User manual

Gebrauchsanweisung

Einmachen

Zum Einmachen die Backofen-Funktion UNTERHITZE verwenden.

Einmach-Geschirr

• Zum Einmachen nur handelsübliche Einmachgläser gleicher Größe

verwenden.

Gläser mit Twist-Off oder Bajonettverschluss und Metalldosen sind

ungeeignet.

Einsatzebenen

• Zum Einmachen die 1. Einsatzebene von unten verwenden.

Hinweise zum Einmachen

• Verwenden Sie zum Einmachen das Universalblech. Darauf haben bis

zu sechs Einmachgläser mit je einem Liter Inhalt Platz.

• Die Einmachgläser sollten alle gleich hoch gefüllt und zugeklammert

sein.

• Stellen Sie die Einmachgläser so in das Universalblech, dass sie sich

gegenseitig nicht berühren.

• Gießen Sie ca. 1/2 Liter Wasser in das Universalblech, damit im Back-

ofen ausreichend Feuchtigkeit entsteht.

• Sobald die Flüssigkeit in den ersten Gläsern zu perlen beginnt (bei

1-Liter-Gläsern nach ca. 35-60 Minuten), den Backofen ausschalten

oder die Temperatur auf 100° C zurückstellen (siehe Tabelle).