COMPETENCE E4000-1 Kalusteisiin asennettava uuni Käyttöohje
Arvoisa asiakas, Lue tämä käyttöohje huolellisesti läpi. Kiinnitä erityistä huomiota ensimmäisillä sivuilla olevaan “Turvallisuusohjeita” -kappaleeseen. Säilytä tämä käyttöohje myöhempää käyttöä varten. Anna käyttöohje laitteen mukana mahdolliselle uudelle omistajalle. 1 3 2 Tekstissä käytetään seuraavia symboleita: Turvallisuusohjeet Varoitus: Oman turvallisuutesi kannalta tärkeät ohjeet. Huomautus: Ohjeet, jotka auttavat välttämään laitteen vioittumista.
Sisällys Turvallisuus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Jätehuolto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Laitteen kuvaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kokonaiskuva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Toimintopaneeli . . . . . . . . .
Sterilointi (säilöntä) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 Puhdistus ja hoito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Laitteen ulkopinta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Uunin sisäosa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Varusteet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1 Turvallisuus Sähköturvallisuus • Laitteen saa liittää vain ammattitaitoinen sähkömies. • Kun laitteeseen tulee häiriöitä tai laite vaurioituu: kierrä sulakkeet irti tai kytke pois toiminnasta. • Laitteen puhdistus höyrysuihku- tai korkeapainepuhdistimella on turvallisuussyistä kielletty. • Ainoastaan koulutettu ammattihenkilö saa korjata laitteen. Asiaankuulumattomat korjaustyöt saattavat aiheuttaa vakavia vaaratilanteita. Käänny korjausasioissa valtuutetun huoltoliikkeen tai alan erikoisliikkeen puoleen.
Jätehuolto 2 2 Pakkausmateriaalit Pakkausmateriaalit ovat ekologisesti kestäviä ja ne voidaan käyttää uudelleen. Muoviosat tunnistaa mm. merkinnöistä >PE<, >PS< jne. Toimita käytetyt pakkausmateriaalit niille varattuihin keräyspisteisiin ja noudata materiaalimerkinnöistä annettuja ohjeita. Käytöstä poistettujen laitteiden hävittäminen W Symboli , joka on merkitty tuotteeseen tai sen pakkaukseen, osoittaa, että tätä tuotetta ei saa käsitellä talousjätteenä.
Laitteen kuvaus Kokonaiskuva Käyttöpaneeli Luukun kahva Kokonaan lasinen luukku Toimintopaneeli Uunin virran merkkivalo Lämpötilan merkkivalo Lämpötilan valitsin Uunin toiminnot Keittoalueen kytkin 7
Uunin varustus Ylälämpö ja grillivastus Uunin valaistus Uunin taso Rasvasuodatin Uunin valaistus Takaseinämävastus Alalämpö Kannattimet, voidaan ottaa pois Höyryn ulostuloaukko Uunista tuleva höyry poistuu keittotason takaosassa olevan kanavan kautta suoraan ylöspäin.
Uunin varusteet Grilliritilä Astioita, kakkuvuokia, paistamista ja grillaamista varten. Leivinpelti Kakkuja ja pikkuleipiä varten.
Ennen ensimmäistä käyttöä Ensimmäinen puhdistus 1 3 Puhdista uuni hyvin, ennen kuin käytät sitä ensimmäisen kerran. Huom: Älä käytä voimakkaita, hankaavia puhdistusaineita, jotta pinta ei vahingoittuisi! Käsittele metalliosat tavallisilla hoitoaineilla. 1. Aseta uunin toimintojen kytkin uunin valaistuksen L kohdalle. 2. Ota kaikki tarvikkeet pois uunista ja puhdista ne lämpimällä astianpesuaineliuoksella. 3. Puhdista myös uuni lämpimällä astianpesuaineliuoksella ja kuivaa. 4.
Keittoalueiden käyttö 3 Huomioi myös keittotason käyttöohjeet. Niissä on tärkeitä keittoastoihin, lieden käyttöön, puhdistukseen ja hoitoon liittyviä ohjeita. Tehot • Eri tehot voidaan säätää alueilla 1 - 9. • Väliasetukset ovat mahdollisia alueilla 2 – 7. 2 1 = pienin teho 9 = suurin teho Kytke keittoalue pois päältä noin 5 - 10 minuuttia ennen keittoajan päättymistä ja käytä jälkilämpö hyväksesi. Tällä tavoin säästät energiaa.
