COMPETENCE E6140-1 O fogão encastrável adaptável Instruções de utilização
Caro(a) cliente, Por favor, leia com atenção este manual de instruções. Observe principalmente o capítulo “Instruções de segurança” nas primeiras páginas. Guarde, por favor, estas instruções de utilização para consultas posteriores. Passe-as eventualmente ao novo proprietário do aparelho. No texto são utilizados os seguintes símbolos: 1 Instruções de segurança Aviso: Informações destinadas a sua segurança pessoal. Atenção: Informações destinadas a evitar danos no aparelho.
ÍNDICE Segurança . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Eliminação controlada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Descrição do aparelho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vista geral . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Painel de comando . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Grelhados superficiais na chapa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tabela para grelhar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Funções biológicas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tabela para assar a baixa temperatura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fazer iogurte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1 Segurança Segurança eléctrica • O aparelho só pode ser instalado por um especialista devidamente qualificado e autorizado. • Em caso de falhas ou danos no aparelho: Remover os fusíveis ou desligar o disjuntor. • Por razões de segurança é proibida a limpeza do aparelho por jacto de vapor ou de alta pressão. • Reparações no aparelho somente podem der executadas por técnicos especializados. As reparações realizadas incorrectamente podem constituir graves fontes de perigo.
Evite assim danos no aparelho • Não forre o forno com folha de alumínio e não coloque tabuleiros, panelas, etc. no fundo do forno, pois o esmalte do mesmo pode ser danificado pelo calor acumulado no local. • Sumo de frutas, ao gotejar no tabuleiro, deixam nódoas, que nunca mais se podem tirar. Para bolos muito húmidos, utilize o tabuleiro universal. • Não force a porta do forno quando ela estiver aberta. • Nunca deite água directamente no forno quente. Podem surgir estragos no esmalte.
Descrição do aparelho Vista geral Painel de comando 7
Interruptor principal Para ligar e desligar o aparelho completo. Tecla principal em aparelhos com frente metálica 3 No texto e nas ilustrações a seguir, é utilizado sempre o símbolo N para a tecla principal.
Saída de vapor do forno O vapor proveniente do forno é conduzido directamente para cima através do canal situado atrás das placas de aquecimento.
Antes da primeira utilização Ajustar a hora do dia 3 O forno só funciona se a hora tiver sido ajustada. Após a conexão à rede eléctrica ou após a falta de energia, pisca a indicação da função Hora do dia. Ajustar, através das teclas + ou a hora actual. Aguardar 5 segundos. A piscadela pára e o relógio exibe a hora do dia ajustada. O aparelho está pronto para funcionar.
Primeira limpeza Antes de se utilizar o forno pela primeira vez, deveria-se limpá-lo acuradamente. 1 Atenção: Não utilize produtos de limpeza agressivos ou abrasivos! A superfície pode vir a ser danificada. 3 Utilizar produtos de limpeza comuns para as frentes metálicas 1. Ligar o aparelho com o interruptor principal. O símbolo sobre a tecla está aceso. 2. Premir uma vez a tecla Selecção X para as funções do forno. A indicação da função PILOTO está acesa e a iluminação do forno está ligada. 3.
Comando dos focos de aquecimento 3 Indicações gerais • A descrição seguinte não é válida para focos de indução. • Observe também as instruções de utilização de suas placas de aquecimento. Ela contém outras indicações importantes sobre a loiça para cozinhar, comando, limpeza e conservação. • Ligar sempre primeiro o aparelho através da tecla principal N. • Desligar o aparelho com o interruptor principal N.
3 O fogão está equipado com interruptores rebaixáveis para os focos de aquecimento. Para utilizar, premir o interruptor. O interruptor sairá então. Ajustar o nível de aquecimento 1. Ligar o aparelho com o Interruptor principal. 2. Para cozer/alourar, seleccionar uma potência alta. (Ajustar o nível 9.) 3. Assim que for produzido vapor ou a gordura estiver quente, deve-se reduzir o ajuste para o nível de aquecimento desejado. 4. Para terminar a cozedura, passar para a posição de desligado.
