COMPETENCE E8140-1 Beépített sütő Használati útmutató
Kedves Vásárló ! Kérjük, hogy ezt a Használati útmutatót gondosan olvassa el és az abban foglaltakat maradéktalanul tartsa be. Először figyelmesen tanulmányozza át az első oldalakon található "Biztonságra" vonatkozó oldalakat. Tartsa a Használati útmutatót biztonságos helyen, hogy bármikor könnyen hozzáférjen, ha szüksége van valamilyen információra. Ha a készüléktől valamilyen ok miatt megválik, akkor ezt a Használati útmutatót is adja át a készülék új tulajdonosának.
Tartalomjegyzék Biztonság 5 Gondoskodás 6 A készülék felépítése Fő részek Kezelőpanel A sütő fő részei Sütőtartozékok 7 7 7 8 9 Az első használat előtt A napi idő beállítása Az első előtisztítás 10 10 11 A főzőhelyek használata A főzőfokozat kiválasztása Főzés automatikus felmelegítő funkcióval A főzőhelyek biztonsági kikapcsolása 12 13 14 15 A sütő használata Elektronikus kezelőpanel Sütőfunkciók A sütő be- és kikapcsolása A sütő hőmérsékletének megváltoztatása A sütőfunkció megváltoztatása A süt
Tisztítás és ápolás Külső részek Sütőtér Tartozékok Zsírszűrő Tisztítás Pyrolux funkcióval Vezetőrácsok Sütőtéri lámpa Sütőajtó Sütőajtó üveg 53 53 53 53 53 54 55 57 58 59 Mit kell tenni, ha...
Biztonság Az új készülék beszerelését és csatlakoztatását csak szakképzett elektromos szakember, szerviz végezheti. Ügyeljen a biztonsági útmutatások pontos betartására, mert csak így kerülhető el a készülék károsodása, vagy idő előtti meghibásodása. Az AEG cég által gyártott elektromos készülékek minden szempontból megfelelnek a háztartási készülékekre vonatkozó biztonságtechnikai előírásoknak.
Gondoskodás Gondoskodás a csomagoló anyagokról Minden alkalmazott csomagoló anyag környezetbarát és újrahasznosítható. A kartonpapír részek 80 %-ban használt papírból készültek. A műanyagok jelzése a következő: • >PE< = polietilén: pl. a külső burkolatnál és a belső részeknél, • >PS< = habosított polisztirol: pl. a tartórészek, melyek egységesen CFC mentesek. Gondoskodás az öreg készülékről Környezetvédelmi szempontból szakszerűen gondoskodjon a kiszolgált készülékekről.
A készülék felépítése Fő részek Kezelőpanel 7
Főkapcsoló A készülék be- és kikapcsolására szolgál. Főkapcsoló a metál-előlapos készülékhez A következő szöveges részekben és képeknél a használatát jelzi.
Gőzkilépés a sütőből A gőz a főzőfelület hátsó részén kialakított csatornán keresztül távozik a sütőből, amit aztán a készülék fölött beépített páraelszívóba lehet vezetni.
Az első használat előtt A napi idő beállítása A sütőt csak az aktuális napi idő beállítása után lehet üzemeltetni. A főkapcsoló bekapcsolása, vagy áramszünet után a kijelzőben a „12.00” gyullad fel és villog a TIME felirat. 1. , vagy a gombokkal állítsa be az aktuális napi időt. 2. Várjon 5 másodpercet. A villogás megszűnik és a kijelzőben a napi idő jelenik meg. Ezzel a napi idő beállítása megtörtént és a készülék üzemkész állapotban van.
Első előtisztítás Az első használat előtt a sütőt alaposan ki kell tisztítani. Figyelem: A tisztításhoz nem szabad kemény, karcoló, súroló tisztítószert használni, mert könnyen károsodhat a felső felület. Tanács: A fémrészek tisztításához a kereskedelemből beszerezhető tisztítószereket használja. Kapcsolja be a készüléket a főkapcsolóval. A gomb fölött lévő hálózati ellenőrző lámpa világítani kezd. 3. A sütőfunkciók kiválasztásához nyomja meg egyszer a jelű gombot.
A főzőhelyek használata Általános információk • Az alábbiakban leírtak indukciós főzőzónák esetén nem alkalmazhatók. • Tanulmányozza át az Ön készülékébe beépített főzőfelületre/főzőlapra vonatkozó Használati útmutatót is. Ez tartalmazza ugyanis az alkalmazott főzőedényekre, a főzőfelület használatra, tisztítására és az ápolására vonatkozó fontos előírásokat és útmutatásokat. • A készüléket először mindig a gomb használatával kapcsolja be. • A készülék kikapcsolásához is a főkapcsoló gombot használja.
