CCB6642ABM USER MANUAL PT Manual de instruções Fogão
www.aeg.com ÍNDICE 1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA............................................................................ 3 2. INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA.................................................................................6 3. DESCRIÇÃO DO PRODUTO...................................................................................... 9 4. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO...........................................................................9 5. PLACA - UTILIZAÇÃO DIÁRIA..........................
PORTUGUÊS 1. 3 INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA Leia atentamente as instruções fornecidas antes de instalar e utilizar o aparelho. O fabricante não é responsável por quaisquer ferimentos ou danos resultantes de instalação ou utilização incorrectas. Guarde sempre as instruções em local seguro e acessível para consultar no futuro. 1.1 Segurança para crianças e pessoas vulneráveis AVISO! Risco de asfixia, ferimentos ou incapacidade permanente.
www.aeg.com • • • • • • • • • • • • • Este aparelho não pode ser utilizado a uma altitude superior a 2000 metros acima do nível do mar. Este aparelho não se destina a ser utilizado em navios, barcos ou outras embarcações. Não instale o aparelho atrás de uma porta decorativa, para evitar sobreaquecimentos. Não instale o aparelho sobre uma plataforma. Não utilize o aparelho com um temporizador externo ou um sistema de controlo remoto separado.
PORTUGUÊS • • • • • • • • • 5 AVISO: O aparelho e as partes acessíveis ficam quentes durante a utilização. Deve ter cuidado para evitar tocar nas resistências de aquecimento. É necessário manter as crianças com menos de 8 anos de idade afastadas ou constantemente vigiadas. Utilize sempre luvas de forno para retirar e colocar acessórios ou recipientes de ir ao forno. Desligue a alimentação eléctrica antes de qualquer acção de manutenção.
www.aeg.com 2. INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA 2.1 Instalação AVISO! A instalação deste aparelho tem de ser efetuada por uma pessoa qualificada. • Remova toda a embalagem. • Não instale nem utilize o aparelho se ele estiver danificado. • Siga as instruções de instalação fornecidas com o aparelho. • Tenha sempre cuidado quando deslocar o aparelho porque ele é pesado. Utilize sempre luvas e calçado de protecção. • Não puxe o aparelho pela pega.
PORTUGUÊS • Este aparelho destina-se apenas a uso doméstico. • Não altere as especificações deste aparelho. • Certifique-se de que as aberturas de ventilação não ficam obstruídas. • Não deixe o aparelho a funcionar sem vigilância. • Desactive o aparelho após cada utilização. • Tenha cuidado sempre que abrir a porta do aparelho quando ele estiver a funcionar. Pode sair ar muito quente. • Não utilize o aparelho com as mãos húmidas ou se ele estiver em contacto com água.
www.aeg.com • • • • • • • Contacte um Centro de Assistência Técnica Autorizado. Tenha cuidado quando retirar a porta do aparelho. A porta é pesada! Quaisquer restos de gordura ou alimentos que fiquem no aparelho podem provocar incêndio. Limpe o aparelho com regularidade para evitar que o material da superfície se deteriore. Não se esqueça de limpar e secar bem a cavidade e a porta após cada utilização.
PORTUGUÊS 9 3. DESCRIÇÃO DO PRODUTO 3.1 Descrição geral 1 2 3 4 5 11 10 6 7 5 4 3 2 1 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Botão das funções do forno Programador eletrónico Botão da temperatura Símbolo / indicador de temperatura Botões da placa Resistência Lâmpada Apoio para prateleiras, amovível Ventoinha Baixo relevo da cavidade Posições de prateleira 3.
www.aeg.com 4.1 Limpeza inicial Remova todos os acessórios e apoios para prateleiras amovíveis do forno. Consulte o capítulo “Manutenção e limpeza”. Limpe o forno e os acessórios antes da primeira utilização. Coloque os acessórios e os apoios para prateleiras amovíveis nas respectivas posições originais. 4.4 Botões retrácteis Para utilizar o aparelho, prima o botão de comando. O botão de comando sai. 4.5 Pré-aquecimento Pré-aqueça o forno vazio antes da primeira utilização. 4.
