COMPETENCE E4100-1 Beépített sütő Használati útmutató
Kedves Vásárló ! Kérjük, hogy ezt a Használati útmutatót gondosan olvassa el és az abban foglaltakat maradéktalanul tartsa be. Először figyelmesen tanulmányozza át az első oldalakon található "Biztonságra" vonatkozó oldalakat. Tartsa a Használati útmutatót biztonságos helyen, hogy bármikor könnyen hozzáférjen, ha szüksége van valamilyen információra. Ha a készüléktől valamilyen ok miatt megválik, akkor ezt a Használati útmutatót is adja át a készülék új tulajdonosának.
Tartalomjegyzék Biztonsági útmutatások 4 Gondoskodás Öko-szigetelés 5 5 A készülék felépítése Kezelőpanel Óra-funkciók A sütő kialakítása A sütő tartozékai 6 6 7 8 9 Sütőfunkciók 10 Az első használat előtt Az első tisztítás A napi idő beállítása A napi idő megváltoztatása 11 11 12 13 A főzőhely kapcsolók használata Főzés/sütés a főzőhelyeken 14 15 A sütő használata Zsírszűrő behelyezése/kivétele Rostély és univerzális sütőlap behelyezése A sütő be- és kikapcsolása Automatikus sütés Rövid idejű v
Biztonsági útmutatások Az új készülék beszerelését és csatlakoztatását csak szakképzett elektromos szakember, szerviz végezheti. Ügyeljen a biztonsági útmutatások pontos betartására, mert csak így kerülhető el a készülék károsodása, vagy idő előtti meghibásodása. Az AEG cég által gyártott elektromos készülékek minden szempontból megfelelnek a háztartási készülékekre vonatkozó biztonságtechnikai előírásoknak.
Gondoskodás Gondoskodás a csomagoló anyagokról Minden alkalmazott csomagoló anyag környezetbarát és újrahasznosítható. A kartonpapír részek 80 %-ban használt papírból készültek. A műanyagok jelzése a következő: • • >PE< = polietilén: pl. a külső burkolatnál és a belső részeknél, >PS< = habosított polisztirol: pl. a tartórészek, melyek egységesen FCKW mentesek. Gondoskodás az öreg készülékről Környezetvédelmi szempontból szakszerűen gondoskodjon a kiszolgált készülékekről.
A készülék felépítése Kezelőpanel A készülék süllyesztett kivitelű forgókapcsolókkal van felszerelve. Sütőfunkciók és funkciókijelző Forgókapcsoló a sütő kívánt funkciójának a kiválasztásához. A kiválasztott sütőfunkció megjelenik a funkció kijelzőben. Hőfokválasztó és hőfokkijelző Forgókapcsoló a sütő kívánt hőmérsékletének a kiválasztásához. A kiválasztott hőfok megjelenik a hőfokkijelzőben.
Óra-funkciók A készülék egy programozható órával van felszerelve, amelyről leolvasható a napi aktuális idő. A rövid idejű vekkert "csörgőórának" is használhatja, vagy az automatikus üzemmódnál beállíthatja vele a sütési időt. Napi idő A kijelzőben a napi aktuális idő lesz látható, amíg nincs másik óra-funkció kiválasztva. Rövid idejű vekker funkcióval egy max. 2 óra 30 perces "ébresztési idő" állítható be.
A sütő kialakítása Sütőrácsok A sütő mindkét oldalán egy-egy 5 db vezetékkel ellátott beakasztható tartórács található, amelyekbe a tartozékok könnyedén behelyezhetők. Kibillenés elleni biztosítás Mindegyik betolható sütőtartozék egy kibillenés elleni biztosítóval van kialakítva a véletlenszerű kibillenések elkerülése érdekében. A betolható részek behelyezésénél biztosítónak hátul kell lenni.
