CD510M USER MANUAL FR Notice d'utilisation Four à micro-ondes combiné
www.aeg.com TABLE DES MATIÈRES 1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ.................................................................................2 2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ........................................................................................5 3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL...................................................................................8 4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION......................................................................... 9 5. UTILISATION QUOTIDIENNE......
FRANÇAIS 3 pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement. 1.
www.aeg.com • • • • • • • • • • • • • Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats allant au four. Avant d'effectuer une opération de maintenance, débranchez l'appareil de la prise secteur. Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc électrique. N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.
FRANÇAIS • • • • • • • 5 toujours l'appareil car ces matières peuvent s'enflammer. Cet appareil est uniquement destiné à chauffer des aliments et des boissons. L'utiliser pour sécher des aliments ou des vêtements, ou pour faire chauffer des compresses chauffantes, des chaussons, des éponges, des tissus humides ou autres pourrait provoquer des blessures ou un incendie. En présence de fumée, éteignez ou débranchez l’appareil et laissez la porte fermée pour étouffer les flammes.
www.aeg.com 2.2 Branchement électrique AVERTISSEMENT! Risque d'incendie ou d'électrocution. • L'ensemble des branchements électriques doit être effectué par un technicien qualifié. • L'appareil doit être relié à la terre. • Vérifiez que les paramètres figurant sur la plaque signalétique correspondent aux données électriques de votre réseau. • Utilisez toujours une prise de courant de sécurité correctement installée. • N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises ni de rallonges.
FRANÇAIS • • • • • – ne placez jamais de feuilles d'aluminium directement sur le fond de la cavité de l'appareil. – ne versez jamais d'eau directement dans l'appareil lorsqu'il est chaud. – une fois la cuisson terminée, ne laissez jamais d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de l'appareil. – faites attention lorsque vous retirez ou remettez en place les accessoires. La décoloration de l'émail ou de l'acier inoxydable est sans effet sur les performances de l'appareil.
www.aeg.com • Retirez le dispositif de verrouillage du hublot pour empêcher les enfants et les animaux de s'enfermer dans l'appareil. • Utilisez exclusivement des pièces d'origine. 2.7 Maintenance • Pour réparer l'appareil, contactez un service après-vente agréé. 3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL 3.1 Vue d'ensemble 1 2 3 4 6 7 8 9 4 12 5 3 10 2 1 11 3.
FRANÇAIS Plat à rôtir 9 Pour cuire et rôtir ou à utiliser comme plat pour recueillir la graisse. 4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. Pour modifier l'heure, reportez-vous au chapitre « Fonctions de l'horloge ». Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage ». Nettoyez l'appareil et les accessoires avant de les utiliser pour la première fois. Remettez les accessoires et les supports de grille en place. 4.
www.aeg.com 5.2 Fonctions du four Fonction du four Utilisation Position Arrêt L'appareil est éteint. Eclairage Four Pour allumer l'éclairage même si aucune fonction de cuisson n'est sélectionnée. Micro-ondes Génère la chaleur directement à l'intérieur des aliments. Utilisez-la pour réchauffer des plats préparés et des boissons, pour décongeler de la viande ou des fruits et pour cuire des légumes et du poisson.
FRANÇAIS 11 5.3 Affichage A G F B E A. Minuteur B. Voyant de chauffe et voyant de chaleur résiduelle C. Fonction Micro-ondes D. Sonde à viande (sur certains modèles uniquement) E. Verrouillage de la porte (sur certains modèles uniquement) F. Heures/minutes G. Fonctions de l'horloge C D 5.4 Touches Touche Fonction Description HORLOGE Pour régler une fonction de l'horloge. MOINS Pour régler l'heure. MICRO-ONDES Pour régler la fonction micro-ondes.
www.aeg.com Cuisson • Couvrez les aliments pour les faire cuire. Si vous souhaitez que les aliments restent croustillants, faitesles cuire sans les couvrir. • Ne cuisez pas trop les plats en réglant une puissance ou une durée trop élevées. Les aliments peuvent se dessécher, brûler ou prendre feu. • N'utilisez pas le four pour cuire des œufs ou des escargots dans leur coquille car ils peuvent exploser. Percez le jaune des œufs au plat avant de les réchauffer.