PORTUGUÊS Para terminar o processo de cozedura, rode o botão para a posição Off (desligado). 5.2 Activar e desactivar os anéis exteriores É possível ajustar a superfície de cozedura à dimensão do tacho. 11 zona de leve resistência até . De seguida, rode o botão no sentido antihorário até ao grau de cozedura correcto. Para desactivar o circuito exterior: rode o botão para a posição Off. O indicador apaga-se. Para activar o circuito exterior: rode o botão no sentido horário através de uma 6.
www.aeg.com Nível de calor Utilize para: Tempo (min.) Sugestões 4-5 Cozer batatas a vapor. 20 - 60 Utilize, no máximo, ¼ l de água para 750 g de batatas. 4-5 Cozer grandes quantidades de 60 - 150 alimentos, guisados e sopas. 6-7 Fritura ligeira: escalopes, cordon bleu de vitela, costeletas, rissóis, salsichas, fígado, roux, ovos, panquecas, sonhos. confor- Vire a meio do tempo. me necessário 7-8 Fritura intensa, batatas fritas, bifes do lombo, costeletas.
PORTUGUÊS 13 8.1 Funções do forno Símbolo Função do forno Aplicação Posição Off (desligado) O aparelho está desligado. Lâmpada do forno Para acender a lâmpada sem ter uma função de cozedura activa. Ventilado + Resistência Circ Para cozer em até duas posições de prateleira ao mesmo tempo e para secar alimentos.Defina a temperatura 20 - 40 °C abaixo da que utiliza com o Aquecimento Convencional.
www.aeg.com 8.2 Activar e desactivar o forno Os botões, símbolos, indicadores e luzes do seu aparelho dependem do modelo: • O indicador acende quando o forno está a aquecer. • A lâmpada acende quando o forno está a funcionar. • O símbolo indica se o botão controla uma das zonas de cozedura, as funções do forno ou a temperatura. 1. Rode o botão das funções do forno para seleccionar uma função do forno. 2. Rode o botão da temperatura para seleccionar uma temperatura. 3.
PORTUGUÊS 15 Com as calhas telescópicas, pode colocar e remover as prateleiras mais facilmente. Prateleira em grelha e tabuleiro para grelhar em conjunto: Introduza o tabuleiro para grelhar entre as barras-guia do apoio para prateleiras e a prateleira em grelha sobre as barras directamente acima. • Todos os acessórios possuem um pequeno entalhe na parte superior das extremidades direita e esquerda para mais segurança. Estes entalhes são também dispositivos anti-inclinação.
www.aeg.com 9. FORNO - FUNÇÕES DE RELÓGIO 9.1 Visor A B C A. Indicadores de funções B. Indicador das horas C. Indicador de função 9.2 Botões Botão Função Descrição MENOS Para definir o tempo. RELÓGIO Para selecionar uma função de relógio. MAIS Para definir o tempo. 9.3 Tabela das funções de relógio Função de relógio Aplicação HORA DO DIA Para definir, alterar ou verificar a hora do dia. DURAÇÃO Para definir o tempo de funcionamento do aparelho.
PORTUGUÊS 9.5 Definir o FIM 1. Seleccione uma função do forno e uma temperatura. 2. Prima várias vezes até que fique intermitente. 3. Prima ou O visor apresenta para definir a hora. . 4. Quando o tempo terminar, fica intermitente e é emitido um sinal sonoro. O aparelho desactiva-se automaticamente. 5. Prima qualquer botão para parar o sinal. 6. Rode o botão das funções do forno e o botão da temperatura para a posição de desligado (off). 9.6 Definir o INÍCIO DIFERIDO 1.
www.aeg.com 10.1 Cozer • Utilize a temperatura mais baixa na primeira vez. • A cozedura pode demorar mais 10–15 minutos se cozer bolos em mais do que uma posição de prateleira. • Os bolos e pastéis com diferentes alturas não alouram uniformemente. Não é necessário alterar a regulação de temperatura se o alouramento não for uniforme. As diferenças desaparecem durante a cozedura. • Os tabuleiros podem empenar no forno durante a cozedura.