Gőzkilépés a sütőből A sütőben képződő gőzök az ajtófogantyú alatt kerülnek kivezetésre. Szellőztető ventillátor A szellőztető ventillátor a sütő üzemelésével egyidőben automatikusan bekapcsol. A sütő kikapcsolása után a ventillátor még tovább működik, hogy lehűtse a készüléket és a készülék kihűlése után automatikusan kikapcsol.
Sütőfunkciók A sütő a következő funkciókkal rendelkezik: Pizza-sütés Ezzel a funkcióval optimális sütést végezhet egy sütőrácson. Az ételek egyenletesen barnulnak le és ropogósak maradnak. Pizzákhoz, sajtos kalácshoz, stb. használja. A sütési hőmérséklet általában 20-40o C-kal alacsonyabb, mint a felső-/alsó fűtésnél. A hagyományos sütési mód üzemel és pótlólag bekapcsolja a ventillátort.
Az első használat előtt Első előtisztítás Az első használat előtt a sütőt alaposan ki kell tisztítani. A tisztítás megkönnyítéséhez kapcsolja be a sütő világítását. ) 1. A sütőfunkció kapcsolót állítsa a sütővilágításra. 2. Vegyen ki minden tartozékot a sütőből és mosogatószeres meleg vízben tisztítsa meg őket. 3. A sütő belső részeit is mosogatószeres meleg vízzel tisztogassa meg, majd hagyja megszáradni. 4. A készülék előlapját csak nedves ronggyal mossa át.
A napi idő beállítása A sütőt csak az aktuális napi idő beállítása után lehet üzemeltetni. Az elektromos csatlakoztatás, vagy adott esetben egy áramkimaradás után a funkciókijelző villogni kezd. ) 1. A napi , vagy a időt. gombokkal állítsa be az aktuális 2. Várjon 5 másodpercet. A villogás megszűnik és a kijelzőben a napi idő jelenik meg. Ezzel a napi idő beállítása megtörtént és a készülék üzemkész állapotban van.
A napi idő megváltoztatása ) 1. Nyomja meg a -jelű gombot, amíg az órajelzés villogni nem kezd a funkció kijelzőben . 2. A , vagy a napi időt. gombokkal állítsa be az aktuális 3. Várjon 5 másodpercet. A villogás megszűnik és a kijelzőben a napi idő jelenik meg. Ezzel a napi idő beállítása megtörtént és a készülék üzemkész állapotban van. A napi idő csak akkor változtatható meg, ha nincs automatikus sütőfunkció (sütési idő ) beállítva.
A főzőhelyek használata Kérjük, hogy tanulmányozza át az Ön készülékébe beépített főzőfelületre/főzőlapra vonatkozó Használati útmutatót is. Ez tartalmazza ugyanis az alkalmazott főzőedényekre, a főzőfelület használatra, tisztítására és az ápolására vonatkozó fontos előírásokat és útmutatásokat. Főzőfokozatok • Az 1-9 tartományban 14 főzőfokozatban (közbenső értékkel együtt) állíthatók be a főzőfokozatok. • A közbenső beállítható értékek a 2-7 tartományoknál választhatók ki.
Főzés a főzőhelyeken ) 1. A forraláshoz/átsütéshez magas teljesítményt válasszon. 2. Ha megkezdődik a gőzképződés, illetve ha a zsír már felforrósodott, akkor kapcsoljon vissza a szükséges továbbfőző fokozatra. 3. A főzés befejezése után forgassa vissza a kapcsolókat a nulla-pozícióba. A főzés/sütés befejezése előtt kb. 5-10 perccel kapcsolja ki a főzőzónákat, hogy kihasználja a. maradékhő üzemmódot. Ezzel elektromos áramot takarít meg.