Cozinhar com Cozedura automática Ao cozinhar com Cozedura automática a placa de aquecimento trabalha durante um certo tempo a toda a potência e passa depois para o grau ajustado, de continuar a cozedura. 1. Neste caso, ligar o aparelho com o interruptor principal. 2. Rodar completamente o interruptor do foco de aquecimento para a direita, a fim de ligar a cozedura automática. 3. Na indicação das placas de aquecimento aparece um “A”. 4.
Tempos de cozedura ao cozinhar com Cozedura automática Posição do interruptor: 9 Ae 8 Ae 7 Ae ç Ae 6 Ae å Ae 5 Ae ã Ae 4 Ae ä Ae 3 Ae â Ae 2 Ae 1 Ae Tempo da cozedura automática sem Função Automática 4,5 Minutos 3,5 Minutos 3 Minutos 2 Minutos 12,5 Minutos 10 Minutos 8 Minutos 6,5 Minutos 5,5 Minutos 5 Minutos 3 Minutos 2 Minutos 1 Minutos Depois de decorrido o tempo de cozedura, a Cozedura automática, passa automaticamente para o grau de continuar a cozedura ajustado. Observe a primeira acção de cozer.
Desconexão de segurança das placas de aquecimento Se um dos focos de aquecimento não for desligado após um determinado tempo ou se seu nível de aquecimento não se alterar, o foco desliga automaticamente. Na indicação do foco de aquecimento desligado aparece -. Os focos desligam quando: . . • Grau de aquecimento 1 - 2 depois de 6 horas . . • Grau de aquecimento 3 - 4 depois de 5 horas . . • Grau de aquecimento 4 - 5 depois de 4 horas . .
Comando do forno Controlo electrónico do forno 3 Indicações gerais • Ligar sempre primeiro o aparelho através da tecla principal N. • Quando a lâmpada de indicação de função acende, o forno começa a aquecer-se ou o tempo ajustado começa a transcorrer. • Assim que uma função é seleccionada, a iluminação do forno acende-se.
Funções do forno Estão à sua disposição as seguintes funções do forno: 3 As funções TURBO SOLO, TRADICIONAL e GRELHAD. TURBO possuem aquecimento rápido automático. Este dispositivo permite que a temperatura seleccionada seja alcançada com rapidez. TURBO SOLO Temperatura sugerida: 150 °C Para cozer bolos em um nível e para pastelaria que exija um corado mais intenso e um fundo estaladiço. Nesta incluem-se p. ex. Pizza, Quiche Lorraine, Bolo de queijo etc.
GRELHADOR DUPLO Temperatura sugerida: 300 °C Para grelhar produtos chatos em grandes quantidades, como, por exemplo, bifes, escalopes de vitela, peixes ou torradas. O aquecimento superior e o elemento de aquecimento do grelhador estão a funcionar. GRILL Temperatura sugerida: 300 °C Para grelhar produtos chatos, colocados no centro da grelha, como, por exemplo, bifes, escalopes de vitela, peixes ou torradas. O elemento de aquecimento do grelhador está em funcionamento.
Ligar as funções do forno 1. Ligar o aparelho através da tecla principal N. 2. Premir a tecla Selecção X ou Y, até que a indicação de função fique acesa. Na indicação de temperatura é sugerida uma temperatura. A lâmpada de controlo permanece acesa, enquanto o forno estiver aquecendo. Modificar a temperatura do forno Premir as teclas + ou -, para modificar a temperatura para cima ou para baixo. O ajuste acontece em intervalos de 5 °C.
Desligar o forno Para desligar o forno, premir a tecla Selecção X ou Y tantas vezes, até que não haja nenhuma indicação de função acesa. 3 Ventilador O ventilador liga-se automaticamente, assim que se põe o forno em funcionamento, a fim de manter a superfície do aparelho fria. Depois do forno ter sido desligado, o ventilador ainda continua a funcionar, para arrefecer o aparelho, desligando-se automaticamente.
