User manual

10.7 Pizza-tærte

Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille

Ciabatta boller 200 - 220 10 - 20 2 - 3

Foccacia 220 - 230 10 - 20 2 - 3

Ciabatta 190 - 200 15 - 25 2 - 3

Frugttærter, småkager af mørdej 170 - 180 35 - 45 2 - 3

Frugttærter, smuldrekage 175 - 200 25 - 35 2 - 3

Pizza, hjemmelavet (tyk - med meget

fyld)

180 - 200 25 - 35 1 - 2

Pizza, hjemmelavet (tynd)

200 - 230

15 - 20 1 - 2

Pizza, frossen 200 15 - 20 1 - 2

Tærter, hjemmelavede - forbagning,

bund

175 - 200 35 - 45 3 - 4

Tærte, hjemmelavet - færdiggørelse 175 - 200 35 - 45 3 - 4

Tærte, frossen færdigret 200 15 - 25 3 - 4

Forvarm ovnen.

10.8 Fugtig varmluft

Brød og pizza

Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille

Boller 180 25 - 35 3

Frossen pizza 350 g 190 25 - 35 3

Kager på bageplade

Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille

Roulade 180 20 - 30 3

Brownie 180 30 - 40 3

Kager i form

Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille

Soufflè 200 30 - 40 3

Sukkerbund til tærte 180 20 - 30 3

Victoriakager 150 25 - 35 3