A sütő használata Zsírszűrő behelyezése/kivétele A zsírszűrőt mindig be kell helyezni a sütőrácson, zsírserpenyőben, illetve nyitott sütőedényben való sütéseknél. ) Zsírszűrő behelyezése Fogja meg a fülénél a zsírszűrőt és felülről lefelé helyezze be a sütő hátfalában lévő nyílásba (ventillátor nyílás). ) Zsírszűrő kivétele Fogja meg a fülénél a zsírszűrőt és felfelé húzza ki. Sütőrács és behelyezése univerzális sütőlap Mindegyik betolható sütőtartozék jobb- és baloldali része egy kissé kibővül.
A sütő be- és kikapcsolása ) 1. A „sütőfunkció” bekapcsolásához nyomja meg a sütőfunkció és a hőfokválasztó gombokat. A gombok kiugranak a helyükről. 2. A „sütőfunkció” kapcsoló elforgatásával állítsa be a kívánt sütési üzemmódot. A kiválasztott sütési funkció szimbóluma megjelenik a kijelzőben. 3. A „hőfokválasztó” kapcsoló elforgatásával állítsa be a kívánt sütési hőfokot. A hőfokkijelző a beállított hőfokértéket mutatja.
Munkavégzés automatikus funkcióval A kívánt sütési üzemmód és hőfok az automatikus funkció beállítása előtt és után is kiválasztható. A következő automatikus funkciók kiválasztására van lehetőség: SÜTÉSI IDŐ A funkcióval lehet beállítani, hogy a sütő mennyi ideig legyen beüzemelve. ) 1. Tartsa benyomva a időtartam 2. A sütési -jelű gombot, amíg a sütési villogni nem kezd kijelzőben . , vagy a időtartamot. gombokkal állítsa be a kívánt 3. Várjon 5 másodpercet.
A SÜTÉSI IDŐ VÉGE A ) 1. gomb segítségével lehet beállítani, hogy a sütőnek mikor kell magától kikapcsolni. Tartsa benyomva a -jelű gombot, amíg a funkciólámpa villogni nem kezd. gombokkal állítsa be a kívánt , vagy a 2. A kikapcsolási időpontot. 3. Várjon 5 másodpercet. A kijelzőben ismét a napi idő jelenik meg. A funkciólámpa világítani kezd és a sütő működése azonnal elkezdődik. Ha letelik a sütési idő, akkor a funkciólámpa villogni kezd, két percig egy jelzőhang szólal meg és a sütő kikapcsol. 4.
A SÜTÉSI IDŐTARTAM és a SÜTÉSI IDŐ VÉGE funkciók kombinálása és a sütési idő vége funkciókat egyszerre is alkalmazhatja, ha a sütőt egy A sütési idő későbbi időpontban szeretné automatikusan be- és kikapcsolni. ) 1. A gomb segítségével állítsa be azt az időtartamot, ami az adott étel megsütéséhez szükséges. Itt 1 óra. 2. A sütési idő vége gomb segítségével állítsa be azt az időpontot, amikorra az ételnek el kell készülni. Itt 14:05 óra. 3.
RÖVID IDEJŰ vekker A RÖVID IDEJŰ vekker funkció ) 1. Tartsa benyomva a vekker végén egy jelzőhang szólal meg. -jelű gombot, amíg a rövid idejű funkciólámpa villogni nem kezd. gombokkal állítsa be a kiválasztott , vagy a 2. A rövid idejű vekkert, vagyis a visszaszámlálási időt. (Max. 2 óra 30 perc) 3. Várjon 5 másodpercet. A kijelzőben a hátralévő idő jelenik világítani villogni meg. A rövid idejű vekker funkciólámpa kezd.
Használat, táblázatok és tanácsok Főzés Az alábbi táblázatban megadott adatok csak irányértékek. A főzési folyamathoz szükséges kapcsoló beállítása a főzőedény minőségétől és fajtájától, valamint az élelmiszerek mennyiségétől függ. Ajánlott értékek a főzőhelyeken végzett főzéshez Kapcsoló állás Főzési folyamat továbbfőzés Alkalmazási terület 9 Forralás nagyobb mennyiségű víz forralása, specli főzés Erős sütés burgonya sütés, húsok pörkölése,pl. gulyás, kisütés, pl.