Ez a sütő süllyeszthető forgókapcsolókkal van felszerelve. Egyszerűen csak nyomja meg a kapcsolót. A kapcsoló előugrik a helyérőt. A főzőfokozat kiválasztása 1. Kapcsolja be a készüléket a főkapcsolóval. 2. A felfűtéshez, vagy a lebarnításhoz magas teljesítményt állítson be. (9-es főzőfokozat) 3. Ha megkezdődik a gőzképződés, illetve ha a zsír felforrósodik, akkor kapcsoljon vissza egy kisebb teljesítményű továbbfőző fokozatra. 4. A főzési folyamat végén forgassa vissza a gombot a 0-pozícióba.
Főzés az automatikus felmelegítő funkcióval Ebben a beállításban a kiválasztott főzőzóna meghatározott ideig teljes teljesítménnyel üzemel, majd visszakapcsol egy alacsonyabb teljesítményre. 1. Ha szükséges, akkor kapcsolja be a készüléket a főkapcsolóval. 2. Forgassa el jobbra ütközésig a főzőhely kapcsolót, hogy a felmelegítő funkciót bekapcsolja. 3. A főzőhely kijelzőben egy "A" betű jelenik meg. 4. Ezután forgassa vissza a főzőhely kapcsolót a kívánt továbbfőző fokozatra. 5.
Főzési idők automatikus felmelegítési funkciónál Kapcsolóállás Felfűtési idő automatikus felmelegítési funkcióval A és 9 automatikus felmelegítési funkció nélkül A és 8 4,5 perc A és 7 3,5 perc A és •6 3 perc A és 6 2 perc A és •5 12,5 perc A és 5 10 perc A és •4 8 perc A és 4 6,5 perc A és •3 5,5 perc A és 3 5 perc A és •2 3 perc A és 2 2 perc A és 1 1 perc A felfűtési idő letelte után az automatika magától visszakapcsol a beállított továbbfőzési fokozatra.
A sütő használata Elektronikus kezelőpanel Általános információk • A készüléket először mindig a főkapcsoló gomb használatával kapcsolja be. • Miután a kiválasztott funkció jelzése felgyullad, a sütő megkezdi a felfűtést és megkezdődik a beállított idő visszaszámlálása. • A sütőfunkció kiválasztása után a sütővilágítás azonnal felgyullad. • A készülék kikapcsolásához is a főkapcsoló gombot 16 használja.
Sütőfunkciók A sütő a következő funkciókkal rendelkezik: A HAGYOMÁNYOS és az INFRASÜTÉS egy automatikus felfűtést is tartalmaz. Ez biztosítja, hogy a sütő a kiválasztott hőfokot a lehető leggyorsabban érje el. SÜTÉS Ajánlott hőfok: 150oC Ezzel a funkcióval optimális sütést végezhet egy sütőrácson. Az ételek egyenletesen barnulnak le és ropogósak maradnak. Pizzákhoz, sajtos süteményekhez, stb. használja. A sütő hőmérsékletét 20-40oC-kal alacsonyabbra állítsa be, mint a hagyományos sütésnél.
A sütő be- és kikapcsolása 1. Kapcsolja be a készüléket a főkapcsolóval . 2. A gombokkal állítsa be a kiválasztandó , vagy a sütőfunkciót. A kiválasztott funkciót a kijelző mutatja. A hőfokkijelzőben egy ajánlott hőfokérték jelenik meg. A hőfokkijelző a felfűtés alatt világít. A sütő hőmérsékletének megváltoztatása gombot a hőfok Nyomja meg a , vagy a megemeléséhez, vagy csökkentéséhez. A hőfok megváltoztatása 5oC-os lépésekben lehetséges. A sütőfunkció megváltoztatása , vagy a A sütőfunkciót.
A sütő kikapcsolása gombok valamelyikét , vagy a A sütő kikapcsolásához a addig nyomogassa, ameddig valamennyi sütőfunkció kijelzése kialszik. Hűtőventillátor A hűtőventillátor a sütő üzemelésével egyidőben automatikusan bekapcsol, hogy hűtse a sütő felületeit. A sütő kikapcsolása után a ventillátor még tovább működik, hogy lehűtse a készüléket és a készülék kihűlése után automatikusan kikapcsol.