Keittäminen 1. Valitse alkukuumennusta/-paistoa varten suuri teho. 2. Kun muodostuu höyryä tai rasva on kuumaa, aseta kytkin alhaisemmalle kypsennysteholle. 3. Lopeta keittäminen kääntämällä kytkin nolla-asentoon.
Uunin käyttö 3 Uunissa on alaspainettavat kytkimet, joilla valitaan uunin toiminnot ja lämpötila. Paina kytkin alas. Kytkin nousee tällöin esiin. Virran kytkeminen ja katkaiseminen Signallampa, på/av Funktionsdisplay Ugnsfunktioner Termostatlampa Temperaturdisplay Temperaturval 1. Käännä “Uunin toiminnot”-kytkin haluamasi toiminnon kohdalle. 2. Käännä lämpötilanvalintakytkin halutun lämpötilan kohtaan. Käyttötilan keltainen merkkivalo palaa niin kauan kuin uuni tai keittoalueet ovat käytössä.
Uunin toiminnot Uunissa on seuraavat eri toiminnot: L Uunin valaistus Tämän toiminnon avulla voit valaista uunin sisäosan esim. puhdistuksen yhteydessä. Mikään vastus ei ole toiminnassa. ¢ Kiertoilma Kakkujen paistamiseen yhdellä tasolla sekä leivonnaisille, joiden pohja on paistettava tavallista ruskeammaksi ja rapeammaksi. Tällaisia leivonnaisia ovat esim. pizza, quiche lorraine, rahka-/juustokakut jne. Aseta uunin lämpötila 20 - 40 °C alhaisemmaksi kuin ylä-/alalämpöä käytettäessä.
Ritilän ja asettaminen paikalleen 3 Kaatumisen esto Kaikkien uunin varusteiden (pellit, ritilät) oikealla ja vasemmalla reunalla on pieni kovera kohta. Sen tarkoitus on estää kaatuminen. Osat on laitettava uuniin aina niin, että kovera osa on uunin takaosassa. Pellin asettaminen uuniin: Kaatumisen estävän syvennyksen on oltava uunin takaosassa. Ritilän asettaminen paikalleen: Aseta ritilä paikoilleen siten, että ohjaustapit osoittavat ylöspäin.
Rasvasuodattimen asettaminen paikoilleen/irrottaminen Rasvasuodatin suojaa takaseinämän vastusta paistamisen yhteydessä roiskuvalta rasvalta. Rasvasuodattimen asettaminen paikoilleen Tartu kiinni rasvasuodattimen kädensijasta ja työnnä ylhäältä uunin takaseinämässä olevaan aukkoon (tuulettimen aukko). Rasvasuodattimen irrottaminen Tartu kiinni rasvasuodattimen kädensijasta ja irrota vetämällä ylös.
Luukun mekaaninen lukitus Luukun lukitusta ei ole asetettu toimimaan tehtaalla. Luukun lukituksen aktivointi Vedä salpaa eteen, kunnes se lukittuu. Uuninluukun avaaminen: 1. Paina luukku kiinni. 2. Paina salpaa ja pidä painettuna. 3. Avaa luukku. Uuninluukun sulkeminen Sulje luukku painamatta salpaa. 3 Luukun lukituksen poistaminen Työnnä salpaa paneeliin saakka. Luukun mekaaninen lukitus ei katoa, kun laitteen virta katkaistaan.
Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet Keittäminen Seuraavan taulukon tiedot ovat suuntaa antavia. Lopullinen kytkimen asento määräytyy kattiloiden laadun ja elintarvikkeiden luonteen ja määrän mukaisesti. Keittotason käyttöasetusten keskiarvoja Kytkimen asento Kypsennys/ Jatkokypsennysteho Soveltuu seuraaviin tarkoituksiin 9 Alkukuumentaminen Suurien vesimäärien kuumennus, tuorepastan keittäminen 7-9 Voimakas alkupaisto Ranskanperunoiden friteeraus, lihan ruskistaminen, esim.
Leivonnaisten paistaminen Käytä leivonnaisten paistamiseen kiertoilma ¢, intensiivi ¥ tai ylä+alalämpö-toimintoa ¡. Vuoat • Ylä+alalämpö-toimintoon ¡ soveltuvat tummasta metallista valmistetut ja pinnoitetut vuoat. • Kiertoilma ¢- tai intensiivi-toimintoon ¥ soveltuvat myös vaaleat metalliset vuoat. Kannatintasot • Paistaminen on mahdollista vain yhdellä tasolla, kun käytetään kiertoilma ¢ tai ylä+alalämpö-toimintoa ¡. • Intensiivi-toiminnolla ¥ voidaan paistaa yhtäaikaa jopa 3 leivinpellillä.