Tészták sütése A tészták sütéséhez a pizza sütés funkciókat használhatja. , a légkeverés , vagy a hagyományos sütés sütő- Figyelem! A sütéshez nem kell használni a zsírszűrőt! Sütőformák • Hagyományos sütéshez • Légkeveréses , sötét színű fémből készült és bevonatos formát használjon. valamint pizza sütés üzemmódokhoz világos színű fémből készült formák is alkalmasak. Sütőpolc magasság • A pizza sütésnél , vagy polcmagasságot használhat.
Általános útmutatások • Ügyeljen arra, hogy a polcmagasságot lentről felfelé kell számolni. • A sütőlapot a ferde levágással előre kell behelyezni! • A sütőlapot a hátfalig kell betolni. • A sütőformát mindig a sütőrács közepére kell állítani. • A pizza sütésnél , vagy a hagyományos sütésnél egyszerre két sütőformát is behelyezhet a sütőbe. Ebben az esetben a sütőformákat egymás mellett helyezze el a sütőrácson. A sütési idő csak jelentéktelen mértékben növekszik meg.
Sütési táblázat Egy polcmagasságon való sütés Tészta fajta Szóló-forrólevegő Polcmagasság Hőfok oC (lentről) Felső-/alsó fűtés Polcmagasság Hőfok oC (lentről) Sütési idő óra:perc Sütés sütőformában Kuglóf 1. 150 - 160 1. 160 - 180 0:50 - 1:10 Királykuglóf 1. 140 - 160 1. 150 - 170 1:10 - 1:30 Keksztorta 1. 150 - 160 1. 160 - 180 0:25 - 0:40 Tortalap - omlós tészta 3. 170 - 180 2. 190 - 2101 0:10 - 0:25 Tortalap - kevert tészta 3. 150 - 170 2.
Több polcmagasságon való sütés Tészta fajta Légkeveréses Polcmagasság lentről Hőmérséklet Sütési idő 2 polcmagasság 3 polcmagasság oC óra:perc Habcsók 1/4 - 160 - 1801 0:35 - 0:60 Száraz porhanyós tészta 1/4 - 140 -160 0:30 - 0:60 Pizza 1/4 - 170 - 190 0:40 - 0:70 Omlós pogácsa 1/4 1/3/5 150 - 160 0:15 - 0:35 Tekert sütemény 1/4 1/3/5 140 - 150 0:20 - 0:60 Kevert tésztás pogácsa 1/4 - 160 - 170 0:25 - 0:40 Tojásfehérjés pogácsa 1/4 - 80 - 100 2:10 - 2:50 Élesztős s
Felfújtak és átsütések táblázata Hagyományos sütés Polcmagasság Hőfok oC (lentről) Infrasütés Polcmagasság (lentről) Hőfok oC Sütési idő óra:perc Tésztafelfújt 1. 180 - 200 1. 160 - 170 0:45 - 1:00 Lasagna 1. 180 - 200 1. 160 - 170 0:25 - 0:40 Átsütött zöldségek1 1. 200 - 220 1. 160 - 170 0:15 - 0:30 Átsütött bagett1 1. 200 - 220 1. 160 - 170 0:15 - 0:30 Édes felfújtak 1. 180 - 200 - - 0:40 - 0:60 Halfelfújtak 1. 180 - 200 1. 160 - 170 0:30 - 1:00 Töltött zöldség 1.
Húsok sütése A húsok elkészítéséhez az infrasütést , vagy a hagyományos sütést használhatja. Sütőedények • A sütéshez mindig hőálló sütőedényt használjon. • A műanyagfüllel, vagy fogantyúval felszerelt edényeknél a füleknek hőállónak kell lenni. • A nagyobb húsdarabok sütését a zsírserpenyőben (tepsi), vagy közvetlenül a sütőrostélyon végezze, de ebben az esetben tegye a rostély alá a tepsit (pl. pulyka, liba, 3-4 csirke).
