User manual

20
Wähen (CH) 1
210-230
1
0:35-0:50
Kleingebäck
Mürbeteigplätzchen 3
170-190
1
0:06-0:20
Spritzgebäck 3 160-180 0:10-0:40
Rührteigplätzchen 3 170-190 0:15-0:20
Eiweißgebäck, Baiser 3 100-120 2:00-2:30
Makronen 3 120-140 0:30-0:60
Hefekleingebäck 3 170-190 0:20-0:40
Blätterteigkleingebäck 3
190-210
1
0:20-0:30
Brötchen 3
180-220
1
0:20-0:35
1) Backofen vorheizen
2) Kombi-/Fettpfanne bzw. Fettpfanne verwenden!
Art des Gebäcks
Einsatz-
ebene von
unten
Temperatur
ºC
Zeit