CCB6670APM USER MANUAL NL Gebruiksaanwijzing Fornuis
www.aeg.com INHOUDSOPGAVE 1. VEILIGHEIDSINFORMATIE......................................................................................... 3 2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN.................................................................................6 3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT........................................................................9 4. VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKT....................10 5. KOOKPLAAT - DAGELIJKS GEBRUIK..........................................
NEDERLANDS 1. 3 VEILIGHEIDSINFORMATIE Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel of schade veroorzaakt door een verkeerde installatie of verkeerd gebruik. Bewaar de instructies altijd op een veilige en toegankelijke plaats voor toekomstig gebruik. 1.1 Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen WAARSCHUWING! Gevaar voor verstikking, letsel of permanente invaliditeit.
www.aeg.com • • • • • • • • • • • • • Het apparaat kan worden gebruikt tot een maximum van 2000 m boven zeeniveau. Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik op schepen, boten of vaartuigen. Installeer het apparaat ter voorkoming van oververhitting niet achter een decoratieve deur. Installeer het apparaat niet op een platform. Bedien het apparaat niet met een externe timer of een apart afstandbedieningssysteem.
NEDERLANDS • • • • • • • • • • 5 WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke onderdelen ervan worden heet tijdens gebruik. U dient op te passen dat u de verwarmingselementen niet aanraakt. Houd kinderen jonger dan 8 jaar uit de buurt of onder permanent toezicht. Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of kookgerei te plaatsen of verwijderen. Overtollige voedselresten moeten verwijderd worden alvorens de pyrolytische reiniging te starten. Verwijder alle onderdelen van de oven.
www.aeg.com 2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN 2.1 Installatie WAARSCHUWING! Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat installeren. • Verwijder alle verpakkingsmaterialen. • Installeer en gebruik geen beschadigd apparaat. • Volg de installatie-instructies op die zijn meegeleverd met het apparaat. • Wees altijd voorzichtig bij het verplaatsen van het apparaat omdat het zwaar is. Gebruik altijd veiligheidshandschoenen en gesloten schoeisel.
NEDERLANDS • Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik. • De specificatie van het apparaat mag niet worden veranderd. • Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen niet geblokkeerd zijn. • Laat het apparaat tijdens het gebruik niet onbeheerd achter. • Schakel het apparaat telkens na gebruik uit. • Wees voorzichtig met het openen van de deur van het apparaat als het apparaat aan staat. Er kan hete lucht ontsnappen.
www.aeg.com • Achterblijvend vet of voedsel in het apparaat kan brand veroorzaken. • Reinig het apparaat regelmatig om te voorkomen dat het materiaal van het oppervlak achteruitgaat. • Zorg ervoor dat de ovenruimte en de deur na elk gebruik worden afgeveegd. Stoom geproduceerd tijdens de werking van het apparaat condenseert op de wanden en kan roest veroorzaken. Om de condens te verminderen, dient u het apparaat 10 minuten te laten voorverwarmen. • Reinig het apparaat met een vochtige zachte doek.
NEDERLANDS • Voordat u het lampje vervangt, dient u de stekker van het apparaat uit het stopcontact te halen. • Gebruik alleen lampjes met dezelfde specificaties. 2.7 Verwijdering WAARSCHUWING! Gevaar voor letsel of verstikking. • Haal de stekker uit het stopcontact. • Snijd het netsnoer vlak bij het apparaat af en gooi het weg. • Verwijder de deurvergrendeling om te voorkomen dat kinderen of huisdieren binnen in het apparaat vast komen te zitten. 2.
www.aeg.com 3.3 Accessoires • Bakrooster Voor kookgerei, bak- en braadvormen. • Bakplaat Voor gebak en koekjes. • Grill-/braadpan Voor braden en roosteren of als schaal om vet op te vangen. • Teleskopauszüge Voor roosters en bakplaten. • Bewaarlade Onder de ovenruimte bevindt zich een bewaarlade. Druk op de lade om de lade te openen. De lade komt dan naar buiten. 4. VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKT WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 4.
NEDERLANDS 11 5. KOOKPLAAT - DAGELIJKS GEBRUIK WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 5.1 Warmte-instelling Symbolen Functie Uit-stand Tweekringskookzone Warm houden 1-9 Verwarmingsstanden Gebruik de restwarmte om het energieverbruik te verlagen. Zet de kookzone ongeveer 5 - 10 minuten voordat het koken is voltooid uit. Draai de knop voor de geselecteerde kookzone naar de gewenste warmteinstelling. Zet de bedieningsknop op de uit stand om het kookproces te beëindigen. 5.
www.aeg.com Verwarmings- Gebruik om: stand Tijd (min) Tips Bereide gerechten warmhouden. zoals nodig Een deksel op het kookgerei doen. 1-2 Hollandaisesaus, smelten: boter, chocolade, gelatine. 5 - 25 Van tijd tot tijd mengen. 1-2 Stollen: luchtige omeletten, gebakken eieren. 10 - 40 Met deksel bereiden. 2-3 Zachtjes aan de kook brengen 25 - 50 van rijst en gerechten op melkbasis, reeds bereide gerechten opwarmen.
