User manual

Livsmedel Temperatur
(°C)
Vatten i ut-
rymmets
upphöjning
(ml)
Föruppvärm-
ningstid (min)
Tid (min) Ugns-
nivå
Plommonkaka,
kanelbullar
160 150 10 70 - 80 2
Frysta matvaror
Livsmedel Temperatur
(°C)
Vatten i ut-
rymmets
upphöjning
(ml)
Föruppvärm-
ningstid (min)
Tid (min) Ugns-
nivå
Pizza 200 100 10 15 2
Croissant 170 50 10 25 2
Lasagne 200 200 10 35 - 45 2
Sous-vide-tillagning
Livsmedel Temperatur
(°C)
Vatten i ut-
rymmets
upphöjning
(ml)
Föruppvärm-
ningstid (min)
Tid (min) Ugns-
nivå
Franskbröd 110 100 - 30 - 40 2
Franskbullar 110 100 - 20 - 25 2
Hemlagad pizza 110 100 - 15 - 20 2
Focaccia 110 100 - 20 - 30 2
Grönsaker 110 100 - 15 - 25 2
Ris 110 100 - 15 - 26 2
Pasta 110 100 - 15 - 27 2
Kött 110 100 - 15 - 28 2
Stekning
Livsmedel Tempera-
tur (°C)
Vatten i ut-
rymmets
upphöjning
(ml)
Förupp-
värmnings-
tid (min)
Tid (min) Ugnsni-
vå
Kyckling 210 200 - 70 - 75 2
Halv kyckling 210 200 - 35 - 50 2
Fläskstek 180 200 - 65 - 70 2
www.aeg.com28