User manual

41
Æàðêà
Äëÿ æàðêè èñïîëüçóéòå ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà
“èíôðàæàðêà” I èëè “äâóñòîðîííèé íàãðåâ” O.
Ïîñóäà äëÿ æàðêè
• Äëÿ æàðêè ãîäèòñÿ ëþáàÿ æàðîóñòîé÷èâàÿ ïîñóäà (ó÷èòûâàéòå
óêàçàíèÿ èçãîòîâèòåëÿ!).
• Ïðè èñïîëüçîâàíèè ïîñóäû ñ ïëàñòèêîâûìè ðó÷êàìè ñëåäèòå
çà òåì, ÷òîáû èõ ìàòåðèàë áûë æàðîóñòîé÷èâûì (ó÷èòûâàéòå
óêàçàíèÿ èçãîòîâèòåëÿ!).
• Áîëüøèå êóñêè ìÿñà èëè äè÷è Âû ìîæåòå æàðèòü ïðÿìî íà
óíèâåðñàëüíîì ïðîòèâíå èëè íà ðåøåòêå, ïîä êîòîðóþ
ïîñòàâëåí óíèâåðñàëüíûé ïðîòèâåíü (íàïð., èíäåéêó, ãóñÿ,
3-4 öûïëÿò, 3-4 ñâèíûå íîæêè).
• Âñå ñîðòà ïîñòíîãî ìÿñà ìû ðåêîìåíäóåì æàðèòü â ëàòêå ñ
êðûøêîé (íàïð., òåëÿòèíó, ãîâÿäèíó, æàðêîå èç ìàðèíîâàííîãî
ìÿñà, ìîðîæåíîå ìÿñî). Òàê ìÿñî ïîëó÷èòñÿ ñî÷íåå.
• Âñå âèäû ìÿñíûõ áëþä, ó êîòîðûõ äîëæíà áûòü ïîäæàðèñòàÿ
êîðî÷êà (íàïð., ñâèíèíó, ðóáëåíîå ìÿñî, áàðàíèíó, óòêó,
1-2 ñâèíûå íîæêè, 1-2 öûïëÿò, ìåëêóþ ïòèöó, ðîñòáèô, ôèëå,
äè÷ü), Âû ìîæåòå ãîòîâèòü â íåçàêðûòîé ëàòêå.
3
Ñîâåò: Åñëè Âû èñïîëüçóåòå äëÿ æàðêè ïîñóäó, äóõîâîé øêàô
çàãðÿçíÿåòñÿ ìåíüøå!
Óðîâíè äóõîâîãî øêàôà
• Èíôîðìàöèÿ îá óðîâíÿõ äóõîâîãî øêàôà íàõîäèòñÿ â
íèæåñëåäóþùåé òàáëèöå.