FRANÇAIS Ustensile de cuisine/matériaux Micro-ondes Décongé- Réchauflation fage X Film étirable 13 Cuisson Mode de cuisson + Micro-ondes X X X Sachet de cuisson avec fermeture de sûreté pour micro-ondes 3) Plats à rôtis composés de métal, par exemple en émail ou en fonte X X X Moules, laqués noirs ou revêtement X X X Plateau de cuisson X X X 4) Grille métallique X X X 4) Ustensiles pour une utilisation au micro-ondes, par ex.
www.aeg.com Autres points à prendre en compte... • Les aliments ont des formes et caractéristiques différentes. Ils sont préparés en différentes quantités. Pour cette raison, la durée et la puissance nécessaires pour décongeler, réchauffer et cuire peuvent varier. Valeurs indicatives : double quantité = doublez presque la durée. • Le micro-ondes crée la chaleur directement à l'intérieur des aliments. Pour cette raison, ils ne peuvent pas être chauffés partout en même temps.
FRANÇAIS écoulée, un signal sonore retentit à nouveau et la fonction du four ainsi que la fonction Micro-ondes se désactivent automatiquement. 4. Tournez la manette de fonctions sur la position Arrêt. 6.6 Exemples d'utilisations de cuissons pour les réglages de puissance Les données du tableau sont fournies à titre indicatif uniquement.
www.aeg.com Fonction de l'horloge 00:00 Utilisation MINUTEUR DE DURÉE DE FONCTIONNEMENT Si vous ne réglez pas d'autre fonction de l'horloge, le MINUTEUR DE DURÉE DE FONCTIONNEMENT surveille automatiquement la durée de fonctionnement de l'appareil. Il se met en fonctionnement dès que le four commence à chauffer. Le minuteur de durée de fonctionnement ne peut pas être utilisé avec les fonctions : DURÉE, FIN . 7.
FRANÇAIS 4. Appuyez sur ou pour régler les heures puis les minutes pour la FIN. Appuyez sur pour confirmer. L'appareil s'allume automatiquement plus tard, fonctionne pendant la DURÉE réglée, et s'arrête à l'heure de FIN choisie. À l'heure indiquée, un signal sonore retentit pendant deux minutes. et la durée réglée clignotent sur l'affichage. L'appareil s'éteint. 5. Appuyez sur n'importe quelle touche ou ouvrez la porte du four pour arrêter le signal sonore. 6.
www.aeg.com Grille métallique et plateau de cuisson / plat à rôtir ensemble : Les petites indentations sur le dessus apportent plus de sécurité. Les indentations sont également des dispositifs anti-bascule. Le rebord élevé de la grille empêche les ustensiles de cuisine de glisser. Poussez le plateau de cuisson / plat à rôtir entre les rails du support de grille et glissez la grille métallique entre les rails se trouvant juste au-dessus. 9. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES 9.
FRANÇAIS 19 10. CONSEILS AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. La température et les temps de cuisson indiqués sont fournis uniquement à titre indicatif. Ils varient en fonction des recettes ainsi que de la qualité et de la quantité des ingrédients utilisés. 10.1 Cuisson • Votre four peut cuire les aliments d'une manière complètement différente de celle de votre ancien appareil.
www.aeg.com Résultats de cuisson Cause probable Solution Le gâteau est trop sec. Durée de cuisson trop longue. Réglez une durée de cuisson inférieure la prochaine fois. La coloration du gâteau n'est pas homogène. Température du four trop élevée et durée de cuisson trop courte. Diminuez la température du four et allongez le temps de cuisson. La coloration du gâteau n'est pas homogène. La préparation est mal répartie. Étalez la préparation de façon homogène sur le plateau de cuisson.
FRANÇAIS 21 Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson Plat Fonction Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Tresse/couronne de pain Voûte 170 - 190 30 - 40 2 Brioche de Noël aux Voûte 160 - 180 50 - 70 2 fruits (Stollen) 1) Pain (pain de seigle) 1) Voûte 2 d'abord 230 20 puis 160 - 180 30 - 60 Voûte 190 - 210 20 - 35 2 Gâteau roulé 1) Voûte 180 - 200 10 - 20 2 Gâteaux avec garniture de type crumble (sec) Chaleur tournante 150 - 160 20 - 40 3
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FRANÇAIS Plat Fonction Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Gratins de poisson Voûte 180 - 200 30 - 60 1 Légumes farcis Chaleur tournante 160 - 170 30 - 60 1 1) Préchauffez le four. 10.5 Cuisson sur plusieurs niveaux Utilisez la fonction Chaleur tournante.
www.aeg.com 10.6 Sole pulsée Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Pizza (pâte fine)1) 200 - 230 15 - 20 3 Pizza (bien garnie) 2) 180 - 200 20 - 30 3 Tartes 180 - 200 40 - 55 3 Quiche aux épinards 160 - 180 45 - 60 3 Quiche lorraine 170 - 190 45 - 55 3 Flan suisse 170 - 190 45 - 55 3 Gâteau au fromage 140 - 160 60 - 90 3 Tarte aux pommes, couv.