3 3 2 20 Yleiset ohjeet • Ota rasvasuodatin pois paistamisen ajaksi, sillä muuten paistovaihe pitenee ja leivonnaisten pinta ruskistuu epätasaisesti. • Huomioi, että kannatintasojen numerointi lasketaan alhaalta ylöspäin. • Aseta leivinpellin viisto reuna eteenpäin! • Aseta kakkuvuoat aina ritilän keskelle. • Kiertoilma ¢ tai ylä+alalämpö-toiminnolla ¡ voidaan paistaa kaksi vuokaa kerrallaan (vuoat asetetaan vierekkäin ritilälle). Paistoaika ei ole juuri ollenkaan pitempi.
Paistotaulukko Paistaminen yhdellä kannatintasollasolla Leivonnaisen laatu Kiertoilma ¢ Ylä + alalämpö ¡ Aika Kanna- Lämpötila Kanna- Lämpötila tintaso ºC tintaso ºC alhaalta alhaalta molemmille toiminnoille h:min.
Leivonnaisen laatu Pizza (paljon täytettä)2 Pizza (ohut) Ohut leipä, rieska Kiertoilma ¢ Ylä + alalämpö ¡ Aika Kanna- Lämpötila Kanna- Lämpötila tintaso ºC tintaso ºC alhaalta alhaalta molemmille toiminnoille h:min.
Paistaminen useammalla kannatintasolla Intensiivi ¥ Leivonnaisen laatu Kannatintaso alhaalta 2 tasoa 3 tasoa Lämpötila °C Aika h: min.
Leivonnaisten paistamiseen liittyviä vinkkejä Paistotulos Kakun pohja on liian vaalea Mahdollinen syy Väärä kannatintaso Kakku painuu kasaan Liian korkea paistolämpötila (on märkä, ei ole keskeltä kypsä, vesiuria) Kakku on liian kuiva Kakun väri epätasainen Liian pitkä paistoaika 24 Toimenpide Paista kakku alemmalla tasolla Aseta lämpötila hieman alhaisemmaksi Liian lyhyt paistoaika Pidennä paistoaikaa Paistoaikaa ei voida lyhentää valitsemalla korkeampi lämpötila Taikinassa on liikaa nestettä Kä
Taulukko: laatikkoruoat ja kuorruttaminen Ylä-/alalämpö ¡ Infratherm » Aika Kannatintaso alhaalta Lämpötila °C Kannatintaso alhaalta Lämpötila °C h: min.
Ruokien paistaminen Käytä paistamiseen INFRATHERM » tai YLÄ+ALALÄMPÖ ¡-toimintoa. 3 Paistovuoat • Ruokien paistamiseen soveltuvat kaikki kuumuutta kestävät astiat (noudata valmistajan antamia ohjeita!). • Jos käytät vuokia, joissa on muovikahvat, tarkista, että ne kestävät kuumuutta (huomioi valmistajan antamat ohjeet!). • Isot paistit voit paistaa suoraan uunipannulla tai ritilällä, kun asetat ritilän alle uunipannun (esim. kalkkuna, hanhi, 3-4 broileria, 3-4 potkaa).
Paistotaulukko Lihatyyppi Määrä Ylä + Alalämpö ¡ Infratherm » Paino Uunin taso Lämpötila ºC Uunin taso Lämpötila ºC 1 -1,5 kg 1 200-250 - - Aika h:min Naudanliha Haudutettava paisti Paahtopaisti tai filee 2:002:30 cm:ä kohti - sisältä punertava cm:ä kohti 1 250-270* 1 190-200 0:050:06 - sisältä punertava cm:ä kohti 1 250-270* 1 180-190 0:060:08 - täysin kypsä cm:ä kohti 1 210-250* 1 170-180 0:08-0:10 1 -1,5 kg 1 210-220 1 160-180 1:302:00 Kyljykset, kasleri 1 -1,5
Lihatyyppi Määrä Ylä + Alalämpö ¡ Infratherm » Paino Uunin taso Lämpötila ºC Uunin taso Lämpötila ºC Aika h:min Riista Jäniksenselkä, jäniksen reisi enint.