Sütési táblázat Húsfajta Mennyiség Felső-/alsó fűtés Sütési idő Infrasütés Tömeg Polcmagasság (lentről) Hőfok oC Polcmagasság (lentről) Hőfok oC óra: perc 1-1,5 kg 1. 200-250 - - cm-enként 1. 1. 1. 250-2701 250-2701 210-2501 1. 1. 1. 190-200 180-190 170-180 2:00-2:30 cm-enként 0:05-0:06 0:06-0:08 0:08-0:10 Sertéshús Lapocka, sonka, nyak Karajszelet Vagdalt hús Sertéscsülök (előfőzve) 1-1,5 kg 1-1,5 kg 0,75-1 kg 0,75-1 kg 1. 1. 1. 1. 210-220 180-190 170-180 210-220 1. 1. 1. 1.
Felületi grillezés A grillezéshez a kettős grill- , vagy a grill sütőfunkciót használhatja a -os hőfokbeállítással. Figyelem! Az üres sütőt a grillező funkciónál 5 percig mindig elő kell fűteni! Grillező edények • A grillezéshez a sütőrácsot és a zsírserpenyőt együtt használja. Polcmagasság • A grillezendő sima felületű élelmiszert mindig az alulról számított 4. polcmagasságba kell helyezni.
Befőzés A befőzéshez a légkeveréses sütőfunkciót használja. Befőzéshez használható edények • A befőzéshez csak a kereskedelemből beszerezhető (üvegfedővel ellátott, gumigyűrűs befőttes üvegek) üvegeket használjon. • Csavaros, vagy bajonettzáras üvegek és fémdobozok nem alkalmasak. Polcmagasság • A befőzéshez a lentről számított 1. polcmagasságot használja. Útmutatások a befőzéshez • A befőzéshez a zsírserpenyőt használja. A tepsiben 6 db 1-literes befőttes üveg helyezhető el.
Tisztítás és ápolás Készülék külső részei ) A készülék előlapot egy puha és enyhén mosogatószeres meleg vizes ronggyal tisztítsa meg. • Tilos bármiféle súrolószert, vagy karcolást okozó tisztítószert használni. • A rozsdamentes részek tisztításához használjon olyan kereskedelemből beszerezhető rozsdamentes tisztítószert, ami védőréteget képez a felületen a zsíros ujjlenyomatok megmaradása ellen. • A készülék alumínium előlapját mosogatószeres vízzel, üvegtisztító spray-vel tisztíthatja.
Vezetőrácsok Az oldalfalak könnyebb megtisztításához kiszerelheti a sütő bal- és jobboldalán lévő vezetőrácsokat. Vezetőrács kiszerelése ) A rácsot először elöl húzza ki (1) a sütőfalból, majd hátul akassza ki (2). Vezetőrács behelyezése A rács behelyezésénél ügyeljen arra, hogy a vezetőrács lekerekített vége előre mutasson! ) A rácsot a behelyezéshez először hátul akassza be (1), majd utána elöl dugja be és nyomja be a helyére (2).
Sütőtéri lámpa Figyelmeztetés! Áramütésveszély! A sütőtéri lámpák cseréje előtt: - A sütőt ki kell kapcsolni! - A főbiztosítékot ki kell csavarni, vagy ki kell kapcsolni. Sütőtéri lámpa cseréje/üveg megtisztítása ) 1. Vegye ki a jobboldali vezetőrácsot. 2. Helyezzen egy ruhát a sütő aljára. 3. Az óramutató járásával ellentéte irányba elforgatva távolítsa el az üvegfedőt és tisztítsa meg. 4. Cserélje ki az izzót: az izzó típusa: 40 Watt, 230 V, 300o C hőálló. 5. Szerelje vissza az üvegfedőt. 6.