Colocar grelha e tabuleiro universal 3 Protecção contra queda Todas as peças corrediças são providas de um arqueamento na direita e um na esquerda. Este arqueamento serve como protecção para evitar que a peça vire e tem que ficar semprevoltado para trás. Colocar o tabuleiro ou o tabuleiro universal: A protecção para não virar tem de ficar voltada para trás. ✘ Colocar a grelha: Colocar a grelha de tal forma que as duas guias fiquem para cima.
Colocar/retirar o filtro de gordura O filtro de gorduras protege o elemento de aquecimento que se encontra na parede posterior contra o respingamento de gordura durante a utilização do forno. Colocar o filtro de gorduras Segurar o filtro de gordura na pega e encaixar, de cima para baixo, os dois suportes na abertura da parede posterior do forno (abertura do ventilador). Retirar o filtro de gordura Segurar na pega do filtro de gordura e despendurá-lo, movimentando-o para cima.
Funções do relógio CRONÓMETRO Para o ajuste do tempo do cronómetro. Depois de transcorrido o tempo ajustado no cronómetro é entoado um sinal acústico. Esta função não tem nenhuma influência sobre o funcionamento do forno. DURAÇÃO Para o ajuste do tempo, durante o qual o forno deve funcionar. FIM Para o ajuste da hora, na qual o forno deve desligar. HORA DO DIA Para o ajuste, alteração ou consulta da hora do dia. (Vide também o capítulo “Antes da primeira utilização”.
CRONÓMETRO 1. Premer a selecção Y tantas vezes, até que pisque a função CRONÓMETRO. 2. Ajustar, através das teclas + ou o tempo do cronómetro. (Máx. 2 horas e 30 minutos). Após aproximadamente 5 segundos, é indicado o tempo restante. A lâmpada de indicação da função CRONÓMETRO acende-se. Depois de transcorrido o tempo, a indicação da função pisca e é entoado por 1 minuto um sinal sonoro.
DURAÇÃO 1. Seleccionar a função do forno e a temperatura. 2. Premer a selecção Y tantas vezes, até que pisque a função DURAÇÃO. 3. Ajustar, através das teclas + ou a duração desejada. Após aproximadamente 5 segundos, a indicação passa para a temperatura ajustada para o forno. A indicação da função DURAÇÃO acende-se e o forno é ligado imediatamente. Quando o tempo tiver sido transcorrido, a indicação da função pisca, é entoado por 2 minutos um sinal sonoro e o forno é desligado.
FIM 1. Seleccionar a função do forno e a temperatura. 2. Premer a selecção Y tantas vezes, até que pisque a função FIM. 3. Ajustar, através das teclas + ou o tempo de desligamento. Após aproximadamente 5 segundos, a indicação passa para a temperatura ajustada para o forno. A indicação da função FIM acendese. Quando o tempo tiver sido transcorrido, a indicação da função pisca, é entoado por 2 minutos um sinal sonoro e o forno é desligado.
DURAÇÃO e FIM combinados 3 As funções DURAÇÃO e FIM podem ser utilizadas simultaneamente, caso o forno deva ser mais tarde ligado e desligado automaticamente. 1. Seleccionar a função do forno e a temperatura. 2. Ajustar através função DURAÇÃO o tempo necessário para cozer o alimento. Por exemplo: 1 hora. 3. Ajustar com a função FIM o tempo, após o qual o prato deve estar pronto. Por exemplo: 14:05 H. A indicação de função DURAÇÃO e FIM acendem-se e é indicada a hora do dia. Por exemplo: 12:05 H.
Mudar a HORA DO DIA 1. Premir tantas vezes a tecla Selecção Y até que pisque a indicação de função HORA DO DIA. 2. Ajustar, através das teclas + ou a hora actual. 3. Após aproximadamente 5 segundos, a indicação de função pára de piscar e o relógio mostra a hora do dia. O aparelho está novamente pronto para funcionar. 3 A HORA DO DIA pode agora ser alterada, contanto que o dispositivo para a segurança de crianças esteja desligada e não estejam ajustadas as funções DURAÇÃO ou FIM.
