User manual

10.2 Tips för bakning
Bakresultat Möjlig orsak Lösning
Kakans botten är inte
tillräckligt gräddad.
Ugnsnivån är fel. Ställ kakan på en lägre ugnsnivå.
Kakan faller ihop och
blir degig eller får vat-
tenränder.
Ugnstemperaturen är för
hög.
Ställ in något lägre ugnstempera-
tur nåsta gång.
För kort gräddningstid. Ställ in längre gräddningstid och
lägre ugnstemperatur nåsta gång.
Kakan är för torr. Ugnstemperaturen är för
låg.
Ställ in högre ugnstemperatur
nåsta gång.
För lång gräddningstid. Ställ in kortare gräddningstid näs-
ta gång.
Kakan blir ojämn. Ugnstemperaturen är för
hög och gräddningstiden är
för kort.
Ställ in lägre ugnstemperatur och
längre gräddningstid.
Kaksmeten har inte förde-
lats jämnt.
Fördela smeten jämnare på bak-
plåten nästa gång.
Kakan blir inte klar på ti-
den som anges i recep-
tet.
Ugnstemperaturen är för
låg.
Ställ in något högre ugnstempe-
ratur nåsta gång.
10.3 Baka i varmluft
Livsmedel Temperatur
(°C)
Tid (min) Ugnsnivå
Franskbullar 175 - 185 15 - 20 2 + 4
Grahamsbullar 165 - 180 20 - 30 2 + 4
Fyllda smörgåsar 170 - 180 15 - 20 2 + 4
Formbröd 170 - 190 30 - 40 1 + 4
Salta kringlor 160 - 170 15 - 20 2 + 4
Vitt bröd / runt bröd 170 - 180 35 - 45 2 + 4
Fullkornsbröd 160 - 170 35 - 45 2 + 4
Rågbröd, blandning 250 - 2 + 4
- bakning 160 - 170 60 - 70 2 + 4
Baguetter 180 - 200 20 - 30 2 + 4
Pannkakor 150 - 160 50 - 60 3
Fruktkakor 140 - 150 70 - 80 3
www.aeg.com22