CIB6640ABW USER MANUAL DE Benutzerinformation Herd
www.aeg.com INHALTSVERZEICHNIS 1. SICHERHEITSHINWEISE............................................................................................. 3 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN...................................................................................6 3. GERÄTEBESCHREIBUNG........................................................................................... 9 4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME................................................................... 10 5.
DEUTSCH 1. 3 SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen WARNUNG! Erstickungs- und Verletzungsgefahr sowie Gefahr einer dauerhaften Behinderung.
www.aeg.com • • Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet ist, empfehlen wir, diese einzuschalten. Kinder dürfen keine Reinigung und Wartung ohne Beaufsichtigung durchführen. 1.2 Allgemeine Sicherheit • • • • • • • • • • • • • Die Montage des Geräts und der Austausch des Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. Dieses Gerät muss mit einem Kabel des Typs H05VV-F an die Stromversorgung angeschlossen werden, das der Temperatur der Rückwand standhält.
DEUTSCH • • • • • • • • • • 5 die Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern der Scheibe führen. Legen Sie keine Metallgegenstände wie Messer, Gabeln, Löffel oder Topfdeckel auf die Oberfläche des Kochfelds, da diese heiß werden können. Hat die Glaskeramik-/Glasoberfläche einen Sprung, schalten Sie das Gerät aus und nehmen Sie es vom Stromnetz.
www.aeg.com • • die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. Gemäß den Verdrahtungsregeln muss bei Festverdrahtung eine Vorrichtung zur Trennung des Gerätes von der Spannungsversorgung vorhanden sein. WARNUNG: Verwenden Sie nur Schutzabdeckungen des Herstellers des Kochgeräts, von ihm in der Bedienungsanleitung als geeignete und empfohlene Schutzabdeckungen oder die im Gerät enthaltene Schutzabdeckung. Es besteht Unfallgefahr durch die Verwendung ungeeigneter Schutzabdeckungen. 2.
DEUTSCH • • • • • • • ihre Nähe gelangt, insbesondere wenn die Tür heiß ist. Alle Teile, die gegen direktes Berühren schützen, sowie die isolierten Teile müssen so befestigt werden, dass sie nicht ohne Werkzeug entfernt werden können. Stecken Sie den Netzstecker erst nach Abschluss der Montage in die Steckdose. Stellen Sie sicher, dass der Netzstecker nach der Montage noch zugänglich ist. Falls die Steckdose lose ist, schließen Sie den Netzstecker nicht an.
www.aeg.com • • • • • • • • • – Lassen Sie nach Abschluss des Garvorgangs kein feuchtes Geschirr oder feuchte Speisen im Gerät stehen. – Gehen Sie beim Herausnehmen oder Einsetzen des Zubehörs sorgfältig vor. Verfärbungen der Email- oder Edelstahlbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Geräts. Verwenden Sie für feuchte Kuchen das tiefe Blech. Fruchtsäfte können bleibende Flecken verursachen. Stellen Sie kein heißes Kochgeschirr auf das Bedienfeld.
DEUTSCH 2.6 Service • Wenden Sie sich zur Reparatur des Geräts an einen autorisierten Kundendienst. • Verwenden Sie ausschließlich Originalersatzteile. 2.7 Entsorgung • Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung. • Schneiden Sie das Netzkabel in der Nähe des Geräts ab, und entsorgen Sie es. • Entfernen Sie das Türschloss, um zu verhindern, dass sich Kinder oder Haustiere im Gerät einschließen. WARNUNG! Verletzungs- und Erstickungsgefahr. 3. GERÄTEBESCHREIBUNG 3.
www.aeg.com 3.3 Zubehör • Kombirost Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. • Backblech Für Kuchen und Plätzchen. • Brat- und Fettpfanne Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von abtropfendem Fett. • Teleskopauszüge Für Roste und Backbleche. • Schublade Die Schublade befindet sich unterhalb des Garraums. 4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. 4.1 Erste Reinigung Nehmen Sie die Zubehörteile und die herausnehmbaren Einhängegitter aus dem Backofen.