FRANÇAIS 25 10.8 Tableaux de rôtissage Bœuf Plat Fonction Quantité (kg) Bœuf brai- Convecsé tion naturelle 1 - 1.5 Puissance (W) Température (°C) Durée (min) Positions des grilles 200 230 60 - 80 1 Porc Plat Fonction Quantité (kg) Puissance (W) Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Épaule, collier, jambon à l'os Turbo gril 1 - 1.5 200 160 - 180 50 - 70 1 Pâté à la viande Turbo gril 0.75 - 1 200 160 - 170 35 - 50 1 Jarret de porc (précuit) Turbo gril 0.
www.aeg.com Volaille Plat Fonction Quantité (kg) Puissance (W) Températu- Durée (min) re (°C) Positions des grilles Morceaux de volaille Turbo gril 0,2 0,25 chacun 200 200 - 220 20 - 35 1 Demi-poulet Turbo gril 0,4 200 0,5 chacun 190 - 210 25 - 40 1 Poulet, poularde Turbo gril 1 - 1.5 200 190 - 210 60 - 80 1 Canard Turbo gril 1.
FRANÇAIS 10.9 Gril 27 • Faites toujours préchauffer le four à vide avec les fonctions de gril pendant 5 minutes. • Réglez toujours le gril à la température la plus élevée. • Placez la grille au niveau recommandé dans le tableau de gril. • Placez toujours la lèchefrite au premier niveau pour récupérer la graisse. • Ne faites griller que des morceaux plats de viande ou de poisson. ATTENTION! Lorsque vous utilisez le gril, laissez toujours la porte du four fermée.
www.aeg.com Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Pizza surgelée 200 - 220 15 - 25 3 Pizza épaisse surgelées 190 - 210 20 - 25 3 Pizza fraîche 210 - 230 13 - 25 3 Parts de pizza surgelées 180 - 200 15 - 30 3 Frites, fines1) 210 - 230 20 - 30 3 Frites, épaisses1) 210 - 230 25 - 35 3 Potatoes/Pomme 210 - 230 20 - 35 3 Galettes de pommes de t.
FRANÇAIS • Ne couvrez pas les aliments d'un bol ni d'une assiette car cela pourrait allonger le temps de décongélation. • Pour les grosses quantités d'aliments, placez une assiette vide retournée au fond de la cavité. Placez les aliments 29 dans une assiette creuse ou un plat, et posez le tout sur l'assiette retournée dans le four. Retirez les supports de grille si nécessaire.
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FRANÇAIS 31 Plat Température (°C) Durée (h) Positions des grilles Abricots 60 - 70 8 - 10 3 Pommes, rondelles 60 - 70 6-8 3 Poires 60 - 70 6-9 3 10.14 Tableaux de cuisson au micro-ondes Décongélation de viande Plat Puissance (W) Quantité (kg) Durée (min) Temps de repos (min) Commentaires Morceaux de 200 viande entiers 0,5 10 - 12 10 - 15 Retournez à la moitié du temps. Steak 200 0,2 3-5 5 - 10 Retournez à la moitié du temps ; retirez les parties décongelées.
www.aeg.com Plat Puissance (W) Quantité (kg) Durée (min) Temps de repos (min) Commentaires Escalope de poulet 200 0,1 - 0,2 3-5 10 - 15 Retournez à la moitié du temps ; couvrez les parties décongelées de papier aluminium. Cuisses de poulet 200 0,1 - 0,2 3-5 10 - 15 Retournez à la moitié du temps ; couvrez les parties décongelées de papier aluminium. Canard 200 2 45 - 60 20 - 30 Retournez à la moitié du temps ; couvrez les parties décongelées de papier aluminium.
FRANÇAIS 33 Décongélation de produits laitiers Plat Puissance (W) Quantité (kg) Durée (min) Temps de repos (min) Commentaires Fromage blanc 100 0.25 10 - 15 25 - 30 Retirez les parties en aluminium, retournez à la moitié du temps. Beurre 100 0.25 3-5 15 - 20 Retirez les parties en aluminium, retournez à la moitié du temps. Fromage 100 0.25 3-5 30 - 60 Retirez les parties en aluminium, retournez à la moitié du temps. Crème 100 0.
www.aeg.com Plat Puissance (W) Quantité Durée (min) Temps de repos (min) Commentaires Cake aux fruits 100 1 part 1-2 15 - 20 Retournez à la moitié du temps. Pain 100 1 kg 15 - 20 10 - 15 Retournez à la moitié du temps. Pain en tranches 100 0,5 kg 8 - 12 10 - 15 Retournez à la moitié du temps. Petits pains 100 4 petits pains 5 - 8 5 - 10 Retournez à la moitié du temps.
