) Vruchtentaart met kruimeldeeg 1) Gebruik braadpan.
www.aeg.com Bakken op meerdere niveaus Gebak op bakplaat Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte 2 standen Roomsoezen / Eclairs 160 - 1801) 25 - 45 2/4 Kruimeltaart 150 - 160 30 - 45 2/4 1) Oven voorverwarmen.
NEDERLANDS Gebak op bakplaat Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Vlechtbrood/broodkrans 170 - 190 40 - 50 2 Kerststol 160 - 1801) 50 - 70 2 Brood (roggebrood): 1. Eerste deel van het bakproces. 2. Tweede deel van het bakproces. 1. 2301) 2. 1. 2.
www.aeg.com Tabel voor ovenschotels en gegratineerde gerechten Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Pastaschotel 180 - 200 45 - 60 1 Lasagne 180 - 200 35 - 50 1 Groentegratin 180 - 2001) 15 - 30 1 Stokbroden bedekt met gesmolten kaas 200 - 2201) 15 - 30 1 Zoete ovenschotels 180 - 200 40 - 60 1 Visschotels 180 - 200 40 - 60 1 Gevulde groente 180 - 200 40 - 60 1 1) Oven voorverwarmen. 10.
NEDERLANDS 10.
www.aeg.com Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Muffins 180 25 - 35 3 Smakelijke cracker 170 20 - 30 3 Kruimeldeegkoekjes 150 25 - 35 3 Tartelettes 170 15 - 25 3 Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Groentemix in zakjes 400 g 180 25 - 35 3 Omelet 200 20 - 30 3 Groenten op plaat 700 g 180 25 - 35 3 Vegetarisch 10.
NEDERLANDS 25 Voedselherstel Gerecht Temperatuur Water in de Voorverwar(°C) uitholling in men (minude oventen) ruimte (ml) Tijd (min) Roosterhoogte Witbrood 110 100 - 30 - 40 2 Broodjes 110 100 - 20 - 25 2 Zelfgemaakte pizza 110 100 - 15 - 20 2 Focaccia 110 100 - 20 - 30 2 Groenten 110 100 - 15 - 25 2 Rijst 110 100 - 15 - 26 2 Pasta 110 100 - 15 - 27 2 Vlees 110 100 - 15 - 28 2 Roosteren Gerecht Temperatuur (°C) Water in de Voorveruitholling in warmen
www.aeg.com 10.
NEDERLANDS Gevogelte Gerecht Hoeveelheid Temperatuur Tijd (min) (°C) Roosterhoogte Stukken gevogelte 200 – 250 g elk 220 - 250 20 - 40 1 eend 1,5 – 2 kg 210 - 220 80 - 100 1 gans 3,5 – 5 kg 200 - 210 150 - 180 1 Turkije 2,5 – 3,5 kg 200 - 210 120 - 180 1 Turkije 4 – 6 kg 180 - 200 180 - 240 1 Gerecht Hoeveelheid Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Hele vis 1 – 1,5 kg 210 - 220 40 - 70 1 Vis 10.
www.aeg.com Gevogelte Gerecht Hoeveelheid Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Stukken gevogelte 200 – 250 g elk 200 - 220 30 - 50 1 eend 1,5 – 2 kg 180 - 200 80 - 100 1 gans 3,5 – 5 kg 160 - 180 120 - 180 1 Turkije 2,5 – 3,5 kg 160 - 180 120 - 150 1 Turkije 4 – 6 kg 140 - 160 150 - 240 1 10.11 Grillen in het algemeen WAARSCHUWING! Tijdens het grillen moet de ovendeur altijd gesloten zijn. • Grill altijd met de maximale temperatuurinstelling.