NEDERLANDS brandwonden te voorkomen. Plaats de speciale schraper schuin op de glazen plaat en verwijder resten door het blad over het oppervlak te schuiven. • Verwijder nadat de kookplaat voldoende is afgekoeld: kalk- en waterkringen, vetspatten en metaalachtig glanzende verkleuringen. Reinig de kookplaat 13 met een vochtige doek en een beetje niet-schurend reinigingsmiddel. Droog de kookplaat na reiniging af met een zachte doek.
www.aeg.com Symbool Ovenfunctie Applicatie Boven + Onderwarmte Voor het bakken en braden op een ovenniveau. Drogen Voor het drogen van gesneden fruit (zoals appels, pruimen, perziken) en groenten (zoals tomaten, courgette of champignons). Ontdooien Deze functie kan gebruikt worden om bevroren voedsel te ontdooien zoals groente en fruit. De ontdooitijd hangt af van de hoeveelheid en dikte van het voedsel. Multi hetelucht PLUS Om tijdens de bereiding vocht toe te voegen.
NEDERLANDS 8.4 De oven in- en uitschakelen Het hangt van het model of uw apparaat knopsymbolen, indicatielampjes of lampjes heeft: • Het indicatielampje gaat aan wanneer de oven opwarmt. • Het lampje gaat aan als het apparaat in werking is. • Het symbool geeft aan of de knop de kookzones, de ovenfuncties of de temperatuur bedient. 1. Draai aan de knop voor de ovenfuncties om een ovenfunctie te selecteren. 2. Draai de knop voor de temperatuur naar een temperatuur. 3.
www.aeg.com 2. Houd en gedurende ten minste 2 seconden samen ingedrukt. Als de Pyrolysefunctie werkt, is de deur vergrendeld en Er klinkt een geluidsignaal. SAFE en verschijnen op het display. De deur blijft vergrendeld. gaat Het symbool verschijnen ook op het display als de pyrolysefunctie in werking is. Herhaal stap 2 om het kinderslot uit te schakelen. 8.9 Gebruik van de Functievergrendeling U kunt de functievergrendeling alleen inschakelen als het apparaat in werking is.
NEDERLANDS 17 Met de telescopische geleiders kunt u de roosters eenvoudig plaatsen en verwijderen. Bakrooster en braadpan samen: Schuif de braadpan tussen de geleidestangen van de roostersteun en het rooster op de roostersteun er boven. • Alle accessoires hebben links en rechts bovenaan kleine inkepingen om de veiligheid te verhogen. Deze inkepingen zorgen er ook voor dat ze niet omkantelen. • Door de verhoogde lijst die om het rooster loopt, is kookgerei beveiligd tegen wegglijden. 8.
www.aeg.com 9. OVEN - KLOKFUNCTIES 9.1 Tabel met klokfuncties Klokfunctie Applicatie DAGTIJD Met deze functie kunt u de dagtijd weergeven of veranderen. U kunt de dagtijd alleen wijzigen als de oven uitstaat. DUUR Instellen hoe lang de oven in werking is. Gebruik dit alleen wanneer de verwarmingsfunctie is ingesteld. EINDE Instellen als de oven uitstaat. Gebruik dit alleen wanneer de verwarmingsfunctie is ingesteld.
NEDERLANDS 19 9.4 De functie TIJDVERTRAGING instellen drukken totdat 1. Blijf op te knipperen. 1. Ovenfunctie instellen. 2. Druk op of om de seconden in te stellen en daarna de minuten. Als de ingestelde tijd langer is dan 2. Blijf op drukken totdat te knipperen. begint 3. Druk op of om de minuten en uren voor de BEREIDINGSDUUR in te stellen. 4. Druk op om te bevestigen. Op het display knippert . 5. Druk op of om de minuten en uren voor de EINDTIJD in te stellen. 6. Druk op om te bevestigen.
www.aeg.com bakplaten afkoelen, verdwijnt de vervorming. 10.2 Baktips Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing De onderkant van de cake is niet voldoende gebruind. De rekstand is incorrect. Plaats de cake op een lagere rekstand. De cake zakt in en wordt klef, klonterig, streperig. De oventemperatuur is te hoog. De volgende keer dat u een cake bakt, stelt u de baktemperatuur lager in. De cake zakt in en wordt klef, klonterig, streperig. Te korte baktijd. Baktijd verlengen.