PORTUGUÊS 19 10.3 Ventilado + resistência circular Assar em um nível Cozedura em formas Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Bolo em coroa ou brioche 150 - 160 50 - 70 2 Bolo Madeira/Bolo de fruta 140 - 160 50 - 90 1-2 Pão-de-ló sem gordura 150 - 1601) 25 - 40 3 Base de flan - massa batida 150 - 170 20 - 25 2 1) Pré-aqueça o forno. Bolos/pastéis/pães em tabuleiros para assar Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.
www.aeg.com Tabela de assar e gratinar Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Baguetes cobertas com queijo derre- 160 - 1701) tido 15 - 30 1 Legumes recheados 30- 60 1 160 - 170 1) Pré-aqueça o forno. Cozedura multinível Bolos/pastéis/pães em tabuleiros para assar Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira 2 posições Duchaises/éclairs 160 - 1801) 25 - 45 2/4 Bolo areado (seco) 150 - 160 30 - 45 2/4 Tempo (min.
PORTUGUÊS 21 Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Bolo Madeira/Bolo de fruta 150 - 170 50 - 90 1-2 Base de flan - massa areada 190 - 2101) 10 - 25 2 Base de flan - massa batida 170 - 190 20 - 25 2 Tartes salgadas (por exemplo, quiche 180 - 220 lorraine) 35 - 60 1 Cheesecake 60 - 90 1-2 160 - 180 1) Pré-aqueça o forno. Bolos/pastéis/pães em tabuleiros para assar Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.
www.aeg.com Biscoitos Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Biscoitos de massa areada 170 - 190 10 - 20 3 Massa amanteigada / Tiras de massa folhada 1601) 20 - 35 3 Biscoitos de massa batida 170 - 190 20 - 30 3 Bolos de claras, merengues 80 - 100 120 - 150 3 Maçapão 120 - 130 30 - 60 3 Biscoitos de massa levedada 170 - 190 20 - 40 3 Pastéis de massa folhada 190 - 2101) 20 - 30 3 Pastéis 190 - 2101) 10 - 55 3 1) Pré-aqueça o forno.
PORTUGUÊS 23 Fruta mole Conservar Temperatura (°C) Tempo até à fervura (min.) Continuação da cozedura a 100 °C (min.) Morangos, amoras, framboesas, groselhas maduras 160 - 170 35 - 45 - Conservar Temperatura (°C) Tempo até à fervura (min.) Continuação da cozedura a 100 °C (min.) Pêras, marmelos, ameixas 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Conservar Temperatura (°C) Tempo até à fervura (min.) Continuação da cozedura a 100 °C (min.
www.aeg.com Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Flan de massa folhada 160 - 1802) 45 - 55 2-3 Flammekuchen 230 - 2502) 12 - 20 2-3 Piroggen (versão russa do calzone) 180 - 2002) 15 - 25 2-3 1) Utilize um tabuleiro para grelhar. 2) Pré-aqueça o forno. 10.7 Ventilado + Resistência Circ PLUS Alimento Temperatura Água no (°C) baixo relevo da cavidade (ml) Tempo de pré-aquecimento (min.) Tempo (min.
PORTUGUÊS Coloque alguma água no tabuleiro para evitar que os sucos da carne ou a gordura queimem. A carne com pele pode ser assada em assadeira sem tampa. Vire o assado após 1/2 - 2/3 do tempo de cozedura. 25 • asse as carnes magras numa assadeira com tampa ou utilize um saco de assar. • asse peças de carne e peixe em grandes porções (1 kg ou mais). • regue as peças grandes de carne e as aves com os respectivos sucos várias vezes durante o assado. Para manter a carne mais suculenta: 10.
www.aeg.com Caça Alimento Quantidade Temperatura Tempo (min.) (°C) Posição de prateleira Lombo de lebre, perna de lebre até 1 kg 220 - 2401) 30 - 40 1 Lombo de veado 1,5 - 2 kg 210 - 220 35 - 40 1 Coxa de veado 1,5 - 2 kg 200 - 210 90 - 120 1 Alimento Quantidade Temperatura Tempo (min.