Outras funções 2 Desligamento da indicação do tempo Desligar a indicação do tempo possibilita a economia de energia. 3 A indicação só pode ser desligada se o forno estiver desligado. Desligar a indicação do tempo 1. Desligar eventualmente o aparelho através da tecla principal. 2. Premir + simultaneamente a tecla Y e a selecção de funções do relógio por tanto tempo, até que a indicação fique escura. 3 Assim que o aparelho for novamente ligado, a indicação é ligada automaticamente.
Dispositivo do forno para a segurança de crianças O forno está equipado com um dispositivo para a segurança de crianças. Assim que se liga o dispositivo para a segurança de crianças, não se pode ligar o forno. 3 • O dispositivo para a segurança de crianças vale tanto para o forno como para os focos de aquecimento. • Para poder ligar o dispositivo de segurança de crianças, não pode estar seleccionada nenhum função do forno. Ligar o dispositivo para a segurança de crianças 1.
Bloqueio das teclas Para proteger uma função ajustada para o forno contra o reajuste despropositado. Activar o bloqueio das teclas 1. Neste caso, ligar o aparelho com o interruptor principal. 2. Seleccionar a função do forno. 3. Manter as teclas de selecção da função do forno X e Y premidas simultaneamente por aproximadamente 2 segundos, até que apareça “LO” na indicação do forno. O bloqueio das teclas está activado.
Desconexão de segurança do forno 3 Se, depois dum determinado tempo, o forno não for desligado ou se a temperatura não se modificar, este desligar-se-á automaticamente. A lâmpada da respectiva função do forno acende-se. Na indicação de temperatura/tempo bisca '0.00' e ouve-se um sinal acústico. A lâmpada de controlo de temperatura pisca.
Aplicações, tapelas e sugestões Cozer Os dados nas tabelas a seguir são valores aproximativos. A posição adequada para cozer depende da qualidade dos tachos e do tipo e quantidade do alimento a ser preparado.
Valores de referência para cozer com o foco de aquecimento Posição da tecla Processo de cozedura/grau de continuar a cozedura Apropriado para 9 Ferver Ferver grandes quantidades de água, cozer massas alimentícias 7-9 Fritura intensa Fritar batatas, assar carnes, por exemplo, guisado, fritar, por exemplo, bolinhos de batata assar lombos e bifes 6-7 Fritar brandamente Assar carnes, escalope de vitela, “Cordon Bleu” costeleta, almôndegas, salsichas, fígado, assar levemente ovos, bolos de ovos, frita
Exemplos de aplicação para cozinhar com automático Posição da tecla Processo de cozedura Apropriado para Duração Informações Sugestões A7 a A8 Assado intenso Bifes 3-10 minutos Voltar de vez em quando A6 a A7 Assar Febras, almôndegas, ovos estrelados, salsichas 10-20 minutos Voltar de vez em quando A6 a A7 Cozer no forno Crepes, panquecas cozer continuamente Voltar de vez em quando A3½ a A5½ Cozer Sopas 40-150 minutos Até 2 l líquido mais ingredientes A3 a A5 Estufar Batatas, legu
3 Aconselhamos a cozinhar com automático para: – Comidas, que se ponham ao lume frias, se aqueçam com potência elevada e que no grau de continuar a cozedura não tenham que ser vigiadas constantemente, – Comidas, que se possam fritar continuamente numa frigideira quente.
Cozer no forno Para cozer no forno, utilizar a função TURBO SOLO, TURBO MÚLTIPLO ou TRADICIONAL. Formas para bolos • Para TRADICIONAL são apropriadas formas de metal escuro e formas revestidas. • Para TURBO SOLO e TURBO MÚLTIPLO são apropriadas também formas de metal claro. Níveis do forno • Cozer com TURBO SOLO ou TRADICIONAL também só é possível num único nível.
3 Indicações gerais • Para cozer no forno, remover o filtro de gorduras, pois, caso contrário, o tempo de cozedura se eleva e a superfície cora de modo nãouniforme. • Certifique-se de que os níveis de colocação são contados de baixo para cima. • Colocar o tabuleiro com a parte inclinada para a frente! • Colocar os bolos em formas, sempre no meio da grelha. • Com TURBO SOLO ou TRADICIONAL, pode-se cozer, ao mesmo tempo, duas formas, uma ao lado da outra.
