User manual

30
vruchtengebak
(van gistdeeg/roerdeeg)
2
3 150-170 3 170-190 0:25-0:50
vruchtengebak van
zandtaartdeeg
1
3 160-170 3 170-190 0:40-1:20
plaatkoek met
tere vulling
(bijv. kwark, room
enz.)
- - 3
160-180
1
0:40-1:20
pizza (met veel vulling)
2
1 180-200 1
190-210
1
0:30-1:00
pizza (dun) 1 200-220 1
230-300
1
0:10-0:25
Turks brood 1 200-220 1
270-300
1
0:08-0:15
Wähen (CH) 1 180-200 1 210-230 0:35-0:50
koekjes
koekjes van zandtaart-
deeg
3 150-160 3
170-190
1
0:06-0:20
sprits 3 140-150 3 160-180 0:10-0:40
koekjes van roerdeeg 3 150-160 3 170-190 0:15-0:20
schuimpjes 3 80-100 3 100-120 2:00-2:30
bitterkoekjes 3 100-120 3 120-140 0:30-0:60
gistkoekjes 3 160-170 3 170-190 0:20-0:40
bladerdeegkoekjes 3
170-180
1
3
190-210
1
0:20-0:30
broodjes 3
180-200
1
3
180-220
1
0:20-0:35
1) Oven voorverwarmen
2) combi-/braadslede resp. braadslede gebruiken!
De vetgedrukte waarden geven de gunstigste ovenfunctie aan.
Soort gebak Solo hetelucht S
Boven- en
onderwarmte O
Tijd
Inzet-
niveau
van
onderen
Tempera-
tuur
ºC
Inzet-
niveau
van
onderen
Tempera-
tuur
ºC
voor beide
functies
uren: min.