A sütő kialakítása Kibillenés elleni biztosítás Univerzális sütőtálca Mindegyik betolható sütőtartozék jobb- és baloldali része egy kissé kibővül. A behelyezésnél ennek a kibillenést megakadályozó kialakításnak hátrafelé kell mutatnia. Sütőrács behelyezése A rácsot úgy kell behelyezni, hogy a vezetősínek felfelé nézzenek, a kibillenést biztosító résznek pedig lefelé kell mutatni a sütő hátoldaláig betolva.
Zsírszűrő behelyezése/kivétele A zsírszűrőt mindig be kell helyezni, ha nyitott sütőrácson, zsírserpenyőben, illetve nyitott sütőedényben végzi a sütést. A zsírszűrő behelyezése Fogja meg a fülénél a zsírszűrőt és felülről lefelé helyezze be a sütő hátfalában lévő nyílásba (ventillátor nyílás). A zsírszűrő kivétele Fogja meg a fülénél a zsírszűrőt és felfelé húzza ki.
További funkciók PIZZA Ez a funkció készételek, mint pl. pizza, lasagne, chips, stb. elkészítésére alkalmas. A sütő előmelegítésére ennél a speciális funkciónál nincs szükség. Vegye figyelembe a készétel csomagolásán feltüntetett gyártói javaslatot. A sütést forró levegővel végezze. 1. Nyomogassa addig a -jelű gombot, amíg fel nem gyullad a „PIZZA” funkció. A hőfokkijelzőben „200oC” javasolt hőfok jelenik meg. 2.
KEKSZEK Elősütött kekszek és kekszjellegű sütemények sütésére alkalmas. Ennek a speciális funkciónak a használatakor a sütő előmelegítésére nincs szükség. Vegye figyelembe a csomagoláson feltüntetett gyártói javaslatot. A sütést forró levegővel végezze. 1. Nyomogassa addig a -jelű gombot, amíg fel nem gyullad a „CAKES” funkció. A hőfokkijelzőben „160oC” javasolt hőfok jelenik meg. 2. A , vagy a gombok segítségével a javasolt hőfok 10oC -os lépésenként növelhető, vagy csökkenthető.
BAROMFI A baromfi automatikus programmal történő sütésénél be kell állítani a sütendő mennyiséget. 1. Készítse elő sütésre a baromfit, majd helyezze rá egy sütőtálra és helyezze a sütő első (alulról számított) polcára. 2. Nyomogassa addig a -jelű gombot, amíg fel nem gyullad a „POULTRY” felirat. Egyidejűleg „1,3” jelenik meg a kijelzőben és felgyullad a sütési időre vonatkozó órafunkció. 3. A , vagy a gombok segítségével változtassa meg a tömeg beállítását (0,5-2,9).
Húshőmérő A húshőmérő használatánál a sütő kikapcsol, ha a húsmag hőmérséklete elérte a beállított értéket. Fontos: Csak a készülékhez mellékelt húshőmérő használható a sütőben. Ha adott esetben cserére van szükség, akkor csak eredeti, gyári minőséget vásároljon meg. 1. Nyomja a húshőmérőt a sütendő ételbe úgy, hogy a csúcsa - amennyire lehetséges - az étel közepében legyen. 2. Csatlakoztassa a húshőmérő dugóját a sütő oldalfali csatlakozó aljzatába. 3.
Kb. 5 mp múlva az aktuális húsmag hőmérséklet jelenik meg a kijelző jobboldalán. A kijelzőben a húsmag hőmérséklete 30oC-tól kezdődően kerül kijelzésre. A húsmag hőfokának ellenőrzése, vagy megváltoztatása − Ha a hősmag hőmérsékletét ellenőrizni akarja, akkor nyomja meg egyszer a gombok , vagy a valamelyikét. − Ha a korábbi beállítást akarja megváltoztatni, akkor nyomja meg többször a gombot.
Órafunkciók VISSZASZÁMLÁLÁS Az ún. rövid idejű vekkerrel beállított idő letelte után egy hangjelzés szólal meg. Ez a funkció nincs semmilyen hatással a sütő üzemmódjaira. SÜTÉSI IDŐ A sütési időtartam beállítására szolgáló funkció. A SÜTÉSI IDŐ VÉGE Ezzel a funkcióval a sütési idő befejezése állítható be. IDŐ A napi idő beállítására, megváltoztatására, vagy ellenőrzésére szolgáló funkció. Általános tudnivalók − Az idő beállítása előtt mindig kapcsolja be a készüléket a főkapcsolóval.