PORTUGUÊS 27 Borrego Alimento Quantidade Temperatura Tempo (°C) (min.) Posição de prateleira Perna de borrego, borrego assado 1 - 1,5 kg 150 - 170 100 - 120 1 Lombo de borrego 1 - 1,5 kg 160 - 180 40 - 60 1 Alimento Quantidade Temperatura (°C) Tempo (min.
www.aeg.com Alimento Temperatura (°C) Tostas com guarnição máx. Tempo (min.) 1.º lado 2.º lado Posição de prateleira 6-8 - 4 1) Pré-aqueça o forno • Utilize a primeira posição da grelha do forno. A primeira a contar de baixo. 10.13 Descongelar • Retire os alimentos da embalagem. Coloque os alimentos num prato. • Não tape com uma tigela ou um prato. Isso pode tornar o descongelamento mais demorado. Alimento Quantidade Tempo de descongelação (min.
PORTUGUÊS Alimento Função Bolos pequenos (20 bolos pequenos por tabuleiro) Bolos pequenos (20 bolos pequenos por tabuleiro) Tempo (min.
www.aeg.com Alimento Função Hambúrguer de vaca Grelhador Temperatura (°C) Tempo (min.) Acessórios Posição de prateleira Máx. 15 - 20 no primeiro lado. 10 - 15 no segundo lado. Grelha/ Tabuleiro de recolha de gordura 4 11. FORNO - MANUTENÇÃO E LIMPEZA AVISO! Consulte os capítulos relativos à segurança. 11.1 Notas sobre a limpeza • Limpe a parte da frente do forno com um pano macio, água morna e um agente de limpeza suave.
PORTUGUÊS 31 11.4 Remover os apoios para prateleiras Para limpar o forno, retire os apoios para prateleiras. 1 1. Puxe a parte da frente do apoio para prateleiras para fora da parede lateral. 2. Puxe a parte de trás do apoio para prateleiras para fora da parede lateral e retire-o. 1 2 2 1. Abra a porta totalmente. 2. Desloque a parte deslizante até ouvir um clique. 3. Feche a porta até que a parte deslizante bloqueie. 4. Retire a porta.
www.aeg.com 3. Segure os painéis de vidro da porta, um após o outro, pela extremidade superior e puxe-os para cima, para fora da guia. 1. Rode a protecção de vidro da lâmpada para a esquerda e retire-a. 2. Limpe a protecção de vidro. 3. Substitua a lâmpada do forno por uma lâmpada do forno adequada, resistente ao calor até 300 °C. Utilize uma lâmpada do forno do mesmo tipo. 4. Instale a protecção de vidro. 11.
PORTUGUÊS 33 Problema Causa possível Solução Não consegue ativar o aparelho. O disjuntor está desligado. Certifique-se de que o disjuntor é a causa da anomalia. Se o disjuntor disparar diversas vezes, contacte um eletricista qualificado. Não consegue ativar o circuito exterior. Ative o circuito interior primeiro. O forno não aquece. O forno está desativado. Ative o forno. O forno não aquece. O relógio não está certo. Acerte o relógio. O forno não aquece.
www.aeg.com Recomendamos que anote os dados aqui: Modelo (MOD.) ......................................... Número do produto (PNC) ......................................... Número de série (S.N.) ......................................... 13. INSTALAÇÃO AVISO! Consulte os capítulos relativos à segurança. 13.3 Nivelar o aparelho 13.1 Dados técnicos Dimensões Altura 847 - 867 mm Largura 596 mm Profundidade 600 mm 13.
PORTUGUÊS 24 mm 176 mm 1 13.5 Instalação eléctrica CUIDADO! Certifique-se de que instala a proteção anti-inclinação na altura correta. Certifique-se de que a superfície por trás do aparelho é lisa. 1. Defina a altura correta e a área do aparelho antes de fixar a proteção anti-inclinação. 2. Instale a proteção anti-inclinação 176 mm abaixo da superfície superior do aparelho e 24 mm à esquerda do aparelho, no orifício circular do suporte. Consulte a ilustração.
www.aeg.com 14. EFICIÊNCIA ENERGÉTICA 14.
PORTUGUÊS Consumo de energia com uma carga normal, modo convencional 0,95 kWh/ciclo Consumo de energia com uma carga normal, modo ventilado 0,90 kWh/ciclo Número de cavidades 1 Fonte de calor Eletricidade Volume 73 l Tipo de forno Forno em fogão independente Peso 48.9 kg EN 60350-1 - Aparelhos elétricos domésticos para cozinhar - Parte 1: Placas, fornos, fornos a vapor e grelhadores - Métodos de medição do desempenho. 14.
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