Tabela para cozer no forno Cozer em um nível do forno Espécie de pastelaria TURBO SOLO TRADICIONAL Para ambas as funções horas: minutos Nível inferior do forno Temperatura ºC Bolos de godés ou redondos 1 150-160 1 160-180 0:50-1:10 Bolo de areia/ Bolo de rei 1 140-160 1 150-170 1:10-1:30 Bases para tarte de pão de ló 1 150-160 1 160-180 0:25-0:40 Base para tarte de massa areada 3 170-180 2 190-2101 0:10-0:25 Base para tarte de massa batida 3 150-170 2 170-190 0:20-0:25 Ta
Espécie de pastelaria TURBO SOLO TRADICIONAL Para ambas as funções horas: minutos Nível inferior do forno Temperatura ºC Bolo seco alemão polvilhado de grãozinhos de massa areada 3 150-160 3 160-180 0:20-0:40 Bolos de manteiga/açúcar 3 160-1701 3 190-2101 0:15-0:30 Bolos de frutas (sobre massa com fermento/massa batida)2 3 150-170 3 170-190 0:25-0:50 Bolos de frutas sobre massa areada1 3 160-170 3 170-190 0:40-1:20 Bolos de tabuleiro com guarnições delicadas (p.ex.
Espécie de pastelaria TURBO SOLO TRADICIONAL Para ambas as funções horas: minutos Nível inferior do forno Temperatura ºC Pastelaria pequena de massa levedada 3 160-170 3 170-190 0:20-0:40 Pastelaria pequena de massa folhada 3 170-1801 3 190-2101 0:20-0:30 Pãezinhos 3 180-2001 3 180-2201 0:20-0:35 Nível inferior do forno Temperatura ºC Tempo 1) Aquecer previamente o forno 2) Utilizar o tabuleiro misto/de recolha de gorduras e/ou tabuleiro de recolha de gorduras! As informações em n
Cozer em vários de um níveis do forno TURBO MÚLTIPLO Espécie de pastelaria Nível inferior do forno Temperatura ºC Tempo horas: minutos 2 níveis 3 níveis Profiteroles/Eclairs 1/4 - 160-1801 0:35-0:60 Bolo seco alemão polvilhado de grãozinhos de massa areada 1/4 - 140-160 0:30-0:60 Bolachinhas de massa areada 1/4 1/3/5 150-160 0:15-0:35 Pastelaria de seringa 1/4 1/3/5 140-150 0:20-0:60 Bolachinhas de massa batida 1/4 - 160-170 0:25-0:40 Pastelaria de claras, suspiros 1/4 - 80
Sugestões para cozer no forno Resultado da cozedura O bolo está muito claro por baixo Causas possíveis Altura do tabuleiro incorrecta O bolo desmancha-se Temperatura muito alta (fica pastoso, encortiçado, húmido) Bolo muito seco Bolo corado de modo não uniforme Tempo de cozedura excessivo Solução Colocar o bolo mais embaixo Reduzir o ajuste da temperatura Tempo de cozedura muito curto Aumentar o tempo de cozedura O tempo de cozedura não pode ser encurtado através do aumento da temperatura Excesso d
Tabela para souflés e gratinados TRADICIONAL GRELHADOR TURBO Tempo Nível inferior do forno Temperatura °C Nível inferior do forno Temperatura °C horas: minutos Suflê de massas 1 180-200 1 160-170 0:45-1:00 Lasanha 1 180-200 1 160-170 0:25-0:40 Verdura gratinada1 1 200-220 1 160-170 0:15-0:30 Baguetes gratinados1 1 200-220 1 160-170 0:15-0:30 Suflês doces 1 180-200 - - 0:40-0:60 Suflês de peixe 1 180-200 1 160-170 0:30-1:00 Legumes recheados 1 180-200 1 160-170
Tabela de comidas pré preparadas congeladas Alimentos a cozer Nível inferior do forno Função do forno Pizza congelada 3 TRADICIONAL Batatas fritas1 (300-600 g) 3 GRELHADOR TURBO Baguetes Bolos de frutas 3 3 Temperatura Tempo de acordo com de acordo com as especificaas especificações ções do fabrido fabricante cante 200-220 °C 15-25 minutos TRADICIONAL de acordo com de acordo com as especificaas especificações ções do fabrido fabricante cante TRADICIONAL de acordo com de acordo com as esp
Assar Para assar, utilizar a função do forno GRELHADOR TURBO ou TRADICIONAL. Loiça para assar • Qualquer loiça resistente ao calor é apropriada para assar (observar as indicações do fabricante!). • Em caso de loiça com pega de plástico, assegure-se de que ela é resistente ao calor (observar as indicações do fabricante!). • Grandes assados podem ser preparados directamente no tabuleiro universal ou sobre a grelha com o tabuleiro universal colocado por baixo (p.ex.