VISSZASZÁMLÁLÁS (IDŐTARTAM FUNKCIÓ) 1. Nyomja meg annyiszor az órafunkció kiválasztó gombot, amíg a „COUNTDOWN” (VISSZASZÁMLÁLÁS) villog. 2. A gombok valamelyikével beállíthatja a , vagy a kívánt sütési időtartamot. (Ez az idő max. 2 óra 30 perc lehet). Kb. 5 mp múlva a kijelzőben a hátralévő idő jelenik meg. A „COUNTDOWN” felirat világít. Ha a beállított sütési időtartam letelt, akkor a „COUNTDOWN” felirat villog és kb. 2 percig egy hangjelzés hallható.
SÜTÉSI IDŐ 1. Állítsa be a sütőfunkciót és a hőmérsékletet. 2. Nyomja meg annyiszor az órafunkció kiválasztó gombot, amíg a „COOK TIME” (SÜTÉSI IDŐ) villog. 3. A kívánt sütési idő beállításához a használja. , vagy a gombokat Kb. 5 mp múlva a kijelzőben a napi idő jelenik meg. A „COOK TIME” felirat világít. Ha a sütési idő letelt, akkor a COOK TIME felirat villog és kb. 2 percig egy akusztikus hangjelzés hallható. A sütő kikapcsol. Az akusztikus hangjelzés kikapcsolásához bármelyik órafunkció gombot.
SÜTÉSI IDŐ VÉGE 1. Állítsa be a sütőfunkciót és a hőmérsékletet. 2. Nyomja meg annyiszor az órafunkció kiválasztó gombot, amíg az „END TIME” (SÜTÉSI IDŐ VÉGE) villog. 3. A kívánt sütési idő befejezésének (a sütő kikapcsolási időpontjának) beállításához a gombokat , vagy a használja. Kb. 5 mp múlva a kijelzőben a napi idő jelenik meg. Az „END TIME” felirat világít. 4. Ha a sütési idő letelt, akkor az END TIME felirat villog és kb. 2 percig egy akusztikus hangjelzés hallható. A sütő kikapcsol.
A SÜTÉSI IDŐTARTAM és a SÜTÉSI IDŐ VÉGE funkciók kombinálása A COOK TIME (SÜTÉSI IDŐ) és a END TIME (SÜTÉSI IDŐ VÉGE) funkciókat egyszerre is alkalmazhatja, ha a sütőt egy későbbi időpontban szeretné automatikusan be- és kikapcsolni. 1. Állítsa be a sütőfunkciót és a hőmérsékletet. 2. A COOK TIME (SÜTÉSI IDŐ) funkció használatával állítsa be az étel elkészítéséhez szükséges sütési időt. Itt 1:00 óra. 3.
IDŐ változtatása 1. Nyomja meg annyiszor az órafunkció amíg a „TIME” (IDŐ) villog. 2. Az aktuális idő beállításához a használja. kiválasztó gombot, , vagy a gombokat 3. Kb. 5 mp múlva a villogás abbamarad és a kijelzőben a beállított idő jelenik meg. A készülék ezzel ismét üzemkész. A „TIME” (IDŐ) csak akkor változtatható meg, ha a sütő és a biztonsági gyermekzár funkció ki van kapcsolva.
Egyéb funkciók Az időkijelzés kikapcsolása Az időkijelzés kikapcsolásával energia takarítható meg. Az időkijelzés kikapcsolása 1. Ha szükséges - kapcsolja ki a készüléket főkapcsolóval. 2. Nyomja meg egyidejűleg az órafunkció és a gombokat, amíg a kijelző elsötétedik (kb. 5 mp.) Ha a készüléket ismét használni fogja, akkor a kijelző automatikusan be fog kapcsolni. Ha a készüléket ezután ismét kikapcsolja, akkor a kijelző is ki fog kapcsolni.
Gombok zárolása funkció Ez az üzemmód megakadályozza, hogy a beállított sütőfunkciókat valaki véletlenül elállíthassa. A gombok zárolása funkció érvényesítése 1. Ha szükséges főkapcsolóval. - kapcsolja be a készüléket 2. Válassza ki a sütőfunkciót. és a 3. Tartsa kb. 2 mp-ig egyidejűleg lenyomva a sütőfunkció gombokat, amíg a sütő kijelzőben a „LO” felirat meg nem jelenik. Ezzel a gombok zárolása funkció érvényesítésre került. A gombok zárolása funkció érvénytelenítése Tartsa kb.