Grill fűtőbetét A sütőtető könnyebb megtisztításához a grillező egység kibillenthető. Grill fűtőbetét kibillentése Figyelmeztetés! A grill fűtőbetét kibillentését csak kikapcsolt sütőnél szabad elvégezni akkor, ha már nem áll fenn az égésveszély! ) 1. Vegye ki az oldalsó vezetőrácsokat. 2. Fogja meg elöl a fűtőtestet és a sütőtető vájatából húzza ki előre. 3. Ezután óvatosan billentse lefelé a fűtőtestet. Figyelem! Erőltetés nélkül nyomja lefelé a fűtőtestet.
Sütőajtó A könnyebb tisztításhoz a sütőajtó kiszerelhető a készülékből. Sütőajtó kiakasztása ) 1. Nyissa ki teljesen a sütőajtót. 2. A sárgarézszínű szorítókart pattintsa fel egészen mindkét ajtózsanérnál (1). 3. Mindkét kezével fogja meg az ajtót az oldalaknál. és az ellenállás ellenére kb. 3/4 részig zárja vissza az ajtót (2). 4. Emelje ki felfelé az ajtót (Vigyázat: nehéz!) és húzza ki a sütőből (3). 5.
Sütőajtó üveg A sütőajtó három egymáson lévő üveglappal van kialakítva. A belső üvegek a kényelmesebb tisztításhoz kiszerelhetők. Figyelmeztetés! Az alábbi szerelési lépések alapesetben csak kiszerelt ajtóval végezhetők el biztonságosan! Beakasztott állapotban az üveg károsodhat és elpattanhat a kiszerelésnél. Felső ajtóüveg kiszerelése ) 1. Akassza le a sütőajtót és a fogantyúval lefelé fordítva helyezze egy puha, sík felületre. 2.
Középső ajtóüveg behelyezése ) 1. A középső üveglapot ferdén vezesse be az ajtóprofilba a fogantyú felöli oldalon (1). 2. Süllyessze lefelé a középső üveglapot (2) és tolja be ütközésig az alsó tartó alá az ajtóperem irányába. Felső ajtóüveg behelyezése A felső üveglap feliratozott. Az üveglapot úgy kell behelyezni, hogy a feliratozás nyitott ajtónál elölről felfelé legyen olvasható. ) 1. A felső üveglapot ferdén vezesse be felülről az ajtóprofilba a fogantyú felöli oldalon (1). 2.
Mit kell tenni, ha... ...a főzőzónák nem üzemelnek? ) Ellenőrizze, hogy: - a megfelelő főzőzóna be van-e kapcsolva, - nem oldott-e ki a lakás elektromos biztosítéka. ...a sütő nem fűt? ) Ellenőrizze, hogy: - be van-e kapcsolva a készülék, - be van-e állítva a napi idő, - minden beállítás megfelelő-e, - nem oldott-e ki a lakás elektromos biztosítéka. Ha az elektromos biztosíték többször egymásután kioldódik, akkor forduljon a jótállási jegyben megjelölt szervizhez, vagy a Vevőszolgálathoz. ...
Műszaki adatok Sütő belső méretek Magasság x szélesség x mélység Hasznos űrtartalom 31,0 cm x 40,5 cm x 41,0 cm 51 liter Előírások, normák, szabványok Ez a készülék az alábbi szabványoknak felel meg: • • • • • • EN 60335-1 és EN 60335-2-6, DIN 44546 / 44547 / 44548, EN 55014-2 / VDE 0875 14-2 rész, EN 55014 / VDE 0875 14/12.93 rész, EN 61000-3-2 / VDE 0838 2. rész, EN 61000-3-3 / VDE 0838 3. rész. Ez a készülék megfelel az alábbi irányelveknek: • 73/23/EWG - 1973.02.