3 Indicações relativas à tabela de assados Nas tabelas, encontra informações sobre a função do forno apropriada para diferentes espécies de carnes, além do ajuste de temperatura, tempo de cozedura e níveis de forno. As indicações são valores aproximativos. • Aconselhamos, assar no forno carne e peixe só a partir de 1 kg. • A função TRADICIONAL é, em geral, especialmente apropriada para carnes muito magras, como peixe ou caça.
Tabela de assados Espécie de carne Quantidade TRADICIONAL Peso Nível inferior do forno 1-1,5 kg 1 GRELHADOR TURBO Tempera- Nível intura ferior do ºC forno Tempo Temperatura ºC h:min.
Espécie de carne Quantidade TRADICIONAL Peso Nível inferior do forno 1-1,5 kg 1 210-220 Costas de coelho, pernas de coelho até 1 kg 3 Costas de corça e de veado 1,5-2 kg Perna de corça e de veado GRELHADOR TURBO Temperatura ºC h:min.
Grelhados superficiais na chapa Para grelhar, utilizar a função do forno GRELHAD. DUPLO ou GRILL com o ajuste de temperatura 300 °C. 1 Atenção: Grelhar sempre com a porta do forno fechada. 3 Pré-aquecer sempre o forno vazio com a função de grelhador durante 5 minutos! Loiça para grelhar • Para grelhar utilize conjuntamente a grelha e o tabuleiro universal. Níveis • Para grelhar produtos planos, utilizar preferencialmente o quarto nível de baixo para cima.
Funções biológicas As temperaturas baixas, que se podem ajustar com este fogão, permitem preparar carne, de maneira particularmente tenra e suculenta, fazer iogurte, deixar levedar massa com fermento ou também secar fruta. 1 Atenção: É necessário alterar a temperatura recomendada, para todas as funções biológicas! 2 No caso de assados a baixa temperatura, necessita até menos 20 porcento de energia do que no caso de assados tradicionais.
Informações sobre assados a baixa temperatura Os tempos de assadura representam apenas valores aproximativos e dependem do tamanho, tipo e qualidade da carne e/ou do peixe. • Quanto mais espessa e pesada for a peça de carne, mais demorado será o tempo de alourar e o de cozedura final. • Só é necessário voltar o produto para cozer no caso de aves inteiras. • Coloque o acompanhamento de legumes apenas depois de aprox. 2/3 do tempo de alourar.
Tabela para assar a baixa temperatura GRELHADOR TURBO 1.
Fazer iogurte Para preparar iogurte, utilizar a função do forno TRADICIONAL. Loiça • Utilizar chávenas ou copos, com 150 ml aproximadamente, como recipientes para iogurte e tapá-los com uma folha de alumínio ou com uma tampa. Níveis do forno • Colocar grelha no 3 Utilizar o nível inferior. 1. Ferver leite (p. ex. 1 litro para 6-8 porções). 2. Esperar que o leite arrefeça até 40 °C. 3. Misturar iogurte natural (aprox. 150g) ao leite, colocar em um recipiente e cobrir. 4. Coloque os recipientes na grelha. 5.