FRANÇAIS 35 Décongélation ou réchauffage Plat Puissance (W) Quantité Durée (min) Temps de repos (min) Commentaires Petits pots pour bébés 300 0,2 kg 2-3 - Remuez à la moitié du temps, vérifiez la température ! Lait pour bébé (biberon, 180 ml) 1000 0,2 kg 0:20 - 0:40 - Placez une cuillère dans le biberon, remuez et vérifiez la température ! Plats préparés 600 0,4 - 0,5 kg 14 - 20 5 Retirez les parties en aluminium, retournez à la moitié du temps.
www.aeg.com Tableau de cuisson Plat Puissance (W) Quantité Durée (min) Temps de repos (min) Commentaires Poisson entier 500 0,5 kg 8 - 10 - Faites chauffer en couvrant et tournez le récipient plusieurs fois durant la cuisson. Filets de poisson 500 0,5 kg 6-8 - Faites chauffer en couvrant et tournez le récipient plusieurs fois durant la cuisson. Légumes, temps de cuisson 600 0,5 kg 12 - 16 - Ajoutez environ 50 ml d'eau, faites chauffer en couvrant, remuez à la moitié du temps.
FRANÇAIS Plat Puissance (W) Légumes, 600 temps de cuisson long, 37 Quantité Durée (min) Temps de repos (min) Commentaires 0,5 kg 18 - 24 - Ajoutez environ 50 ml d'eau, faites chauffer en couvrant, remuez à la moitié du temps. surgelés 1) Pommes de terre non épluchées 1000 0,8 kg + 600 ml 5-7 300 W / 15 20 Faites chauffer en couvrant, remuez à la moitié du temps. Riz 1000 0,3 kg + 600 ml 4-6 - Faites chauffer en couvrant, remuez à la moitié du temps.
www.aeg.com Tableau de la fonction Combi Sur certains modèles uniquement. Utilisez les fonctions Turbogril et Microondes. Plat Plats de cuisson Puis- Tempé- Dusance rature rée (W) (°C) (min) Positions des grilles Commentaires 2 moitiés de poulet (2 x 0,55 kg) Plat en verre rond, Ø 26 cm 400 230 44 46 2 Temps de repos de 5 min. Pommes de terre au gratin (1,1 kg) Plat à gratin 400 180 39 41 1 Tournez le récipient d'1/4 de tour à la moitié du temps de cuisson. Temps de repos de 5 min.
FRANÇAIS 39 Fonction Combi micro-ondes Tests conformément à la norme IEC 60705. Plat Fonction Puissance (W) Quan Tempétité rature (kg) (°C) Positions des grilles Durée (min) Commentaires 1) Gâteaux Chaleur 100 tournante + Micro-ondes 0.7 180 2 29-31 Tournez le récipient d'1/4 de tour à la moitié du temps de cuisson. Gratin de pommes de terre Gril + Ventilateur + Micro-ondes 400 1.1 180 1 40-45 Tournez le récipient d'1/4 de tour à la moitié du temps de cuisson.
www.aeg.com 1. Tirez avec précaution les supports vers le haut et sortez-les de la prise avant. ATTENTION! Tenez toujours l'ampoule halogène avec un chiffon afin d'éviter que des résidus de graisse ne brûlent sur l'ampoule. 1 3 2 1. Éteignez l'appareil 2. Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou coupez le disjoncteur. 2. Écartez l'avant du support de grille de la paroi latérale. 3. Sortez les supports de la prise arrière.
FRANÇAIS 41 Problème Cause probable Solution Le four ne chauffe pas. Les réglages nécessaires n'ont pas été effectués. Vérifiez que les réglages sont corrects. Le four ne chauffe pas. La fonction d'arrêt automati- Reportez-vous à « Arrêt auque est activée. tomatique ». Le four ne chauffe pas. Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est bien la cause de l'anomalie. Si les fusibles disjonctent de manière répétée, faites appel à un électricien qualifié. L'éclairage ne fonctionne pas.
www.aeg.com 13. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT Recyclez les matériaux portant le électroniques. Ne jetez pas les appareils symbole . Déposez les emballages dans les conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos produits électriques et portant le symbole avec les ordures ménagères. Emmenez un tel produit dans votre centre local de recyclage ou contactez vos services municipaux.
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