NEDERLANDS 29 Gerecht -functie Temperatuur (°C) Tijd (min) Accessoi- Roosterres hoogte Appeltaart, 2 blikken (ø 20 cm) op het rooster, diagonaal verdeeld Pizza Hetelucht 170 70 - 90 Rooster 1 Appeltaart, 2 blikken (ø 20 cm) op het rooster, diagonaal Koken met hete lucht PLUS 160 70 - 80 Bakplaat 2 Vetvrije cake, 1 blik (ø 26 cm) op het rooster Conventioneel koken 160 30 - 45 Rooster 3 Vetvrije cake, 1 blik (ø 26 cm) op het rooster Hetelucht 150 30 - 45 Rooster 2 Vetvrije cake,
www.aeg.com Reinig de binnenkant van de oven na elk gebruik. Vetophoping of andere voedingsresten kunnen brand veroorzaken. Het gevaar is groter voor de grillpan. Reinig alle accessoires na elk gebruik en laat ze drogen. Gebruik een zachte doek met een warm sopje en een reinigingsmiddel. De accessoires niet in de afwasmachine reinigen. 3. Reinig de uitsparing met warm water en een zachte doek. 11.4 Verwijderen van de inschuifrails Om de oven te reinigen, verwijdert u de inschuifrails. 1.
NEDERLANDS 11.5 Uitnemen van de ovendeur Om het reinigen te vergemakkelijken, verwijdert u best de ovendeur. 31 2 B 1 1 2 1. Open de deur helemaal. 2. Verplaats de schuif totdat u een klik hoort. 3. Sluit de deur tot de schuif vergrendelt. 4. Verwijder de deur. Om de deur te verwijderen, trek de deur eerst aan de ene zijde naar buiten en daarna aan de andere zijde. Wanneer u klaar bent met reinigen, plaatst u de ovendeur terug in omgekeerde volgorde.
www.aeg.com 11.8 De lade verwijderen WAARSCHUWING! Bewaar geen ontvlambare dingen in de lade (bijv. schoonmaakmiddelen, plastic zakken, ovenhandschoenen, papier, reinigingssprays, enz). Als u de oven gebruikt, kan de lade heet worden. Gevaar voor brand De lade onder de oven kan worden verwijderd om gemakkelijker te worden schoongemaakt. 1. Trek de lade volledig naar buiten, tot deze niet verder kan. 2. Til de lade enigszins op, zodat het naar boven kan worden getild in een hoek van de ladegeleiders.
NEDERLANDS 33 Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing Stoom en condens slaan neer op de gerechten en in de ovenruimte. Het gerecht heeft te lang in de oven gestaan. Laat gerechten na het bereiden niet langer dan 15 - 20 minuten in de oven staan. U krijgt geen goede kookresultaten met gebruik van de functie Hete Lucht Koken PLUS. U heeft de uitholling van de ovenruimte niet met water gevuld. Raadpleeg ‘Het activeren van de functie Hete Lucht Koken PLUS’.
www.aeg.com 13.2 Locatie van het apparaat U kunt uw vrijstaand apparaat met kasten aan een of twee zijden en in de hoek plaatsen. A 13.4 Anti-kantelbescherming LET OP! Monteer de antikantelbescherming zodat het apparaat niet valt als het incorrect wordt geladen. De antikantelbescherming werkt alleen als het apparaat in een correcte ruimte is geplaatst.
NEDERLANDS van het apparaat in de ronde opening op een steun. Zie afbeelding. Schroef de beveiliging stevig in solide materiaal of gebruik geschikte versteviging (muur). 3. U vindt het gat aan de linkerachterkant van het apparaat. Zie afbeelding. Zet het apparaat in het midden van de ruimte tussen de kastjes (1). Als de afstand tussen de aanrechtkastjes groter is dan de breedte van het apparaat, moet u de zijmaten aanpassen als u het apparaat wilt centreren.
www.aeg.
NEDERLANDS EN 60350-1 - Elektrische huishoudelijke kookapparaten - Deel 1: Range-ovens, ovens, stoomovens en grills - Methoden voor prestatiemeting. 14.4 Oven - Energiebesparing 37 Verlaag bij een bereidingsduur langer dan 30 minuten de oventemperatuur met minimaal 3 - 10 minuten, afhankelijk van de bereidingsduur voordat de kooktijd verstrijkt. De restwarmte in de oven zorgt ervoor dat het gerecht wordt voltooid. U kunt de restwarmte gebruiken om andere maaltijden op te warmen.
www.aeg.
NEDERLANDS 39
867338500-A-452018 www.aeg.