Secar Para secar utilize a função do forno TURBO MULTIPLO. Loiça • Forrar a grelha ou o tabuleiro com pergamento ou papel untado. Níveis do forno • É possível secar simultaneamente em até dois níveis. • Utilizar a grelha ou o tabuleiro no primeiro e no quarto nível de baixo para cima. 3 Informações para secar • Espalhar o produto a ser secado de modo uniforme na grelha ou no tabuleiro. • Virar de vez em quando o produto a ser secado.
Descongelar Para descongelar, utilizar a função do forno DESCONGELAR sem ajuste de temperatura. Loiça para descongelação • Colocar a comida desempacotada em um prato, sobre a grelha. • Para cobrir, não utlizar pratos ou tijelas, pois isto aumentaria significantemente o tempo de descongelamento. Níveis do forno • Para descongelar, colocar a grelha no 1. nível inferior. Notas sobre a tabela de descongelação A tabela que se segue dá-lhe alguns pontos de referência para os tempos de descongelação.
Conservas Para fazer conservas, utilize a função Inferior. Loiça para fazer conservas • Para fazer conservas, utilize apenas frascos de conservas disponíveis no mercado de igual tamanho. 3 Os frascos com tampa roscada ou fecho de baioneta e as latas metálicas não são apropriados. Níveis do forno • Para fazer conservas, utilize a 1ª calha a partir do fundo. Indicações para fazer conservas • Para fazer conservas, utilize o tabuleiro.
Tabela para fazer conservas Os tempos e as temperaturas fornecidos são aproximados.
Limpeza e conservação 1 Aviso: É proibida a limpeza do aparelho por jactos de vapor ou de alta pressão! Exterior do aparelho Limpar a frente do aparelho com um pano macio e água morna e detergente. • Não utilizar produtos abrasivos, produtos de limpeza agressivos ou objectos para esfregar. • Para limpar partes frontais metálicas, utilize produtos comuns de limpeza. Interior do forno 1 3 Aviso: O forno deve estar desligado e frio para poder ser limpo.
Filtro de gorduras 1. Limpar o filtro de gordura em solução de água e detergente ou na máquina de lavar a loiça. 2. Em caso de sujidade queimada, ferver em água quente e 2 ou 3 colheres de sopa de detergente para máquina de lavar a loiça. Executar pirólise 1 Aviso! O forno aquece muito durante este processo. Mantenha as crianças afastadas. 1 Atenção: Antes de executar a pirólise tem de retirar todas as peças e o filtro de gorduras do forno.
Executar a pirólise Limpe previamente a sujidade maior à mão. 1. Ligue o aparelho com a tecla principal. 2. Seleccione a função PIRÓLISE do forno. No mostrador da temperatura/hora aparece “3.15”. Após aprox. 5 segundos a luz de funcionamento DURAÇÃO deixa de piscar e no mostrador aparece “P1”. A limpeza pirolítica é então executada e desliga-se automaticamente após 3 horas e 15 minutos. 3. Decorrido esse tempo, a luz de funcionamento fica a piscar e ouve-se durante 2 minutos um sinal. 4.
Executar pirólise rápida Proceda como descrito em “Executar pirólise”. 1. Enquanto piscar a luz de funcionamento DURAÇÃO prima a tecla -. No mostrador da temperatura/hora aparece “2.15”. Após aprox. 5 segundos a luz de funcionamento DURAÇÃO deixa de piscar e no mostrador aparece “P2”. A limpeza pirolítica é então executada e desliga-se automaticamente após 2 horas e 15 minutos. 2. Continue como descrito em “Executar pirólise”.
Grelha dos níveis de colocação As grelhas dos níveis de colocação, dos lados esquerdo e direito do forno, podem ser desmontadas, para permitir limpar as paredes laterais. Retire as grelhas dos níveis de colocação 1. Solte o parafuso. 2. Puxe a grelha da parede do forno, atrás, e incline-a para a frente (1). 3. Desencaixe e retire a grelha (2).
Coloque a grelha dos níveis de colocação 1 Durante a colocação da grelha certifique-se de que as extremidades arredondadas das guias ficam viradas para a frente! 1. Para montar a grelha coloque primeiro a parte da frente (1). 2. Empurre a grelha para trás e encaixe-a (2). 3. Volte a apertar o parafuso.