DEUTSCH Sie für eine ausreichende Raumbelüftung. 5. KOCHFELD - TÄGLICHER GEBRAUCH WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. 5.1 Bedienfeld des Kochfelds 1 2 3 4 5 6 8 7 Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Die Anzeigen, Kontrolllampen und akustischen Signale informieren Sie über die aktiven Funktionen. SenFunktion sorfeld Kommentar - Kochstufenanzeige Zeigt die Kochstufe an. - Kochzonen-Anzeigen des Timers Zeigt an, für welche Kochzone die Zeit eingestellt wurde.
www.aeg.com 5.2 Anzeigen der Kochstufen Display Beschreibung Die Kochzone ist ausgeschaltet. - / - Die Kochzone ist eingeschaltet. Der Punkt zeigt eine Änderung um eine halbe Kochstufe an. STOP+GO ist aktiviert. Ankochautomatik ist aktiviert. PowerBoost ist aktiviert. + Zahl Eine Störung ist aufgetreten. / OptiHeat Control (Restwärmeanzeige, 3-stufig): Weitergaren/Warmhalten/Restwärme. / Verriegeln/Kindersicherung ist aktiviert. Das Kochgeschirr ist ungeeignet oder zu klein bzw.
DEUTSCH automatisch nach 2 Minuten ausgeschaltet. • Eine Kochzone wurde nicht ausgeschaltet bzw. die Kochstufe wurde nicht geändert. Nach einer Weile leuchtet auf und das Kochfeld schaltet sich aus. Verhältnis zwischen der Kochstufe und der Zeit, nach der das Kochfeld ausgeschaltet wird: Kochstufe ,1-2 Das Kochfeld wird ausgeschaltet nach 6 Stunden 13 Einschalten der Funktion für eine Kochzone: Berühren Sie auf. . leuchtet Ausschalten der Funktion: Ändern Sie die Kochstufe. 5.
www.aeg.com CountUp Timer (Garzeitmesser) Mit dieser Funktion können Sie feststellen, wie lange eine Kochzone bereits in Betrieb ist. Auswählen der Kochzone:Berühren Sie wiederholt, bis die Kontrolllampe der gewünschten Kochzone aufleuchtet. Einschalten der Funktion: Berühren Sie des Timers. leuchtet auf. Wenn die Kontrolllampe der Kochzone langsamer blinkt, wird die Zeit hochgezählt. Das Display schaltet um zwischen abgelaufenen Zeit (Minuten). und der 5.
DEUTSCH Vorübergehendes Ausschalten der Funktion für einen einzelnen Kochvorgang: Schalten Sie eine Kochzone ein. leuchtet. Berühren Sie 4 Sekunden lang, bis für alle Zonen leuchtet. Stellen Sie die Kochstufe innerhalb von 4 Sekunden ein. Das Kochfeld kann jetzt bedient werden. Diese Funktion wird erneut eingeschaltet, sobald das Gerät ausgeschaltet wird. 5.12 OffSound Control (Einund Ausschalten des Signaltons) Schalten Sie das Kochfeld aus. Berühren Sie 3 Sekunden lang. Berühren Sie 3 Sekunden lang.
www.aeg.com • Wasser sehr schnell auf einer Kochzone kocht, die auf die höchste Stufe geschaltet ist; • Ein Magnet von Geschirrboden angezogen wird. Der Boden des Kochgeschirrs sollte so dick und flach wie möglich sein. Stellen Sie sicher, dass die Topfböden sauber sind, bevor Sie sie auf das Kochfeld stellen. Abmessungen des Kochgeschirrs Induktionskochzonen passen sich bis zu einem gewissen Grad automatisch an die Größe des Kochgeschirrbodens an.
DEUTSCH 17 Kochstufe Verwendung: Dauer (Min.) Hinweise 1 - 2. Stocken: Lockere Omeletts, gebackene Eier. 10 - 40 Mit Deckel garen. 2. - 3. Köcheln von Reis und Milchge- 25 - 50 richten, Erhitzen von Fertiggerichten. Mindestens doppelte Menge Flüssigkeit zum Reis geben, Milchgerichte nach der Hälfte der Zeit umrühren. 3. - 4. Dünsten von Gemüse, Fisch, Fleisch. 20 - 45 Einige Esslöffel Flüssigkeit zugeben. 4. - 5. Dampfgaren von Kartoffeln. 20 - 60 Max.
www.aeg.com schimmernde Verfärbungen. Reinigen Sie das Kochfeld mit einem feuchten Tuch und nicht scheuernden Reinigungsmittel. Wischen Sie das Kochfeld nach der Reinigung mit einem weichen Tuch trocken. • Entfernen Sie metallisch schimmernde Verfärbungen: Benutzen Sie für die Reinigung der Glasoberfläche ein mit einer Lösung aus Essig und Wasser angefeuchtetes Tuch. 8. BACKOFEN - TÄGLICHER GEBRAUCH WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. 8.