NEDERLANDS 21 Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Biscuitgebak in bakblik 160 50 - 70 2 Tulband of brioche in bakblik 150 - 160 50 - 70 2 Zandgebak/Droge vruchtencake in bakblik 140 - 160 70 - 90 2 Eiwitgebak, schuimgebak 80 - 100 120 - 150 3 10.
www.aeg.com Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Bitterkoekjes 100 - 120 30 - 50 3 Koekjes gemaakt van gistdeeg 150 - 160 20 - 40 3 Klein bladerdeeggebak 170 - 1801) 20 - 30 3 Broodjes 1601) 10 - 35 3 1) Oven voorverwarmen. Tabel voor ovenschotels en gegratineerde gerechten Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Stokbroden bedekt met gesmolten kaas 160 - 1701) 15 - 30 1 Gevulde groente 160 - 170 30- 60 1 1) Oven voorverwarmen.
NEDERLANDS Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte 2 standen Broodjes 1801) 25- 40 2/4 1) Oven voorverwarmen. 10.5 Boven- en onderwarmte op één niveau Bakken in een bakblik Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Tulband of brioche 160 - 180 50 - 70 2 Moskovisch gebak / vruchtencake 150 - 170 50 - 90 1-2 Taartbodem - zandtaartdeeg 190 - 2101) 10 - 25 2 Taartbodem - zacht cakedeeg 170 - 190 20 - 25 2 Hartige taart (bijv.
www.aeg.com Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Plaatkoek met kwetsbare garnering (bijv. kwark, room, puddingvulling) 160 - 1801) 40 - 80 3 Ongedesemd brood 230 - 250 10 - 15 1 Vlaaien (CH) 210 - 230 35 - 50 1 1) Oven voorverwarmen. 2) Gebruik braadpan.
NEDERLANDS 25 10.
www.aeg.
NEDERLANDS 10.8 Braden Gebruik hittebestendig kookgerei. Braad grote braadstukken direct in de diepe bakplaat of op een bakrooster boven de bakplaat. Giet wat water op de bakplaat om het inbranden van vrijkomende vleessappen of vet te voorkomen. Vlees met een korst kan in de braadslede zonder deksel worden gebraden. 27 Draai het braadstuk na 1/2 - 2/3 van de gaartijd. Om het vlees sappiger te houden: • Braad mager vlees in een braadpan met deksel of gebruik een braadzak.
www.aeg.
NEDERLANDS 29 Lamsvlees Gerecht Gewicht Temperatuur Tijd (min) (°C) Roosterhoogte Lamsbout, geroosterd lamsvlees 1 – 1,5 kg 150 - 170 100 - 120 1 Lamsrug 1 – 1,5 kg 160 - 180 40 - 60 1 Gerecht Gewicht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Stukken gevogelte 200 – 250 g elk 200 - 220 30 - 50 1 eend 1,5 – 2 kg 180 - 200 80 - 100 1 gans 3,5 – 5 kg 160 - 180 120 - 180 1 Turkije 2,5 – 3,5 kg 160 - 180 120 - 150 1 Turkije 4 – 6 kg 140 - 160 150 - 240 1 Gevogelte 1
www.aeg.com vereiste tijd uit. Open de deur en laat het apparaat afkoelen. Hierna kunt u het droogproces afronden. 10.13 Drogen Dek de ovenroosters met bakpapier af.
NEDERLANDS Gerecht Gewicht Ontdooitijd (min.) Nadooitijd (min) Opmerkingen Forel 150 g 25 - 35 10 - 15 - Aardbeien 300 g 30 - 40 10 - 20 - Boter 250 g 30 - 40 10 - 15 - Room 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Klop de nog licht bevroren slagroom. Cake 1,4 kg 60 60 - 31 10.
www.aeg.com Gerecht Functie Temperatuur (°C) Tijd (min) Accessoi- Roosterres hoogte Vetvrije cake, 1 blik (ø 26 cm) op het rooster Hetelucht 150 30 - 45 Rooster 2 Vetvrije cake, 1 blik (ø 26 cm) op het rooster Hetelucht 150 30 - 50 Rooster 1/4 Zandkoek/Gebakreep Hetelucht 140 20 - 35 Bakplaat 3 Zandkoek/Gebakreep Hetelucht 140 25 - 45 Bakplaat 1/4 Zandkoek/Gebakreep Boven + Onderwarmte 160 20 - 35 Bakplaat 3 Geroosterd brood Grillen Max.