Luz del horno 1 Advertencia: ¡Peligro de electrocución! Antes de recambiar la lámpara del horno: – ¡Apague el horno! – Desenrosque o desconecte los fusibles instalados en su caja. 3 Para proteger la lámpara y la pantalla de cristal extienda un trapo sobre la solera. Cómo recambiar la lámpara posterior/limpiar la pantalla de cristal 1. Retire la pantalla de cristal con un giro hacia la izquierda y proceda a limpiarla. 2.
Porta do forno Para fins de limpeza, a porta do forno de seu aparelho pode ser removida. Desenganchar a porta do forno 1. Abrir a porta do forno completamente. 2. Puxar completamente as alavancas de fixação de cor de latão das duas dobradiças da porta. 3. Segurar a porta do forno com as duas mãos nas laterais e, vencendo a resistência, fechá-la em aproximadamente 3/4. 4. Puxar a porta, afastando-a do forno (Cuidado: pesada!). 5.
Vidro da porta do forno A porta do forno possui quatro placas de vidro colocadas uma atrás da outra. Os vidros interiores podem ser removidos para a limpeza. 1 Aviso: Siga as indicações abaixo fornecidas somente com a porta do forno desenganchada! Se a porta estiver enganchada, ao desmontar os vidros, a porta poderia levantar-se de repente, devido ao alívio de peso, e provocar ferimentos. 1 Atenção! Se exercer pressão, especialmente nos cantos do vidro da frente, o vidro pode partir-se.
Colocar os vidros intermédios da porta 1. Encaixe, a partir de cima, os vidros intermédios no perfil da porta, do lado do puxador, inclinando-a. 2. Baixe as placas de vidro intermédias e enfie-as em direcção à borda inferior da porta até ao limite, por baixo do suporte inferior. Colocar o vidro superior da porta 1. Encaixe, a partir de cima, o vidro superior no perfil da porta, do lado do puxador, inclinando-a. 2. Baixe a placa de vidro.
O que fazer, quando ... Problema Causas possíveis Solução Os focos de aqueciO respectivo foco de aqueciLigar foco de aquecimento. mento não funcionam. mento não está ligado. O disjuntor da instalação eléctrica da casa (caixa dos fusíveis) disparou. Verificar o disjuntor. No mostrador do foco do aquecimento, aparece “-” Colocar o interruptor em “0” O interruptor principal N estava desligado e os inter- e regular para o nível de ruptores dos focos de aque- aquecimento desejado.
1 Aviso: As reparações no aparelho só podem ser efectuadas por técnicos! As reparações impróprias representam graves riscos para o utilizador. Caso o aparelho seja usado de forma incorrecta, poderá ter que suportar os custos de deslocação do técnico de serviço de assistência ou do empregado da loja, mesmo que a garantia ainda esteja em vigor.
Dados técnicos Medidas interiores do forno Altura x largura x profundidade Volume (volume útil) 31 cm x 41 cm x 41 cm 52 l Disposições legais, normas, directivas Este aparelho eléctrico cumpre as seguintes normas: • EN 60 335-1 e EN 60 335-2-6 relativas à segurança de aparelhos electrodomésticos e finalidades similares e • EN 60 350 e DIN 44546 / 44547 / 44548 relativas às características do uso doméstico de fogões eléctricos placas de fogão, fornos e grelhadores.
Índice de palavras-chave A L Acessórios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9, 22 Assistência técnica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 Limpeza Acessórios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60 Grelha dos níveis de colocação . . . . . . . .64 Interior do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60 Pirólise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .61 Porta do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .67 Primeira limpeza . . . . . . . . . . . . . . . . .
Assistência técnica No capítulo "Que fazer, quando ...“ compilaram-se algumas avarias que o próprio pode reparar. Em caso de avaria, consulte em primeiro lugar o referido capítulo. Trata-se de uma falha técnica? Dirija-se então a um posto de assistência técnica. (os endereços e números telefónicos encontram-se na secção "Postos de assistência técnica“.) Em todo o caso, prepare bem a conversa com a Assistência técnica.
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