Grillaus 1 3 Käytä grillaamiseen uunin grillitoimintoa ¸ tai isoa grilliä º sekä lämpötilaa È. Huom: Pidä grillatessasi uunin luukku aina suljettuna. Kuumenna uunia tyhjänä viiden minuutin ajan aina ennen grillitoiminnon käyttämistä! Grillausastiat • Käytä grillaukseen ritilää ja uunipannua yhdessä. Kannatintasot • Grillaa litteät elintarvikkeet pääasiassa 4. ylimmällä tasolla. Grillaustaulukkoon liittyviä ohjeita Annetut grillausajat ovat ohjearvoja.
Sulattaminen Käytä sulattamiseen uunin sulatustoimintoa A ilman uunin kuumentamista. Sulatusastiat • Ota ruoat pois pusseista, rasioista jne, laita ne lautaselle ja aseta lautanen ritilälle. • Älä peitä sulatusastiaa lautasella tai kulholla, koska sulatusaika pitenee tällöin huomattavasti. Kannatintasot • Aseta ritilä sulatusta varten alimmalle kannatintasolle. Sulatustaulukkoon liittyviä ohjeita Seuraavasta taulukosta löydät joitakin sulatusaikojen ohjearvoja.
Sterilointi (säilöntä) Käytä sterilointiin uunin Alalämpö-toimintoa U. 3 Säilöntäastiat • Käytä vain tavallisia samankokoisia lasipurkkeja. Kierrekannelliset tai pikasulkijalla varustetut ja metallipurkit eivät ole sopivia. Kannatintasot • Käytä steriloinnissa 1. kannatintasoa alhaalta lukien. Sterilointia koskevia ohjeita • Käytä steriloinnissa uunipannua. Pannulle mahtuu kuusi litran purkkia. • Täytä purkit yhtä täysiksi ja sulje ne. • Aseta purkit uunipannulle siten, että ne eivät kosketa toisiinsa.
Säilykkeiden sterilointitaulukko Taulukon ajat ja lämpötilat ovat keskimääräisiä arvoja Tuote Lämpötila, °C Kunnes kuplinta alkaa Min. Jaka 100°C asteessa Min.
Puhdistus ja hoito 1 Varoitus: Laitteen puhdistus höyrysuihku- tai korkeapainepuhdistimella on turvallisuussyistä kielletty! Laitteen ulkopinta • Pyyhi laitteen etupuoli pehmeällä liinalla, joka on kastettu lämpimään tiskiaineliuokseen. • Älä käytä hankausaineita, voimakkaita puhdistusaineita tai hankaavia esineitä. • Puhdista metallipinnat tavallisilla kaupan olevilla hoitoaineilla. Uunin sisäosa 1 Varoitus: Puhdistuksen aikana uunissa ei saa olla virtaa eikä se saa olla lämmin.
Kannattimet Kannattimet voidaan irrottaa uunin oikealta ja vasemmalta reunalta, jolloin sivuseinämien puhdistaminen on helpompaa. Kannattimien irrottaminen Vedä kannatin ensin irti uunin seinämän etuosasta (1) ja irrota sitten takaa (2). 3 Kannattimien kiinnittäminen Tärkeää! Ohjaintappien pyöreiden päiden on osoitettava eteenpäin! Ripusta kannatin ensin paikoilleen taakse (1) ja pistä sitten paikoilleen edestä ja paina kiinni (2).
Uunin valaistus 1 3 Varoitus: Sähköiskun vaara! Ennen uunin lampun vaihtoa: – Kytke virta pois uunista! – Kierrä sulakerasiassa olevat sulakkeet irti tai kytke pois toiminnasta. Laita uunin pohjalle pyyhe, jotta uunin lamppu tai suojalasi eivät vaurioitu, jos satut pudottamaan ne. Uunin lampun vaihtaminen/suojalasin puhdistaminen 1. Kierrä suojalasia vasemmalle, ota se pois ja puhdista. 2. Tarvittaessa:vaihda uunin lamppu, 40 W, 230 V, kestää 300 °C:een kuumuuden. 3. Aseta suojalasi takaisin paikoilleen.
Uunin yläosan puhdistaminen Ylävastus voidaan kääntää alas, jolloin uunin yläosan puhdistaminen on helpompaa. 1 Vastuksen kääntäminen alas Varoitus: Käännä vastus alas vain, kun uunissa ei ole virtaa eikä se enää ole kuuma! 1. Irrota kannattimet. 2. Tartu kiinni vastuksen etuosasta ja vedä ulospäin uunin sisäsäinämässä olevan kohouman ylitse. 3. Vastus kääntyy nyt alas. 1 Huom: Älä paina vastusta väkisin alas! Se saattaa katketa. Uunin yläosan puhdistaminen Vastuksen kiinnittäminen 1.