Használat, táblázatok és tanácsok Főzés Az alábbi táblázatban megadott adatok csak irányértékek. A főzési folyamathoz szükséges kapcsoló beállítása a főzőedény minőségétől és fajtájától, valamint az élelmiszerek mennyiségétől függ. Ajánlott értékek a főzőhelyeken végzett főzéshez Kapcsoló állás Főzési folyamat/ továbbfőzés Alkalmazási terület 9 Forralás nagyobb mennyiségű víz forralása, specli főzés Erős sütés burgonya sütés, húsok pörkölése,pl. gulyás, kisütés, pl.
Alkalmazási példák az automatikus főzéshez Kapcsoló állás Főzési folyamat Alkalmazási terület Időtartam Megjegyzés A7-től-A8-ig Erős sütés Steak-ek 3-10 perc Közben megfordítani A6-tól-A7-ig Sütés Sonka, 10-20 perc Közben megfordítani tükör tojás, sült kolbász A6-tól-A7-ig Sütés Fánkok, lángos folyamatos sütés Közben megfordítani A31/2-től-A51/2-ig Főzés Levesek 40-150 perc 2 l folyadékig plusz hozzávalók A3-tól-A5-ig Párolás Burgonya, 20-60 perc Kevés folyadékkal, pl. max.
Tészták sütése A tészták elkészítéséhez a SÜTÉS, a LÉGKEVERÉSES és a HAGYOMÁNYOS SÜTÉS sütőfunkciókat használhatja. Sütőformák • A HAGYOMÁNYOS SÜTÉSHEZ sötét színű fémből készült és bevonatos formát használjon. • A SÜTÉS, a LÉGKEVERÉSES SÜTÉS üzemmódokhoz világos színű fémből készült formák is alkalmasak. Polcmagasságok • A SÜTÉS, vagy a LÉGKEVERÉSES SÜTÉSSEL való sütésnél minden esetben csak egy polcmagasságot használhat. • A LÉGKEVERÉSES SÜTÉSSEL való sütésnél egyidőben max.
Általános útmutatások • A sütésnél távolítsa el a zsírszűrőt, mert különben a sütési idő hosszabb lesz és a tészták barnábbak lesznek a kívánatosnál. • Ügyeljen arra, hogy a polcmagasságot mindig alulról felfelé kell számolni. • A sütőlapot a ferde levágással előre kell behelyezni! • A sütőlapot a hátfalig kell betolni. • A sütőformát mindig a sütőrács közepére kell állítani. • A SÜTÉSSEL, vagy a LÉGKEVERÉSES SÜTÉSSEL egyszerre két sütőformát is behelyezhet a sütőbe.
Sütési táblázat Egy polcmagasságon való sütés Tészta fajta SÜTÉS Polcmagasság (lentről) Hőfok oC HAGYOMÁNYOS Polcmagasság Hőfok oC (lentről) Sütési idő óra:perc Sütés sütőformában Kuglóf 1. 150 - 160 1. 160 - 180 0:50 - 1:10 Királykuglóf 1. 140 - 160 1. 150 - 170 1:10 - 1:30 Keksztorta 1. 150 - 160 1. 160 - 180 0:25 - 0:40 Tortalap - omlós tészta 3. 170 - 180 2. 190 - 2101 0:10 - 0:25 Tortalap - kevert tészta 3. 150 - 170 2. 170 - 190 0:20 - 0:25 Bevont almatorta 1.
