User manual

Návod k použití
18
Použití, tabulky a tipy
Vaøení
Údaje v následujících tabulkách jsou pouze orientaèní. Jaké
nastavení vypínaèe pro pøípravu jídla zvolíte, záleží na kvalitì
nádoby a druhu a množství potravin.
Orientaèní hodnoty k vaøení na varných
plotýnkách
1
Pøehøáté tuky a oleje se mohou snadno vznítit. Pokud nìco smažíte
na tuku nebo na oleji (napø. pomfrity), neodcházejte od trouby.
Nastavení
vypínaèe
Pøíprava jídla/
zvolený stupeò
Urèeno pro
9
Uvedení do
varu
Uvedení do varu velkého množství vody, vaøení
nokù
7-9
Prudké
smažení
Smažení pomfritù,
opékání masa, napø. guláše,
smažení napø. bramborákù
peèení svíèkové, steakù
6-7
Mírné
smažení
Smažení masa, øízkù, sýra “Cordon bleu”
kotlet, špikovaného masa, klobás, jater
jíšky, mírné smažení
vajec, svítku, smažení koblih
4-5 Vaøení
Vaøení velkého množství jídla,
jídla z jednoho hrnce, polévek
dušení brambor,
masového vývaru
3-4 Dušení
Dušení zeleniny,
masa,
mléèné rýže
2-3 Namáèení
Namáèení rýže a mléèná jídla
(prùbìžnì míchejte),
dušení malého množství brambor nebo zeleniny,
Ohøívání hotových jídel
1-2 Rozpouštìní
Omeleta, vajeèná zaváøka do polévky,
holandská majonéza,
udržení teploty jídla,
rozpouštìní másla, èokolády, želatiny
0 Zbytkové teplo, vypnutí