User manual

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Streuselkuchen seco
3
3 150-160 3 170-190 0:20-0:40
Pastel de mantequilla/ Pas-
tel de azúcar, bienenstich
(pastel relleno con crema
de vainilla y recubierto de
una capa de almendras,
mantequilla y azúcar)
3
160-170
1
3
190-210
1
0:15-0:30
Pastel de fruta
(sobre pasta levada/masa
de bizcocho)
3 140-160 3 170-190 0:25-0:50
Pastel de fruta sobre pasta-
flora
2
3 150- 170 3 170-190 0:40-1:20
Pastel en molde de hojalata
con
rellenos delicados
(p.ej. requesón, nata, etc.)
- - 3 170-190 0:40-1:20
Pizza (con mucho relleno)
2
1 180-200 1
190-210
1
0:30-1:00
Pizza (delgada) - - 1
230-300
1
0:10-0:25
Pan árabe - - 1
275-300
1
0:08-0:15
Wähen (Suiza) 1 180-200 1 210-230 0:35-0:50
Pastas
Galletas de pastaflora
3
3 150-160 3
170-190
1
0:06-0:20
Buñuelos
3
3 140-150 3 160-180 0:10-0:40
Galletas de masa de biz-
cocho
3
3 150-160 3 170-190 0:15-0:20
Pastas con albúmina,
merengues
3 80-100 3 100-120 2:00-2:30
Tipo del producto hor-
neado
Aire caliente H Bóveda/Solera O Tiempo
Nivel de
horneo,
de abajo
hacia
arriba
Tempera-
tura
ºC
Nivel de
horneo,
de abajo
hacia
arriba
Tempera-
tura
ºC
para
ambas
funciones
hrs.: min.