Több polcmagasságon való sütés Tészta fajta LÉGKEVERÉSES SÜTÉS Polcmagasság lentről Hőmérséklet Sütési idő 2 polcmagasság 3 polcmagasság oC óra:perc Habcsók 1/4 - 160 - 1801 0:35 - 0:60 Száraz porhanyós tészta 1/4 - 140 -160 0:30 - 0:60 Pizza 1/4 - 170 - 190 0:40 - 0:70 Omlós pogácsa 1/4 1/3/5 150 - 160 0:15 - 0:35 Tekert sütemény 1/4 1/3/5 140 - 150 0:20 - 0:60 Kevert tésztás pogácsa 1/4 - 160 - 170 0:25 - 0:40 Tojásfehérjés pogácsa 1/4 - 80 - 100 2:10 - 2:50 Éles
Felfújtak és átsütések táblázata HAGYOMÁNYOS Polcmagasság Hőfok oC (lentről) INFRASÜTÉS Polcmagasság Hőfok oC (lentről) Sütési idő óra:perc Tésztafelfújt 1. 180 - 200 1. 160 - 170 0:45 - 1:00 Lasagna 1. 180 - 200 1. 160 - 170 0:25 - 0:40 Átsütött zöldségek1 1. 200 - 220 1. 160 - 170 0:15 - 0:30 Átsütött bagett1 1. 200 - 220 1. 160 - 170 0:15 - 0:30 Édes felfújtak 1. 180 - 200 - - 0:40 - 0:60 Halfelfújtak 1. 180 - 200 1. 160 - 170 0:30 - 1:00 Töltött zöldség 1.
Húsok sütése A húsok elkészítéséhez az INFRASÜTÉST, vagy a HAGYOMÁNYOS sütőfunkciókat használhatja. Sütőedények • A sütéshez mindig hőálló sütőedényt használjon. • A műanyagfüllel, vagy fogantyúval felszerelt edényeknél a füleknek hőállónak kell lenni. • A nagyobb húsdarabok sütését a zsírserpenyőben (tepsi), vagy közvetlenül a sütőrostélyon végezze, de ebben az esetben tegye a rostély alá a tepsit (pl. pulyka, liba, 3-4 csirke).
Sütési táblázat Húsfajta Mennyiség HAGYOMÁNYOS INFRASÜTÉS Sütési idő Tömeg Polcmagasság (lentről) Hőfok oC Polcmagasság (lentről) Hőfok oC óra: perc 1-1,5 kg 1. 200-250 - - cm-enként 1. 1. 1. 250-2701 250-2701 210-2501 1. 1. 1. 190-200 180-190 170-180 2:00-2:30 cm-enként 0:05-0:06 0:06-0:08 0:08-0:10 Sertéshús Lapocka, sonka, nyak Karajszelet Vagdalt hús Sertéscsülök (előfőzve) 1-1,5 kg 1-1,5 kg 0,75-1 kg 0,75-1 kg 1. 1. 1. 1. 210-220 180-190 170-180 210-220 1. 1. 1. 1.
Húshőmérő táblázat Húsmag hőmérséklet Húsfajta Marha Rostonsült 90 - 95oC Borda-steak, vagy szelet-steak enyhén átsütve 40 - 50oC Borda-steak, vagy szelet-steak közepesen átsütve 60 - 65oC Borda-steak, vagy szelet-steak jól átsütve 75 - 80oC Sertés Lapocka, sonka, nyaka 80 - 82oC Szűzpecsenye 75 - 80oC Egybe sült 75 - 80oC Borjú Borjúláb 75 - 80oC Borjúszelet 85 - 90oC Birka/bárány Birkaláb 80 - 85oC Hátszín 80 - 85oC Borjúszelet, borjúláb 75 - 80oC Vad Nyúlhátszín 70 - 75oC Nyúll
Grillezés A grillezéshez a KETTŐS GRILL és a SZIMPLA GRILL sütőfunkciókat használja 300oC-os hőfokon. Figyelem! A grillezést mindig zárt sütőajtó mellett végezze. Égésveszély! Figyelem! Az üres sütőt a grillező funkciónál 5 percig mindig elő kell fűteni! Grillező edények • A grillezéshez a sütőrácsot és a zsírserpenyőt együtt használja. Polcmagasság • A grillezendő sima felületű élelmiszert mindig az alulról számított 4. polcmagasságba kell helyezni.
Bio-funkciók Alacsonyabb hőfokon is lehetséges puha és szaftos húsokat készíteni, joghurtot előállítani, kelt-tésztát keleszteni, vagy gyümölcsöt aszalni. Figyelem: Minden Bio-funkciónál meg kell változtatni az ajánlott hőfokbeállítást! Az alacsonyabb hőfokon való sütéshez 20 %-kal kevesebb energiára van szükség, mint a hagyományos sütéshez. Sütés alacsonyabb hőfokon • Az alacsonyabb hőfokon való sütéshez az INFRASÜTÉS sütőfunkciót használja.
Sütési táblázat az alacsonyabb hőfokon való sütéshez INFRASÜTÉS 1. fokozat átsütés Ételfajta Tömeg kg Húsok Hőfok oC 2.