NEDERLANDS 11.3 Reinigen van de uitsparing in de binnenkant van de oven De reinigingsprocedure verwijdert kalkresten van de bodemuitsparing na het bereidingsproces met stoom. Voor de functie: Multi hetelucht PLUSwe raden aan de reinigingsprocedure na minstens iedere 5 -10 kookcycli uit te voeren. 1. Doe 250 ml witte azijn in de uitsparing onderin de oven. Gebruik maximaal 6% azijn zonder toevoegingen. 2. Laat de azijn de kalkresten gedurende 30 minuten op kamertemperatuur oplossen. 3.
www.aeg.com 11.6 Verwijderen van de inschuifrails Om de oven te reinigen, verwijdert u de inschuifrails. 1 1. Trek de inschuifrail bij de voorkant uit de zijwand. 2. Trek de geleider bij de achterkant uit de zijwand en verwijder deze. 2 1 De pinnetjes op de telescopische geleiders moeten naar voren wijzen. Installeer de inschuifrails in omgekeerde volgorde. LET OP! Zorg ervoor dat de langste bevestigingsdraad voorin wordt aangebracht. De uiteinden van de twee draden moeten naar achteren wijzen.
NEDERLANDS 2. Trek de deur naar voren om hem te verwijderen. 3. Houd de glasplaten aan de bovenkant vast en trek deze een voor een omhoog uit de geleiding. 35 1. Draai het afdekglas van de lamp naar rechts en verwijder het. 2. Reinig het afdekglas. 3. Vervang het ovenlampje met de relevante tegen 300 °C hittebestendig ovenlampje. Gebruik hetzelfde ovenlamptype. 4. Plaats het afdekglas terug. 11.10 De lade verwijderen 4. Reinig de glasplaten.
www.aeg.com 12.1 Problemen oplossen Storing Mogelijke oorzaak U kunt het apparaat niet activeren. Het apparaat is niet aangeControleer of het apparaat sloten op een stopcontact of goed is aangesloten op het is niet goed geïnstalleerd. lichtnet. U kunt het apparaat niet activeren. De zekering is doorgeslagen. Controleer of de zekering de oorzaak van de storing is. Als de zekeringen keer op keer doorslaan, neemt u contact op met een erkende installateur. De restwarmte-indicator gaat niet aan.
NEDERLANDS 37 Storing Mogelijke oorzaak oplossing Op het display verschijnt "F102". • U heeft de deur niet helemaal gesloten. • De deurvergrendeling is stuk. • Sluit de deur volledig. • Schakel de oven uit via de huiszekering of de veiligheidsschakelaar in de zekeringkast en schakel deze weer in. • Neem contact op met de klantenservice, wanneer "F102" opnieuw wordt weergegeven. De oven staat aan maar De demofunctie is ingescha- 1. wordt niet warm. De ventila- keld. 2. tor werkt niet.
www.aeg.com Storing Mogelijke oorzaak Het water komt uit de uithol- Er zit te veel water in de uitling in de ovenruimte. holling van de ovenruimte. 12.2 Onderhoudgegevens Als u niet zelf het probleem kunt verhelpen, neem dan contact op met uw verkoper of de serviceafdeling. oplossing Zet de oven uit en zorg dat het apparaat koud is. Veeg het water weg met een spons of een doek. Voeg de juiste hoeveelheid water toe aan de uitholling van de ovenruimte.
NEDERLANDS 39 13.3 Het apparaat waterpas zetten Gebruik kleine pootjes aan de onderkant van het apparaat om het kookoppervlak aan de bovenkant waterpas met andere oppervlakken te brengen. 13.4 Anti-kantelbescherming LET OP! Monteer de antikantelbescherming zodat het apparaat niet valt als het incorrect wordt geladen. De antikantelbescherming werkt alleen als het apparaat in een correcte ruimte is geplaatst.
www.aeg.com 13.5 Elektrische installatie WAARSCHUWING! De fabrikant is niet verantwoordelijk indien u deze veiligheidsmaatregelen uit hoofdstuk 'Veiligheidsinformatie' niet opvolgt. Fase Minimumformaat kabel 3 met neutraal 5 x 1,5 mm² WAARSCHUWING! De stroomkabel mag het onderdeel van het apparaat dat getoond wordt in de illustratie niet raken. Dit apparaat wordt geleverd zonder stekker en netsnoer.
NEDERLANDS • Warm alleen de hoeveelheid water op die u nodig heeft. • Doe indien mogelijk altijd een deksel op de pan. • Zet uw kookgerei op de kookzone voordat u deze activeert. • De bodem van het kookgerei moet dezelfde afmeting hebben als de kookzone. 41 • Zet kleiner kookgerei op kleinere kookzones. • Plaats het kookgerei precies in het midden van de kookzone. • Gebruik de restwarmte om het eten warm te houden of te smelten. 14.
www.aeg.com Bereiding met hete lucht Gebruik indien mogelijk de bereidingsfuncties met hete lucht om energie te besparen. De lamp en ventilator blijven wel werken. Restwarmte Bij sommige ovenfuncties worden, als een programma met tijdselectie (Duur of Eindtijd) in werking is en de bereidingstijd langer is dan 30 minuten, de verwarmingselementen automatisch eerder uitgeschakeld.
NEDERLANDS 43
867337232-B-142018 www.aeg.