DEUTSCH Symbol 19 Backofenfunktion Anwendung ECO-Heißluft Diese Funktion ist entwickelt worden, um während des Garvorgangs Energie zu sparen. Die Kochanleitungen finden Sie im Kapitel „Hinweise und Tipps“, ECO-Heißluft. Die Backofentür sollte während des Garvorgangs geschlossen bleiben, damit die Funktion nicht unterbrochen wird. So wird gewährleistet, dass der Backofen mit der höchsten Energieeffizienz arbeitet.
www.aeg.com 4. Drehen Sie den Temperaturwahlknopf auf die gewünschte Temperatur. 5. Stellen Sie die Speisen in das Gerät und schließen Sie die Backofentür. Schieben Sie das tiefe Blech zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter und den Kombirost auf die Führungsstäbe darüber. VORSICHT! Füllen Sie die Garraumvertiefung nicht wieder auf, während der Garvorgang läuft oder der Backofen heiß ist. 6. Zum Ausschalten des Geräts drehen Sie den Backofen-Einstellknopf und den Temperaturwahlknopf auf Aus. 7.
DEUTSCH 21 Setzen Sie den Kombirost so auf die Auszüge, dass die Füße nach unten zeigen. Legen Sie den Kombirost auf das tiefe Blech. Setzen Sie den Kombirost und das tiefe Blech auf die Auszüge. Setzen Sie das Backblech oder das tiefe Blech auf die Auszüge. 9. BACKOFEN - UHRFUNKTIONEN 9.1 Display A B C A. Uhrfunktionen B. Timer C. Uhrfunktion 9.2 Tasten Taste Funktion Beschreibung MINUS Einstellen der Zeit. UHR Einstellen einer Uhrfunktion. PLUS Einstellen der Zeit. 9.
www.aeg.com Uhrfunktion Anwendung KURZZEIT-WECKER Zum Einstellen einer Countdown-Zeit. Diese Funktion hat keine Auswirkung auf den Gerätebetrieb. Sie können den KURZZEIT-WECKER jederzeit einstellen, auch wenn das Gerät ausgeschaltet ist. 9.4 Einstellen der DAUER 1. Stellen Sie eine Ofenfunktion und die Temperatur ein. 2. Drücken Sie wiederholt, bis anfängt zu blinken. 3. Die DAUER wird mit eingestellt. 2. Drücken Sie wiederholt, bis anfängt zu blinken. 4. Drücken Sie 3.
DEUTSCH 9.8 Ausschalten der Uhrfunktionen 1. Drücken Sie wiederholt, bis die Anzeige für die gewünschte Funktion blinkt. 23 2. Halten Sie gedrückt. Nach einigen Sekunden wird die Uhrfunktion ausgeschaltet. 10. BACKOFEN – HINWEISE UND TIPPS WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. Die Temperaturen und Backzeiten in den Tabellen sind nur Richtwerte. Sie sind abhängig von den Rezepten, der Qualität und der Menge der verwendeten Zutaten. Den leeren Backofen vor dem Garen immer 20 Minuten vorheizen.
www.aeg.com Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen ist zu trocken. Die Backofentemperatur ist zu niedrig. Stellen Sie beim nächsten Kuchen eine höhere Backofentemperatur ein. Die Backzeit ist zu lang. Stellen Sie beim nächsten Kuchen eine kürzere Backzeit ein. Die Backofentemperatur ist zu hoch und die Backzeit zu kurz. Stellen Sie eine niedrigere Backofentemperatur und eine längere Backzeit ein. Der Teig ist ungleich verteilt. Verteilen Sie den Teig gleichmäßig auf dem Backblech.
DEUTSCH Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Mürbeteiggebäck/Feingebäck 140 20 - 35 3 Rührteigplätzchen 150 - 160 15 - 20 3 Eiweißgebäck, Baiser 80 - 100 120 - 150 3 Makronen 100 - 120 30 - 50 3 Hefekleingebäck 150 - 160 20 - 40 3 Blätterteigkleingebäck 170 - 1801) 20 - 30 3 Brötchen 1601) 10 - 35 3 Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Überbackene Baguettes 160 - 1701) 15 - 30 1 Gefülltes Gemüse 160 - 170 30 - 60 1 Dauer (Min.
www.aeg.com Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene 2 Ebenen Makronen 100 - 120 40 - 80 2/4 Hefekleingebäck 160 - 170 30 - 60 2/4 Blätterteigkleingebäck 170 - 1801) 30 - 50 2/4 Brötchen 1801) 25 - 40 2/4 1) Backofen vorheizen. 10.4 Backen mit Ober-/Unterhitze auf einer Ebene Backen in Formen Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.
