User manual

10.2 Bagetip
Bageresultater Mulig årsag Løsning
Kagens bund er ikke
brunet nok.
Forkert ovnrille. Sæt kagen i en lavere ovnrille.
Kagen falder sammen
og bliver klæg, klistret
eller med vandstriber.
Der er for høj ovntempera-
tur.
Sænk ovntemperaturen en smule,
næste gang du bager.
Bagetiden er for kort. Forlæng bagetiden. Du kan ikke
nedsætte bagetiden ved at vælge
højere temperaturer.
Der er for meget væske i
blandingen.
Tilsæt mindre væske. Vær påpas-
selig med røretiden, især hvis du
bruger en røremaskine.
Kagen er for tør. Der er for lav ovntempera-
tur.
Skru op for ovntemperaturen, næ-
ste gang du bager.
Bagetiden er for lang. Indstil en kortere bagetid, næste
gang du bager.
Kagen bliver ujævnt
brun.
Ovntemperaturen er for høj,
og bagetiden er for kort.
Vælg en lavere ovntemperatur og
længere bagetid.
Dejen er ujævnt fordelt. Fordel dejen jævnt på bagepla-
den.
Kagen er ikke klar på
den angivne bagetid.
Der er for lav ovntempera-
tur.
Skru en smule op for ovntempera-
turen, næste gang du bager.
10.3 Bagning med varmluft
Madvare Temperatur
(°C)
Tid (min.) Ovnrille
Boller 175 - 185 15 - 20 2 + 4
Fuldkorns boller 165 - 180 20 - 30 2 + 4
Fyldte sandwiches 170 - 180 15 - 20 2 + 4
Formbrød 170 - 190 30 - 40 1 + 4
Kringler 160 - 170 15 - 20 2 + 4
Hvidt brød / Rundt brød 170 - 180 35 - 45 2 + 4
Fuldkorns brød 160 - 170 35 - 45 2 + 4
Rugbrødsblanding 250 - 2 + 4
- bagning 160 - 170 60 - 70 2 + 4
Flutes 180 - 200 20 - 30 2 + 4
www.aeg.com22