Uuninluukku Uunin luukku voidaan irrottaa puhdistusta varten. Uunin luukun irrottaminen 1. Avaa uunin luukku täysin auki. 2. Käännä molemmissa saranoissa olevat kiristysvivut aivan auki. 3. Tartu molemmin käsin kiinni luukun reunoista ja sulje vastuksesta huolimatta noin 3/4 verran. 4. Vedä luukku pois uunista (Varo: painava!). 5. Aseta luukku ulkopuoli alaspäin pehmeälle, tasaiselle alustalle, esim. peitolle, jotta estät naarmuuntumisen. Uunin luukun kiinnittäminen paikalleen 1.
Uunin luukun lasi 1 1 Uunin luukussa on kolme lasiruutua. Sisimmäiset ruudut voidaan irrottaa puhdistusta varten. Varoitus: Luukku on aina irrotettava uunista, ennen kuin seuraavassa mainitut toimenpiteet suoritetaan! Jos luukku on kiinni uunissa, kun irrotat lasiruutuja, luukku saattaa kimmota äkisti ylös painon keventyessä, joilloin voit satuttaa itseäsi. Huom: On varottava kohdistamasta iskuja lasiruutuun (erityisesti etummaisen lasiruudun reunoihin), sillä se voi mennä rikki.
Luukun keskimmäisen lasiruudun asettaminen paikalleen 1. Vie keskimmäinen lasiruutu ylhäältä vinottain luukun kehykseen kahvan puolelta (á). 2. Laske keskimmäinen lasiruutu alas ja työnnä sitä luukun alareunan suuntaan, kunnes se on perillä alemman pidikkeen alla (à). Luukun ylemmän lasiruudun asettaminen paikalleen 1. Vie ylempi lasiruutu ylhäältä vinottain luukun kehykseen kahvan puolelta (á). 2. Laske lasiruutu alas.
Mitä tehdä, jos … Häiriö Keittoalueet eivät toimi. Uuni ei kuumene. Uunin sisällä oleva valo ei syty. 1 3 40 Mahdollinen syy Toimenpide Oikeaa keittoaluetta ei ole kytketty toimintaan. Kytke keittoalue toimintaan. Talossa oleva sulake (sulakerasiassa) lauennut. Tarkista sulake. Uuniin ei ole kytketty virtaa. Kytke uuniin virta. Tarvittavia asetuksia ei ole suoritettu. Tarkista asetukset. Talossa oleva sulake (sulakerasiassa) lauennut. Tarkista sulake.
Tekniset tiedot Uunin sisämitat Korkeus x leveys x syvyys Tilavuus (hyötytilavuus) 31 cm x 41 cm x 41 cm 52 l Säädökset, standardit, direktiivit Tämä laite vastaa seuraavia standardeja: • EN 60 335-1 ja EN 60 335-2-6 koskien kotitalouskäyttöön tai vastaavaan tarkoitettujen laitteiden sähköturvallisuutta ja • EN 60350 tai DIN 44546 / 44547 / 44548 koskien kotitalouksien sähköliesien, keittotasojen, uunien ja grillien käyttöominaisuuksia.
Hakemisto A S asettaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Säilöntä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31, 32 Sulattaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14, 30 G Grillaus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Grilli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 H Höyryn ulostuloaukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 I Infratherm. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Intensiivi .
Huolto ja varaosat Huollot, varaosatilaukset ja mahdolliset korjaukset on annettava valtuutetun huoltoliikkeen tehtäväksi. Lähimmän valtuutetun huoltoliikkeen numeron löydät soittamalla numeroon 0200-26 62 (0,1597g/min +pvm)*, tai katsomalla puhelinluettelon keltaisilta sivuilta kohdasta "kodinkoneiden huoltoa". Varmistaaksesi laitteesi moitteettoman toiminnan, vaadi aina käytettäväksi sopivinta, siis alkuperäistä varaosaa. * Mainitse soittaessasi tuotteen merkki.
From the Electrolux Group. The world´s No.1 choice. Electrolux-konserni on maailman suurin keittiö-, siivous- ja puutarhakoneiden valmistaja. Electroluxin tuotteita myydään yli 150 maassa ympäri maailmaa vuosittain yli 55 miljoonaa kappaletta (mm. jääkaappeja, liesiä, pesukoneita, pölynimureita, moottorisahoja sekä ruohonleikkureita) n. 14 miljardin dollarin arvosta. AEG Hausgeräte GmbH Postfach 1036 D-90327 Nürnberg http://www.aeg.hausgeraete.