DEUTSCH Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Obstkuchen (auf Hefeteig/Rührteig)2) 170 35 - 55 3 Obstkuchen mit Mürbeteig 170 - 190 40 - 60 3 Hefekuchen mit empfindlichen Belägen (z. B. Quark, Sahne, Pudding) 160 - 1801) 40 - 80 3 Ungesäuertes Brot 230 - 250 10 - 15 1 Linzertorte/Tarte 210 - 230 35 - 50 1 Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.aeg.com 10.5 Pizzastufe Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.
DEUTSCH Kuchen in Form Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Soufflé 200 30 - 40 3 Biskuitboden 180 20 - 30 3 Englischer Sandwichkuchen à la Victoria 150 25 - 35 3 Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Fisch in Beuteln, 300 g 180 25 - 35 3 Fisch, 200 g 180 25 - 35 3 Fischfilet, 300 g 180 25 - 35 3 Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.aeg.com 10.7 Heißluft mit Dampf Backwaren Speise Temperatur (°C) WasserVorheizzeit menge in (Min.) der Garraumvertiefung (ml) Dauer (Min.) Einschubebene Weißbrot 180 150 10 30 - 40 2 Brot/Brötchen 200 150 5 20 - 25 2 Focaccia 190 150 10 20 - 25 1 Pizza, hausgemacht 230 150 10 15 - 20 2 Plätzchen, Scones, Croissants 160 150 10 10 - 20 2 Pflaumenkuchen, Zimtschnecken 160 150 10 70 - 80 2 Speise Temperatur (°C) WasserVorheizzeit menge in (Min.
DEUTSCH 31 Speise Temperatur (°C) WasserVorheizzeit menge in (Min.) der Garraumvertiefung (ml) Dauer (Min.) Einschubebene Reis 110 100 - 15 - 26 2 Nudelauflauf 110 100 - 15 - 27 2 Fleisch 110 100 - 15 - 28 2 Braten Speise Temperatur (°C) Wassermenge in der Garraumvertiefung (ml) VorheizDauer (Min.) zeit (Min.) Einschubebene Hähnchen 210 200 - 70 - 75 2 Hähnchenhälfte 210 200 - 35 - 50 2 Schweinebraten 180 200 - 65 - 70 2 Roastbeef, 1 - 1,5 kg 1. Blutig 2.
www.aeg.com Schweinefleisch Speise Menge Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Schulter, Nacken, Schin- 1 - 1,5 kg kenstück 210 - 220 90 - 120 1 Kotelett, Rippchen 1 - 1,5 kg 180 - 190 60 - 90 1 Hackbraten 750 g - 1 kg 170 - 190 50 - 60 1 Schweinshaxe (vorgekocht) 750 g - 1 kg 200 - 220 90 - 120 1 Speise Menge Temperatur (°C) Dauer (Min.
DEUTSCH Speise Menge Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Pute 2,5 - 3,5 kg 200 - 210 120 - 180 1 Pute 4 - 6 kg 180 - 200 180 - 240 1 Speise Menge Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Fisch, ganz 1 - 1,5 kg 210 - 220 40 - 70 1 33 Fisch 10.10 Braten mit Heißluftgrillen Schweinefleisch Speise Menge Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.aeg.com Speise Menge Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Pute 2,5 - 3,5 kg 160 - 180 120 - 150 1 Pute 4 - 6 kg 140 - 160 150 - 240 1 10.11 Grillen, Allgemeines • Grillen Sie nur flache Fleisch- oder Fischstücke. WARNUNG! Grillen Sie immer bei geschlossener Backofentür. • Benutzen Sie den Grill immer mit der höchsten Temperatureinstellung. • Schieben Sie den Rost gemäß den Empfehlungen in der Grilltabelle in die entsprechende Einschubebene.
DEUTSCH Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.aeg.com Entfernen Sie hartnäckige Verschmutzungen mit einem speziellen Backofenreiniger. Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung dürfen nicht mit aggressiven Reinigungsmitteln, scharfkantigen Gegenständen oder im Geschirrspüler gereinigt werden. Andernfalls kann die Antihaftbeschichtung beschädigt werden. 11.4 Entfernen von Einhängegittern Entfernen Sie zur Reinigung des Backofens die Einhängegitter. 1. Ziehen Sie das Einhängegitter vorne von der Seitenwand weg.