Joghurt készítés A joghurt készítéshez a HAGYOMÁNYOS sütőfunkciót használja. Edények • A joghurt elkészítéséhez egy kb. 150 ml-es üveget, vagy csészét használhat és fóliával, vagy fedővel le kell takarni. Polcmagasság • A felülről számított 3. polcmagasságon lévő sütőrácsot használja. 1. Forralja fel a tejet (pl. 1 liter = 6-8 adag). 2. Hűtse le 40oC-ra a tejet. 3. Keverje bele a természetes joghurtot a tejbe, töltse be a poharakba és takarja le. 4. Állítsa a poharakat a sütőrácsra. 5.
Aszalás Az aszaláshoz a LÉGKEVERÉSES sütőfunkciót használja. Edények • A sütőrácsot, vagy egy pergament papírral letakart sütőlapot használjon. Polcmagasság • A gyümölcsök aszalásához egyszerre 2 polcot használhat. • A sütőrácsot, vagy a sütőlapot az alulról számított 1. és az 4. polcmagasságba helyezze be. Általános útmutatások 1. A gyümölcsöt, illetve a zöldséget mossa meg, adott esetben hámozza meg, darabolja fel és itassa fel a nedvességet. 2.
Felolvasztás A felolvasztáshoz a FELOLVASZTÁS sütőfunkciót használja. Felolvasztáshoz használható edények • Helyezze az ételeket egy tányérra és ezt helyezze be a sütőrácsra. • Az ételeket csak pergament papírral, vagy fóliával takarja le. Ehhez ne használjon tányért, vagy tálat, mert ezzel jelentősen megnövekszik a felolvasztási idő. Polcmagasság • A felolvasztáshoz az alulról számított 1. polcmagasságot használja.
Befőzés A befőzéshez az ALSÓ FŰTÉS sütőfunkciót használja. Befőzéshez használható edények • A befőzéshez csak a kereskedelemből beszerezhető (üvegfedővel ellátott, gumigyűrűs befőttes üvegek) üvegeket használjon. Csavaros, vagy bajonettzáras üvegek és fémdobozok nem alkalmasak. Polcmagasság • A befőzéshez az alulról számított 1. polcmagasságot használja. Útmutatások a befőzéshez • A befőzéshez a zsírserpenyőt használja. A tepsiben 6 db 1-literes befőttes üveg helyezhető el.
Befőzési táblázat Hőmérséklet oC Gyöngyözés előtti idő perc Továbbfőzés 100oC-on perc Állásidő kikapcsolt sütővel Eper, málna, fekete áfonya, érett egres 160 -170 35 - 45 - - Éretlen egres 160 - 170 35 - 45 10 - 15 - 160 - 170 35 - 45 10 - 15 - Sárgarépa 160 - 170 50 - 60 5 - 10 60 Gomba 160 - 170 40 - 60 10 - 15 60 Ecetes uborka 160 - 170 50 - 60 - - Csalamádé 160 - 170 50 - 60 15 - Kalarábé, spárga 160 - 170 50 - 60 15 - 20 - Bab 160 - 170 50 - 60 - - Szilva
Tisztítás és ápolás Figyelmeztetés! A sütő tisztításához biztonsági okból tilos gőztisztítót, vagy magas nyomású tisztítógépet használni! Készülék külső részei A készülék előlapot egy puha és enyhén mosogatószeres meleg vizes ronggyal tisztítsa meg. • Tilos bármiféle súrolószert, vagy karcolást okozó tisztítószert használni. • A fémrészek tisztításához használjon kereskedelemből beszerezhető tisztítószert.
Tisztítás Pyrolux funkcióval Figyelmeztetés! A Pyrolux funkció használatánál a sütő rendkívüli módon felforrósodik. Tartsa ezért távol a gyermekeket. Fontos! A Pyrolux funkció használatánál távolítson el minden tartozékot a sütőből és vegye ki a zsírszűrőt is. A Pyrolux funkció használata esetén a speciális tartozékokat is (oldalsó vezetőrácsok, stb.) el kell távolítani. Ha a vezetőrácsok a sütőben maradtak, akkor a kijelzőben a „tEL”-felirat jelenik meg.
Vezetőrácsok Az oldalfalak könnyebb megtisztításához kiszerelheti a sütő bal- és jobboldalán lévő vezetőrácsokat. Vezetőrács kiszerelése 1. Távolítsa el a rögzítő csavart. 2. Húzza ki a rácsot hátul a sütőfalból és óvatosan hajlítsa előre (1). 3. Akassza ki a rácsot és vegye ki a sütőből (2).
