User manual
50
Êîíñåðâèðîâàíèå
Äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ èñïîëüçîâàòü ôóíêöèþ äóõîâîãî øêàôà
“íèæíèé íàãðåâ” Ü.
Ïîñóäà äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ
• Äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ èñïîëüçîâàòü òîëüêî ñòåêëÿííûå áàíêè
ïðîìûøëåííîãî èçãîòîâëåíèÿ è îäèíàêîâîãî ðàçìåðà.
3
Íåïðèãîäíû áàíêè ñ çàâèí÷èâàþùèìèñÿ êðûøêàìè,
ñ çàùåëêàìè, è ìåòàëëè÷åñêèå áàíêè.
Óðîâíè âñòàâîê
• Äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ èñïîëüçîâàòü ïåðâûé ñíèçó óðîâåíü
âñòàâêè.
Ðåêîìåíäàöèè ïî êîíñåðâèðîâàíèþ
• Äëÿ óíèâåðñàëüíûé ïðîòèâåíü ëèñò äëÿ âûïå÷êè. Íà íåì
ïîìåùàåòñÿ äî 6 ëèòðîâûõ áàíîê.
• Áàíêè äîëæíû áûòü çàïîëíåíû îäèíàêîâî è çàêðûòû.
• Óñòàíàâëèâàéòå áàíêè íà ëèñòå äëÿ âûïå÷êè òàê, ÷òîáû îíè íå
êàñàëèñü äðóã äðóãà.
• Íàëåéòå íà ëèñò äëÿ âûïå÷êè ïðèìåðíî 0,5 ëèòðà âîäû, ÷òîáû
â äóõîâîì øêàôó îáðàçîâûâàëîñü äîñòàòî÷íîå êîëè÷åñòâî
âëàãè.
• Êàê òîëüêî æèäêîñòü â ïåðâûõ áàíêàõ íà÷íåò çàêèïàòü
(â ëèòðîâûõ áàíêàõ ïðèìåðíî ÷åðåç 35-60 ìèíóò), âûêëþ÷èòü
äóõîâîé øêàô èëè óñòàíîâèòü òåìïåðàòóðó íà 100° Ñ
(ñì. òàáëèöó).