DEUTSCH 37 3. Fassen Sie die Türgläser nacheinander am oberen Rand an. Ziehen Sie sie nach oben aus der Führung. 1 2 1. Öffnen Sie die Tür vollständig. 2. Drücken Sie den Schieber, bis Sie ein Klicken hören. 3. Schließen Sie die Tür, bis der Schieber einrastet. 4. Hängen Sie die Tür aus. Um die Tür zu entfernen, ziehen Sie sie erst aus der einen und dann aus der anderen Seite heraus. Nach der Reinigung muss die Backofentür in umgekehrter Reihenfolge wieder eingebaut werden.
www.aeg.com 11.8 Herausnehmen der Schublade WARNUNG! In der Schublade kann bei Benutzung des Backofens ein Wärmestau entstehen. Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände, wie Reinigungsmittel, Plastiktüten, Topfhandschuhe, Papier, Reinigungssprays usw. in der Schublade auf. 2. Heben Sie die Schublade leicht an und ziehen Sie sie aus den Führungen. Einsetzen der Schublade: 1. Zum Einsetzen der Schublade, setzen Sie die Schublade auf die Führungen.
DEUTSCH 39 Störung Mögliche Ursache Problembehebung Das Gerät lässt sich nicht einschalten. Die Sicherung ist durchgebrannt. Vergewissern Sie sich, dass die Sicherung der Grund für die Störung ist. Brennt die Sicherung wiederholt durch, wenden Sie sich an eine zugelassene Elektrofachkraft. Das Kochfeld kann nicht ein- 2 oder mehr Sensorfelder geschaltet oder bedient wer- wurden gleichzeitig berührt. den. Berühren Sie nur ein Sensorfeld.
www.aeg.com Störung Mögliche Ursache Problembehebung wird im Kochfeld-Display angezeigt. Die Abschaltautomatik hat ausgelöst. Schalten Sie das Kochfeld aus und wieder ein. wird im Kochfeld-Display angezeigt. Die Kindersicherung oder die Tastensperre ist eingeschaltet. Siehe Kapitel „Kochfeld – Täglicher Gebrauch“. wird im Kochfeld-Display angezeigt. Es wurde kein Kochgeschirr auf die Kochzone gestellt. Stellen Sie Kochgeschirr auf die Kochzone. wird im Kochfeld-Display angezeigt.
DEUTSCH Störung Mögliche Ursache Das Wasser tritt aus der Gar- Es befindet sich zu viel Wasraumvertiefung aus. ser in der Garraumvertiefung. 12.2 Servicedaten Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an Ihren Händler oder einen autorisierten Kundendienst. Problembehebung Schalten Sie den Backofen aus und achten Sie darauf, dass das Gerät abgekühlt ist. Nehmen Sie das Wasser mit einem Schwamm oder Tuch auf. Füllen Sie die korrekte Wassermenge in die Garraumvertiefung.
www.aeg.com 13.3 Ausrichten des Geräts Richten Sie das Gerät mit den unten angebrachten Schraubfüßen so aus, dass sich die Oberfläche des Geräts auf einer Ebene mit den angrenzenden Oberflächen befindet. 13.4 Kippschutz VORSICHT! Bringen Sie den Kippschutz an, um zu verhindern, dass das Gerät bei einer falschen Beladung umfällt. Der Kippschutz funktioniert nur, wenn das Gerät ordnungsgemäß aufgestellt wurde.
DEUTSCH 13.5 Elektrischer Anschluss WARNUNG! Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die aufgrund der Nichtbeachtung der in den Sicherheitshinweisen beschriebenen Sicherheitsvorkehrungen entstehen. 43 Phase Mindestdurchmesser des Kabels 3 mit Nullleiter 5 x 1,5 mm² WARNUNG! Das Stromkabel darf die in der Abbildung schattierten Geräteteile nicht berühren. Das Gerät wird ohne Netzstecker und Netzkabel geliefert.
www.aeg.com • Nutzen Sie die Restwärme, um die Speisen warm zu halten oder zu schmelzen. 14.3 Produktdatenblatt und Backofeninformationen gemäß EU 65-66/2014 Herstellername AEG Modellidentifikation CIB6640ABW Energieeffizienzindex 95.3 Energieeffizienzklasse A Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ Unterhitze 0.95 kWh/Programm Energieverbrauch bei Standardbeladung, Umluft 0.
DEUTSCH 45 Restwärme zum Warmhalten von Speisen nutzen möchten. 15. UMWELTTIPPS Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol . Entsorgen Sie die Verpackung in den entsprechenden Recyclingbehältern. Recyceln Sie zum Umwelt- und Gesundheitsschutz elektrische und elektronische Geräte. Entsorgen Sie * Geräte mit diesem Symbol nicht mit dem Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu Ihrer örtlichen Sammelstelle oder wenden Sie sich an Ihr Gemeindeamt.
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