Vezetőrács behelyezése A rács behelyezésénél ügyeljen arra, hogy vezetőrács lekerekített vége előre mutasson! 1. A rácsot a behelyezéshez először elöl akassza be (1). 1. Hajtsa hátra a vezetőrácsot és nyomja be a helyére (2). 2. Csavarozza vissza a csavart.
Sütőtéri lámpa Figyelmeztetés! Áramütésveszély! A sütőtéri lámpák cseréje előtt: - A sütőt ki kell kapcsolni! - Az elektromos főbiztosítékot ki kell csavarni, vagy ki kell kapcsolni. Sütőtéri lámpa cseréje/üveg megtisztítása 1. Vegye ki a jobboldali vezetőrácsot. 2. Helyezzen egy ruhát a sütő aljára. 3. Balra forgatva szerelje le az üvegfedőt és tisztítsa meg. 4. Cserélje ki az izzót: az izzó típusa: 40 Watt, 230 V, 300oC hőálló halogén sütőizzó. 5. Szerelje vissza az üvegfedőt. 6.
Sütőajtó A könnyebb tisztításhoz a sütőajtó kiszerelhető a készülékből. Sütőajtó kiakasztása 1. Nyissa ki teljesen a sütőajtót. 2. A sárgarézszínű szorítókart pattintsa fel egészen mindkét ajtózsanérnál. 3. Mindkét kezével fogja meg az ajtót az oldalaknál és az ellenállás ellenére kb. 3/4 részig zárja vissza az ajtót. 4. Emelje ki felfelé az ajtót és húzza ki a sütőből (Vigyázat: nehéz!). 5. Helyezze az ajtót a külső oldalával lefelé egy puha, sík felületre és ügyeljen arra, hogy ne karcolódhasson be.
Sütőajtó üveg A sütőajtó négy egymáson lévő üveglappal van kialakítva. A belső három üveglap a kényelmesebb tisztításhoz kiszerelhető. Figyelmeztetés! Az alábbi szerelési lépések alapesetben csak kiszerelt ajtóval végezhetők el biztonságosan! Beakasztott állapotban az üveg károsodhat és elpattanhat a kiszerelésnél. Ajtóüveg panelek kiszerelése Akassza le a sütőajtót és a fogantyúval lefelé fordítva helyezze egy puha, sík felületre. A három üvegpanelt az alábbiak szerint távolítsa el: 1.
Ajtóüveg panelek visszahelyezése A három üvegpanel mérete különböző. Visszahelyezésük ezért csak megfelelő sorrendben végezhető el. A legkisebb panel alulra, a legnagyobb panel pedig felülre helyezendő el. A három panel visszahelyezését egyszerre és a megfelelő sorrendben kell elvégezni. 1. Az üveglapokat ferdén vezesse be az ajtóprofilba a fogantyú felöli oldalon. 2. Süllyessze lefelé az üveglapokat és tolja be ütközésig az alsó tartó alá az ajtóperem irányába. 3.
Mit kell tenni, ha... Üzemzavar A főzőzónák nem üzemelnek. Hiba oka A kiválasztott bekapcsolva. főzőzóna Megoldás nincs Kapcsolja be a főzőzónát. Az elektromos főbiztosíték kioldott. Ellenőrizze a főbiztosítékot. A „-” jelzés jelenik meg a főzőzóna A főkapcsoló ki van kapcsolva, de A főzőhely kapcsolót állítsa a „0”kijelzőben. a főzőhely kapcsoló nincs jelzéshez, majd állítsa be a kívánt kikapcsolva. főzőfokozatot. A sütő nem fűt fel. A sütő nincs bekapcsolva. Kapcsolja be a sütőt.
Műszaki adatok Sütő belső méretek Magasság x szélesség x mélység Hasznos űrtartalom 31,0 cm x 41,0 cm x 41,0 cm 52 liter Előírások, normák, szabványok Ez a készülék az alábbi szabványoknak felel meg: • • • • • • EN 60335-1 és EN 60335-2-6, DIN 44546 / 44547 / 44548, EN 55014-2 / VDE 0875 14-2 rész, EN 55014 / VDE 0875 14/12.93 rész, EN 61000-3-2 / VDE 0838 2. rész, EN 61000-3-3 / VDE 0838 3. rész. Ez a készülék megfelel az alábbi irányelveknek: • 73/23/EWG - 1973.02.
